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腐乳是我國古代勞動人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)過微生物發(fā)酵的大豆食品,如臭豆腐、醬豆腐等,該食品味道鮮美,易于消化吸收,而腐乳本身又便于保存,所以深受人們的喜歡.如圖是腐乳制作的流程示意圖,根據(jù)流程回答問題.

(1)流程圖中未寫出的程序是
 

(2)含水量為
 
左右的豆腐適合用來做腐乳.制作過程中,加鹽的作用是
 

(3)制作腐乳的原理是:毛霉等微生物產(chǎn)生的
 
能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;
 
可將脂肪分解為甘油和脂肪酸.
(4)傳統(tǒng)制作腐乳,豆腐塊上的毛霉來自
 
,現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格
 
的條件下,將優(yōu)良的毛霉菌種直接接種在豆腐上.
(5)影響腐乳的風(fēng)味和質(zhì)量的因素是
 
. (至少列舉兩項)

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如圖為對某一家族中甲、乙兩種遺傳病調(diào)查后得到的系譜圖,且已知Ⅰ-4不帶有致病基因.試回答(以A與a、B與b依次表示甲、乙兩種遺傳病基因及等位基因):

(1)甲病的遺傳方式是
 
遺傳;乙病遺傳方式是
 
遺傳.
(2)Ⅱ-3個體的基因型為
 
;Ⅲ-2個體的基因型為
 

(3)若Ⅲ-2與Ⅲ-3婚配,其后代 (U)患乙病的可能性為
 
;兩病同患的可能性為
 

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科研表明,低濃度的生長素促進細(xì)胞的伸長,但生長素濃度增高到一定值時,就會促進細(xì)胞中乙烯的合成,而乙烯含量的增高,反過來又抑制了生長素對細(xì)胞伸長的促進作用.現(xiàn)利用黃花豌豆幼苗切段為實驗材料,設(shè)計實驗驗證乙烯對生長素促進細(xì)胞伸長的抑制作用.

(1)甲、乙、丙、丁、戊五位同學(xué)分別提出如下設(shè)計方案,最合理的是
 

甲:用一系列不同濃度的乙烯處理實驗材料.
乙:用最適濃度的生長素溶液及某一濃度的乙烯處理實驗材料.
丙:用最適濃度的生長素溶液及一系列不同濃度的乙烯處理實驗材料.
。河萌我鉂舛鹊纳L素溶液及某一濃度的乙烯處理實驗材料.
戊:用任意濃度的生長素溶液及一系列不同濃度的乙烯處理實驗材料.
(2)請根據(jù)你選擇的最佳方案,完成具體的實驗.
Ⅰ.實驗器材:黃花豌豆幼苗若干、剪刀、刻度尺、培養(yǎng)皿、燒杯、5種一定濃度梯度的生長素溶液(其中含最適濃度,但未標(biāo)注)、
 
、清水、濾紙等.
Ⅱ.實驗思路:
①取生長狀況相同的豌豆幼苗,
 
;
②取標(biāo)號為A、B、C、D、E的五只培養(yǎng)皿,分別加入相同的培養(yǎng)液和不同濃度的生長素溶液,將五組豌豆莖切段分組放入培養(yǎng)皿內(nèi),置于相同條件下培養(yǎng);
 
;
④再取生長狀況相同的豌豆幼苗,從豌豆幼苗的同一部位切取等長的莖段若干段,平均分成五組;
⑤取標(biāo)號為a、b、c、d、e五只培養(yǎng)皿,分別加入
 
,將豌豆莖切段分組放入培養(yǎng)皿內(nèi),將各組裝置分別置于
 
環(huán)境中,并在與步驟②相同的條件下培養(yǎng);
⑥3天后,測量莖切段長度,計算每組莖切段長度的平均值.
Ⅲ.實驗結(jié)果:請將預(yù)期結(jié)果在如圖坐標(biāo)系中繪制曲線.
 

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06年12月1日是第19個世界艾滋病日,主題是“遏制艾滋,履行承諾”,據(jù)世界衛(wèi)生組織公布的《2006年世界艾滋病報告》,全球每8秒就有1人感染HIV,每天有8000名感染者喪命.截至06年10月31日,我國歷年累計報告艾滋病183733例,疫情進一步蔓延的危險因素仍然存在.
06年11月8日,泰州市疾控中心艾滋病確證實驗室通過省專家組現(xiàn)場評審,從篩選實驗室升級為確證實驗室,這表明我市具備了艾滋病檢測的確證能力,確證所需時間從以往送省確證中心檢驗的一個月時間縮短至七個工作日.
(1)艾滋病(AIDS)又叫
 
,HIV的主要宿主細(xì)胞是
 
細(xì)胞.
(2)艾滋病主要通過性接觸、
 
、母嬰三種途徑進行傳播,吸毒和性濫交是傳播艾滋病的主要危險行為,因此要拒絕毒品,潔身自愛.
(3)HIV的蛋白質(zhì)外殼引起的免疫反應(yīng)中,
 
細(xì)胞產(chǎn)生大量抗體,HIV相關(guān)抗體是進行艾滋病診斷的常見檢測對象.
(4)應(yīng)用抗體進行檢測,一般最早只能在發(fā)生感染25天甚至更長時間后,才可能被檢測出來,主要原因是:
 

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研究人員以某植物為材料,利用多套如圖裝置,對影響植物生理作用的各種環(huán)境因素進行研究

(1)為了探究溫度對光合作用的影響,首先應(yīng)在上圖裝置的燒杯內(nèi)加入
 

溶液,然后再打開該裝置的活塞開關(guān),使U形管兩側(cè)液面如圖所示,關(guān)閉活塞,這一操作的目的是
 

實驗的觀察指標(biāo)是U形管A側(cè)液面的變化值在每一給定溫度且其它條件均相同、適宜的情況下光照1小時,實驗數(shù)據(jù)如下表:
溫度(℃) 5 10 15 20 25 30 35
水柱上升高度(mm/h) 1.0 1.7 2.5 3.2 3.7 3.5 3.0
請根據(jù)以上數(shù)據(jù)在指定方框的坐標(biāo)內(nèi)以柱狀圖的形式畫出各溫度下的實驗結(jié)果:
 

分析所繪圖形可知溫度與光合作用強度的關(guān)系是
 

(2)細(xì)胞在有氧呼吸時,如果消耗底物是葡萄糖,則消耗O2的量與CO2的產(chǎn)生量相等但事實是細(xì)胞呼吸消耗的底物并非全部是糖類這樣有氧呼吸消耗的O2和產(chǎn)生的CO2的體積并不相等利用如圖所示裝置兩套,設(shè)計一個實驗來測定該植物呼吸時CO2釋放量與O2消耗量的比值實驗過程如下:(注:實驗前U型管左右液面齊平,并且氣閥關(guān)閉,裝置完全密閉忽略其他環(huán)境因素對測量結(jié)果的干擾)
①取如圖所示裝置兩套,設(shè)為甲、乙并記錄U型管右側(cè)的液面高度為L0
②甲裝置內(nèi)的燒杯加入適量蒸餾水,乙裝置內(nèi)的燒杯加入
 

③把甲乙裝置置于
 
環(huán)境中一段時間后,測量并記錄甲乙U型管右側(cè)的液面高度分別為L1和L2

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回答下列與激素調(diào)節(jié)有關(guān)的兩個問題:
Ⅰ、垂體是動物的重要內(nèi)分泌腺,它由前葉與后葉兩部分組成,這兩部分的活動受到下丘腦的控制.科學(xué)家用犬進行相關(guān)實驗研究,結(jié)果如下:
①將垂體后葉切除,血液中抗利尿激素含量顯著減少,犬的尿量增加.
②將下丘腦與垂體后葉之間的神經(jīng)聯(lián)系阻斷,結(jié)果與實驗①相同.
③將垂體前切除,犬出現(xiàn)甲狀腺激素缺乏的癥狀.
④將下丘腦與垂體前葉之間的血管聯(lián)系阻斷,結(jié)果與實驗③相同.
根據(jù)上述①~④實驗結(jié)果,回答下列問題:
(1)實驗①說明垂體后葉能釋放
 

(2)實驗②說明
 

(3)出現(xiàn)實驗③結(jié)果的原因是:垂體前葉能
 
,促進甲狀腺分泌甲狀腺激素.
(4)出現(xiàn)實驗④的結(jié)果的原因是:
 

Ⅱ、如圖表示胰島素與胰高血糖素在調(diào)節(jié)葡萄糖代謝中的相互關(guān)系,不血糖濃度降低時,激素①分泌量增加,請據(jù)圖分析回答:

(1)1889年科學(xué)家發(fā)現(xiàn)摘除狗的胰臟后會出現(xiàn)糖尿病癥狀,因此,他們提出胰臟是分泌“抗糖尿病物質(zhì)”的器官.后續(xù)實驗研究發(fā)現(xiàn)結(jié)扎胰導(dǎo)管后導(dǎo)致腺泡組織交性,但胰島無變化,結(jié)扎動物也不產(chǎn)生糖尿病癥狀.該現(xiàn)象說明
 

(2)飯后半小時,圖中的激素②將發(fā)生的變化是
 
.該激素是由圖中的
 
分泌的.
(3)激素①和激素②都作用于肝臟,其作用區(qū)別在于
 
.激素②能作用于全身組織細(xì)胞的激素還包括
 
(至少答出2種).

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小鼠是生物學(xué)研究中重要的實驗材料,下列是利用小鼠所做的有關(guān)研究.
小鼠的體色灰色與白色是一對由常染色體上的基因控制的相對性狀,某校生物科研小組的同學(xué)飼養(yǎng)了8只小鼠(編號①一⑧),同時進行了一次雜交實驗.下表是雜交組合及所得第一胎子鼠的體色情況.請分析后回答問題:
親本 子代
雜交組合
I ①灰 ②白 5 6
③白 ④灰 4 6
⑤灰 ⑥灰 11 0
⑦白 ⑧白 0 9
該小組同學(xué)認(rèn)為,上述實驗結(jié)果不能確認(rèn)哪個性狀是顯性性狀,需重新設(shè)計雜交組合,以確定這對性狀的顯隱性.請你簡要寫出最合理的實驗方案,并預(yù)測實驗結(jié)果及結(jié)論.
實驗方案:
 

預(yù)測結(jié)果及結(jié)論:
 

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假設(shè)a、b、c、d是一個簡單生態(tài)系統(tǒng)中最初僅有的四個種群,其a、c、d的營養(yǎng)關(guān)系為a→c→d,a與b的關(guān)系如圖,a是該生態(tài)系統(tǒng)主要的自養(yǎng)生物,請回答:
(1)該生態(tài)系統(tǒng)中a和b的種間關(guān)系是
 

(2)若d大量死亡,則一定時間內(nèi)種群密度增加的種群是
 
,種群密度減少的種群是
 

(3)若持續(xù)干旱使a大量死亡,c和d種群密度將會
 

(4)與熱帶雨林相比,該生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性
 
 (低、高).
(5)為了調(diào)查該系統(tǒng)c種群的密度,捕獲了50個個體,將這些個體標(biāo)記后放掉,一段時間后重新捕獲了40個個體,其中有5個帶有標(biāo)記,c種群的數(shù)量約為
 
個.

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如圖1表示某生物(基因型為EeFf)細(xì)胞分裂的不同時期每條染色體上DNA含量的變化;圖2表示該生物細(xì)胞分裂不同時期的細(xì)胞圖象(字母E、e代表染色體上的基因).圖3表示細(xì)胞分裂過程中可能的染色體數(shù)和DNA分子數(shù)目.請據(jù)圖回答問題:

(1)圖甲中AB段形成的原因是
 
,可以發(fā)生在
 
期;CD段變化可發(fā)生
 
期.
(2)圖乙中,甲細(xì)胞中含有
 
個染色體組,甲所示細(xì)胞分裂的前一階段,細(xì)胞中染色體排列的特點是
 

(3)圖乙中,乙細(xì)胞處于圖1中的
 
段,對應(yīng)于圖3中的
 
點.
(4)圖乙中,丙細(xì)胞的名稱是
 
.請仔細(xì)觀察丙細(xì)胞內(nèi)染色體上的基因,分析產(chǎn)生這種情況的原因是
 

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對長白山某植物甲進行如下實驗操作:
①取若干株長勢相同的植物甲均分成6組,測得每組平均干重為2.8g;②第1組不遮光,2-6組分別進行程度為Ⅰ-Ⅴ的遮光處理(遮光程度依次增強),其他生長條件相同且適宜;③培養(yǎng)相同時間后,測定植株干重、葉綠素a及葉綠素b的含量,將所得結(jié)果繪制如圖.請回答相關(guān)問題.
(1)利用試劑
 
分別提取6組植株的色素,并將每組色素均分為兩份,分別進行下列操作:
①紙層析法分離所提取色素,得到的兩條葉綠素的色素帶中,距濾紙條上濾液細(xì)線較
 
 (遠(yuǎn)或近)的色素帶較寬.
②對提取的色素進行藍(lán)紫光吸收能力測試,隨遮光程度的增強,吸收能力
 

(2)不遮光處理與遮光程度Ⅰ、Ⅱ相比,植株干重小,可能的原因是:光照強度
 
,間接引起氣孔關(guān)閉,導(dǎo)致光合作用的
 
反應(yīng)受到影響所致.遮光程度Ⅴ時,光照強度最小,此時光合作用速率和呼吸作用速率的關(guān)系是
 

(3)設(shè)葉綠素a與葉綠素b的比值為N,則根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析,在遮光程度Ⅱ-Ⅴ之間,甲的凈光合作用強度與N呈
 
相關(guān).

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