2．以物質(zhì)特征狀態(tài)為突破口

常見固體單質(zhì)有Fe、Cu、C、S；氣體單質(zhì)有H₂、N₂、O₂；無色氣體有H₂、N₂、O₂、CO、CO₂、CH₄、SO₂；常溫下呈液態(tài)的物質(zhì)有H₂O。

其實解推斷題就好比是公安人員偵破案情，要緊抓蛛絲馬跡，并以此為突破口，順藤摸瓜，最終推出答案。解題時往往需要從題目中挖出一些明顯或隱含的條件，抓住突破口(突破口往往是現(xiàn)象特征、反應特征及結(jié)構(gòu)特征)，導出結(jié)論，最后別忘了把結(jié)論代入原題中驗證，若“路”走得通則已經(jīng)成功。

1．以物質(zhì)特征顏色為突破口

⑴ 固體顏色：Fe、C、CuO、MnO₂、Fe₃O₄(黑色)；Cu、Fe₂O₃(紅色)；Cu₂(OH)₂CO₃(綠色)；CuSO₄·5H₂O(藍色)。

⑵ 溶液顏色：CuCl₂、CuSO₄(藍色)；FeCl₂、FeSO₄(淺綠色)；FeCl₃、Fe₂(SO₄)₃(黃色)。

⑶ 火焰顏色：S在O₂中燃燒(藍紫色)；S、H₂在空氣中燃燒(淡藍色)；CO、CH₄在空氣中燃燒(藍色)。

⑷ 沉淀顏色：BaSO₄、AgCl、CaCO₃、BaCO₃(白色)；Cu(OH)₂(藍色)；Fe(OH)₃(紅褐色)。

51．(14分)紅細胞含有大量血紅蛋白，紅細胞的機能

主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜

帶O₂或CO₂，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎

動物的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白。請回答下列有關(guān)問題：

　 (1)血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品的處理、粗提取、純化、鑒定四步�！　� 實驗前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預先加入抗凝劑，取血回來，馬上進行離心，收集血紅蛋白溶液。樣品的處理，它包括　　　　　　 、　　　　　　 、分離血紅蛋白溶液、透析。　　

　 (2)收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經(jīng)過透析，這就是樣品的粗分離。

①透析的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

②透析的原理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

　 (3)本試驗通過　　　　 　　法將樣品進一步純化。

　 (4)對最終獲得的蛋白質(zhì)進行純度鑒定采用的方法是　　　　　　 電泳。

　 (5)科學家發(fā)現(xiàn)家蠅體內(nèi)存在一種抗菌活性蛋白，這種蛋白質(zhì)具有極強的抗菌能力，受　 到研究者重視。

①分離該抗菌蛋白也可用電泳法，其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的　　　　　　 、大小及形狀不同，在電場中的　　　　　　 不同而實現(xiàn)分離。

②可用金黃色葡萄球菌來檢驗該蛋白的抗菌特性�？咕鷮嶒炛兴�用培養(yǎng)基中的牛肉　 膏和蛋白胨主要為細菌生長提供　　　　　　 和　　　　 　　。

③分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養(yǎng)基中接種等量菌液。培養(yǎng)一定時間后，比較兩種培養(yǎng)基中菌落的　　　　　　 ，確定該蛋白質(zhì)的抗菌效果。

④細菌培養(yǎng)常用的接種方法有　　　　　　 和　　　　　　 。實驗結(jié)束后，對使用過的培養(yǎng)基應進行　　　　　　 處理。

48．(8分)酶是生物合成的催化劑，隨著生物科學技術(shù)的發(fā)展，酶已經(jīng)走出實驗室，走進人們的生活。酶的廣泛應用離不開人們對酶的作用機理的準確認識。

　 　 (1)下圖所示為人胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì)(底物)，溫度和pH保持在最適值，生成物量與反應時間關(guān)系，請回答下列問題：

①該酶作用的底物是　　　　　　 。

②在140分鐘后，曲線變成水平，這是因為　　　　 。

③若增加胰蛋白酶濃度，其他條件不變，請在原圖上畫

出生成物量變化的示意曲線。

④若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應液pH由2逐漸升高到l0，則酶催化反應的速度將　　　　　　 ，原因是　　　　　　 。

　 (2)加酶洗衣粉可以消除衣物上不易清除的蛋漬和奶漬。一般加酶洗衣粉的袋子上印有　 如下說明：洗滌前請將衣物浸于加有適量冼衣粉的的溫水內(nèi)數(shù)小時，切勿用60度以上的水；切勿用于絲質(zhì)或羊毛衣料：用后須用清水洗手。依據(jù)以上材料，回答有關(guān)問題。衣物上的蛋漬和奶漬主要成分為　　　　　　 ，洗衣粉中相關(guān)作用物質(zhì)的成分主要為　　　　　　 。此類洗衣粉不能用于絲質(zhì)或羊毛衣料的洗滌，原因是　　　　　　　　　　　　 。

　 49．(8分)DNA的粗提取與鑒定的實驗

　 (1)本實驗材料選用雞血，在取材時每100毫升血液中要加入3克　　　　　　 ，作用是　　　　　　 。在提取DNA過程中并不采用雞的全血，主要原因是　　　　　　 。

　 (2)圖A中加入蒸餾水的目的是　　　　 　　。

　 (3)通過圖B所示步驟取得濾液后，再向濾液中加入2mol·L^-1的NaCl溶液的目的是　　　　　　　　　　　　 。

　 (4)圖C所示加入蒸餾水的目的是　　　　　　　　　　　　 。

　 (5)為鑒定實驗所得絲狀物的主要成分是DNA，可用　　　　　　 試劑進行檢驗，顏色反應為　　　　　　　　　　　　 色。

　 50．(8分)資料顯示，近十年來，PCR技術(shù)(DNA聚合酶鏈式反應技術(shù))成為分子生物實驗的一種常規(guī)手段，其原理是利用DNA半保留復制的特性，在試管中進行DNA的人工復制(如下圖)，在很短的時間內(nèi)，將DNA擴增幾百萬倍甚至幾十億倍，使分子生物實驗所需的遺傳物質(zhì)不再受限于活的生物體。請據(jù)圖回答：

　 (1)PCR一般要經(jīng)過30多次循壞，每次循環(huán)可以分為變性、復性、延伸三步。其中熱至94℃的目的是使DNA樣品的　　　　　　 鍵斷裂，這一過程在生物體細胞內(nèi)是　　 通過　　　　　　 酶的作用來完成的。

　 (2)通過PCR技術(shù)使DNA分子大量復制時，若將一個用¹⁵N標記的模板DNA分子(第　 一代)放入試管中，以¹⁴N標記的脫氧核苷酸為原料，連續(xù)復制到第五代時，含¹⁵N標記的DNA分子單鏈數(shù)占全部DNA總單鏈數(shù)的比例為　　　　　　 。該樣品DNA中共含有3000個堿基對，堿基數(shù)量滿足：(A+T)：(G+C)=1／2，現(xiàn)在要得到1000個拷貝(即與樣本相同的DNA)，至少要向試管中加入　　　　　　 個腺嘌呤脫　　 氧核苷酸。

　 (3)由于真核生物中染色體上“遺傳因子”基本都是符合孟德爾的遺傳規(guī)律的，因此人　　 類可以利用PCR技術(shù)合成的DNA進行親子鑒定，其原理是：首先獲取被測試者的DNA，并進行PCR擴增，取其中一樣本DNA用限制性內(nèi)切酶切成特定的小片段，放進凝膠內(nèi)，用電泳推動DNA小片段分離，再使用特別的“探針”去尋找基因。相同的基因會凝聚在一起，然后利用特別的染料在X光下，便會顯示由DNA探針凝聚于一起的黑色條碼。每個人的條碼一半與其母親的條碼吻合，另一半與其父親的條碼吻合。

①限制性內(nèi)切酶能將DNA樣品切成特定的小片段，這主要體現(xiàn)了酶的　　　　　 。

A．專一性　　 B．高效性　　 C．多樣性D．作用條件溫和

　 ②雙胞胎或多胞胎的“基因身份證明”是否一定完全相同?　　　　　　 ，原因是　　　　　　 。

③右圖為某小孩和其母親以及待測定的四位

男性的DNA指紋圖譜示意圖，請推測該小孩

真正生物學上的父親是　　　　　　 。

46．(5分)某一實驗小組的同學用酵母菌在含有葡萄糖的培養(yǎng)液中進行培養(yǎng)，測定單位時間內(nèi)的吸氧量(氣體體積)和二氧化碳的發(fā)生量(氣體體積)。請同答下列有關(guān)問題：

　 (1)在酵母菌只進行有氧呼吸時，其吸氧量和二氧化碳的產(chǎn)生量之比是　　　　 。

　 (2)用酵母菌釀酒的開始階段即充分供氧的情況下，酵母菌大量繁殖的方式是　　 。

　 (3)此時酵母菌若分解360克葡萄糖，則可生成　　　　　　 摩爾的乙醇，寫出相關(guān)的化學反應式　　　　　　 　　　　　　　　　　　　

　 (4)當這一密閉的培養(yǎng)液中的乙醇達到一定量后，CO₂不再增加的原因可能是　　　　　　　　　　　　 。

　 47．(7分)某實驗小組的同學，欲通過制備固定化酵母細胞進行葡萄糖溶液發(fā)酵實驗，實驗材料及用具齊全。

　 (1)制備固定化酵母細胞常用　　　　　　 法。

　 (2)制備固定化酵母細胞的過程為：

*使干酵母與　　　　　　 混合并攪拌，使酵母菌活化；

*將無水CaCl₂溶解在蒸餾水中，配成CaCl₂溶液；

*用酒精燈加熱配制合適濃度的海藻酸鈉溶液；

*海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵母細胞，

充分攪拌并混合均勻；

*用注射器將A的混合物緩慢滴入氯化鈣溶液中。

分析；影響實驗成敗的關(guān)鍵步驟是　　　　　　　　　　　　 ；

　 (3)該實驗小組用如幽所示的裝置來進行葡萄糖發(fā)酵。(a是固定化酵母，b是反應柱。)

①從上端漏斗中加入反應液的濃度不能過高的原因是：　　　　　　 。

②要想得到較多的酒精，加入反應液后的操作是關(guān)閉活塞1和　　　　　　 活塞2。

③為使該實驗中所用到的固定化酵母細胞可以反復利用，實驗過程一定要在　　　　　　

條件下進行。

④裝置中的曲頸長導管起的作用是　　　　　　　　　　　　 。

45．以下對DNA和血紅蛋白的提取與分離(鑒定)實驗的分析不正確的是　　　　　 (　　 )

　 　　 A．都要用豬血細胞來做實驗

　 　　 B．在DNA的粗提取與鑒定試驗中，有兩次DNA析出，所用的方法相同

　 　　 C．在實驗中都要進行除雜處理以便得到較純凈的DNA或血紅蛋白

　 　　 D．將析出的DNA溶解在2mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺試劑后呈現(xiàn)藍色

第Ⅱ卷(共50分)

44．下列實驗中，需對實驗材料進行研磨以達到實驗目的的有　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　 A．提取洋蔥的DNA　　 　　　　　　　　　　　　 B．提取菠菜綠葉中的色素

　　 C．提取牛的血紅蛋白　　 　　　　　　　　　　　 D．提取豬肝細胞中的過氧化氫酶

43．在“DNA粗提取與鑒定”實驗中，將含有一定雜質(zhì)的DNA絲狀物分別放入體積為2mL　　 的四種溶液中，經(jīng)攪拌后過濾，獲得4種濾液，含DNA較少的是 (　　 )

　　　 A．濾液E　　 　　　　 B．濾液F　　 　　　　　 C．濾液G　　 　　　　 D．濾液H

42．下列對微生物細胞的固定化的敘述中，其優(yōu)于固定化酶的特點是　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．其固定化的操作更容易

B．對酶的活性的影響更小

　　　 C．細胞固定化后能使酶能被反復被利用

　　　 D．可催化多種酶促反應

41．一位學生將葡萄糖和酵母菌溶液放入一個保溫瓶中，并用帶有

　 兩個孔的塞子封口，酵母-葡萄糖溶液的溫度隨時間慢慢地升高，指示劑的顏色也開始改變(該指示劑遇酸變紅)。下列判斷正確的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．保溫瓶內(nèi)的溫度將一直保持穩(wěn)定不變

　　　 B．保溫瓶中氧氣的含量對酵母菌呼吸作用的類型有重要的影響

　　　 C．實驗可用來測定酵母菌呼吸作用釋放熱量的變化

　　　 D．指示劑變色的情況與保溫瓶中空氣的量無關(guān)，與葡萄糖的量有關(guān)