9．區(qū)別植物油和礦物油的正確方法是　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．加酸性高錳酸鉀溶液，振蕩　 　　　　　　　 B．加NaOH溶液·煮沸

　　　 C．加新制Cu(OH)：懸濁液，煮沸　 　　　 D．加溴水，振蕩

7．變質(zhì)的糧食中所含的較強(qiáng)的致癌物質(zhì)是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　 　)

　　　 A．硫化物　　 　　　　 B．黃曲霉素　 　　　　　 C．鉛化合物　　 　　　 D．亞硝酸鹽

8　 ．襯衣領(lǐng)口因汁漬而產(chǎn)生的黃斑的主要成分是　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．食鹽　 　　　　　 B．淀粉　 　　　　　　　　 C．堿類(lèi)　　 　　　　　 D．蛋白質(zhì)

6．面粉的生產(chǎn)車(chē)間必須嚴(yán)禁吸煙，主要的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．避免煙塵雜入面粉　 　　　　　　　　　　　　　　　 B．保護(hù)工人健康

　　　 C．防止污染環(huán)境　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．防止發(fā)生爆炸

5．科學(xué)報(bào)道，常吃鹽腌萊者比不吃者得胃癌的相對(duì)危險(xiǎn)性高5-6倍，這是因?yàn)樵跓o(wú)氧條件下發(fā)酵時(shí)(　　 )

　　　 A．硝酸鹽被還原成為亞硝酸鹽

　　　 B．蛋白質(zhì)被分解為亞硝胺類(lèi)

　　　 C．纖維素分解為葡萄糖

　　　 D．Na⁺和C1^－離子濃度增加

4．下列說(shuō)法中不正確的是　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．膠體都可產(chǎn)生電泳現(xiàn)象

　　　 B．糖類(lèi)可看作是烴的衍生物

　　　 C．淀粉和纖維素都是混合物

　　　 D．不只是蛋白質(zhì)才具有鹽析的性質(zhì)

3．生命起源的研究是世界性科技領(lǐng)城的一大課題。科學(xué)家認(rèn)為生命起源的第一層次是產(chǎn)生了與硝基化合物可能是同分異構(gòu)體的物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)是　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　 　)

　　　 A．醇　 　　　　　　　 B．羥酸　　 　　　　　　　 C．氨基酸　 　　　　　　 D．糖

2．上海環(huán)保部門(mén)為了使城市生活垃圾得到合理利用，近年來(lái)逐步實(shí)施了生活垃圾分類(lèi)投放的辦法。其中塑料袋、廢紙、舊橡膠制品等屬于…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　 　)

　　　 A．無(wú)機(jī)物　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B．有機(jī)物　

　　　 C．鹽類(lèi)　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　 D．非金屬單質(zhì)

1．下列物質(zhì)一定不是天然高分子的是　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．橡膠　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B．蛋白質(zhì) 　

　　　 C．尼龍　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．纖維素