26. 〖解析〗某些細(xì)菌如藍(lán)細(xì)菌（藍(lán)藻）、光合細(xì)菌以及紅螺菌都能進(jìn)行光合作用。生長(zhǎng)因子是指微生物生長(zhǎng)不可缺少的微量有機(jī)物，主要包括維生素、氨基酸和堿基等。而微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源和生長(zhǎng)因子，它們都是要從外界獲得補(bǔ)充的。常用的伊紅美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基，可用來(lái)鑒別飲用水和乳制品中是否存在大腸桿菌等細(xì)菌，如果有大腸桿菌，則菌落呈黑色。

〖答案〗D

26．(08?理綜Ⅰ?3)下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，錯(cuò)誤的是（  ）

A．硝化細(xì)菌能以NH₃作為氮源和能源物質(zhì)

B．某些細(xì)菌可以利用光能因定CO₂合成有機(jī)物

C．生長(zhǎng)因子是某些細(xì)菌生長(zhǎng)過(guò)程中需要額外補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

D．含伊紅和美藍(lán)試劑的培養(yǎng)基不能用來(lái)簽別牛奶中的大腸桿菌

25. 〖解析〗蛋白胨主要提供氮源，淀粉提供碳源，微生物所需要的基本營(yíng)養(yǎng)還有水和無(wú)機(jī)鹽。培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌，接種后放入恒溫培養(yǎng)箱，用無(wú)菌水做對(duì)照。不同微生物形成的菌落不同，有多種菌落即有多種細(xì)菌；污染程度越重，菌落總數(shù)越多。培養(yǎng)基中加高濃度的NaCl為選擇培養(yǎng)基。

〖答案〗（1）氮源（碳源不作要求） 碳源、無(wú)機(jī)鹽、水

（2）高壓蒸汽滅菌

（3）恒溫培養(yǎng)箱   無(wú)菌水

（4）多；高

（5）鹽（或NaCl），選擇性培養(yǎng)基

25．(2007?寧夏理綜?32)某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計(jì)數(shù)。請(qǐng)回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題。

（1）培養(yǎng)基中含有蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了____和______。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是_____和______。

（2）對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是_______。

（3）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于______中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37℃。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種______作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

（4）培養(yǎng)20小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說(shuō)明湖水樣品中有_____種細(xì)菌。一般說(shuō)來(lái)，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越_______。

（5）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐_______細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被稱為_(kāi)___。

24. 〖解析〗綜合考查考生對(duì)生物技術(shù)實(shí)踐模塊中的植物組織培養(yǎng)、特殊微生物的篩選及應(yīng)

      用、酶的應(yīng)用以及PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用等內(nèi)容的掌握；理論聯(lián)系實(shí)際，

      針對(duì)生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行初步研究，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)路線，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和現(xiàn)象進(jìn)行正確的分

      析與判斷，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

〖答案〗（1)選取甘蔗外植體，通過(guò)誘導(dǎo)脫分化產(chǎn)生愈傷組織，然后通過(guò)調(diào)整植物激素比

        例，再分化形成芽和根，獲得大量試管苗（或通過(guò)誘導(dǎo)大量形成胚狀體，制成

        人工種子，適宜條件下萌發(fā)長(zhǎng)成幼苗）。

    （2)添加高濃度蔗糖（葡萄糖）；調(diào)低pH值；是否能在選擇培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。

    （3）提供高糖和酸性的篩選環(huán)境；獲得單菌落；能生長(zhǎng)代表該菌落具有耐高糖和耐

        酸的特性。

    (4)①利用突變菌的耐酸特性，降低培養(yǎng)基的pH值，達(dá)到抑菌的目的；②利用突

        變菌的耐高糖特性，通過(guò)高滲環(huán)境達(dá)到抑菌目的；③保持厭氧環(huán)境，達(dá)到抑菌

        目的；④在培養(yǎng)基中添加一些抑制物如特殊的抗生素，達(dá)到抑菌目的。

    (5）缺乏相應(yīng)分解酶系（或缺乏纖維素酶和半纖維素酶）。在酵母菌中轉(zhuǎn)人分解酶

        系相關(guān)基因；利用酶或微生物分解蔗渣；利用物理和化學(xué)方法分解蔗渣；將酵

        母菌與其他能分解蔗渣的微生物混合發(fā)酵。

    （6）引物的作用是結(jié)合在模板DNA上，提供DNA延伸起始位點(diǎn)；DNA聚合酶的作

        用是從引物的3'端開(kāi)始催化DNA鏈的延伸。

    （3)上述步驟2、3和4的依據(jù)分別是＿。

    (4）利用獲得的突變菌和蔗汁進(jìn)行酒精發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，除了將培養(yǎng)基滅菌、保持空間潔凈外，發(fā)酵過(guò)程中防止外來(lái)雜菌人侵還有哪些可行方法？（列舉兩種）

    （S)甘蔗榨汁以后還有大量的蔗渣廢棄物，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，

       但是酵母菌無(wú)法直接利用，原因是其＿。請(qǐng)?zhí)岢鼋鉀Q該問(wèn)題的方法。（列舉兩種方法）

(6）突變菌往往帶有一些特殊的基因。在獲得這些基因的過(guò)程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加人引物和DNA聚合酶的作用分別是什么？

24．(2007?廣東?40）為了實(shí)現(xiàn)燃料供應(yīng)來(lái)源多樣化，發(fā)展長(zhǎng)期替代化石燃料的產(chǎn)品如燃料酒精、生物柴油、沼氣等已經(jīng)列入我國(guó)未來(lái)10年的發(fā)展計(jì)劃。

    廣東省是我國(guó)甘蔗主產(chǎn)區(qū)之一。甘蔗是一種高光效的C；植物，單位面積產(chǎn)量很高，

種植面積日益擴(kuò)大，目前已成為南方地區(qū)燃料酒精生產(chǎn)的重要原料。利用甘蔗生產(chǎn)燃料

酒精的一般工藝流程為：甘蔗。榨汁（蔗糖）、酵母發(fā)酵一蒸餾。成品（燃料酒精）。

    請(qǐng)根據(jù)上述材料，回答下列問(wèn)題：

    （1)簡(jiǎn)述甘蔗大規(guī)�？焖俜敝臣夹g(shù)的過(guò)程。

    （2）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種，對(duì)野生酵母菌進(jìn)行誘變后通過(guò)篩選可以得到具有這些特性的突變菌，誘變及篩選過(guò)程如下：

        步驟1：野生菌液體培養(yǎng)一段時(shí)間后接受紫外線照射誘變處理。

        步驟2;制備選擇培養(yǎng)基。在基本培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，注意＿＿，加瓊脂后滅菌，制成固體平板。

        步驟3：將紫外照射后的菌液稀釋涂布平板。

        步驟4：根據(jù)-一一篩選出突變菌。

23. 〖解析〗用植物秸稈生產(chǎn)酒精是利用微生物進(jìn)行發(fā)酵的過(guò)程。植物秸稈中的有機(jī)物主要是纖維素，需要纖維素酶才能將其水解成葡萄糖，生長(zhǎng)在腐木上的霉菌及反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物中含有纖維素酶，若從土壤中分離產(chǎn)生這種酶的微生物，所用的培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基，利用的碳源為纖維素。微生物發(fā)酵過(guò)程中，影響其發(fā)酵的因素主要有溶氧、溫度和pH等。

〖答案〗（1）纖維素（酶）（2）B、E   (3)選擇培養(yǎng)基；纖維素

（4）酶的活性  固定化酶（或固定化細(xì)胞）  （5）酵母菌；無(wú)氧（密封、密閉）

23．(2007?山東理綜?34）乙醇等"綠色能源"的開(kāi)發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：

（1）玉米秸稈預(yù)處理后，因該選用____酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

（2）從以下哪些微生物中可以提取上述酶？________（多選）

A.釀制果醋的醋酸菌                      B.生長(zhǎng)在腐木上的霉菌

C.制作酸奶的乳酸菌                      D.生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌

E.反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物

（3）若從土壤中分離生產(chǎn)這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為_(kāi)_____（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為_(kāi)__________ 。

（4）從生物體提取出的酶首先要檢測(cè) _______ ，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐。在生產(chǎn)糖液的過(guò)程中，為了使酶能夠反復(fù)利用，可采用___________技術(shù)。

    （5）發(fā)酵階段需要的菌種是_________，生產(chǎn)酒精是要控制的必要條件是________ 。

22. 〖解析〗通常采用誘變育種的方法培育微生物新品種，培育出的不能合成高絲氨酸脫氫酶的是黃色短桿菌。谷氨酸棒狀桿菌為好氧菌，產(chǎn)物可用蒸餾等方法提取。

〖答案〗(1)改變微生物遺傳特性   控制生產(chǎn)過(guò)程中的各種條件   誘變育種   黃色短桿菌

           (2)連續(xù)培養(yǎng)   好氧菌    萃取(或蒸餾或離子交換等)