3.與物質(zhì)的量有關(guān)的概念間的相互聯(lián)系。

2.物質(zhì)的量的概念，一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法。

1.物質(zhì)檢驗(yàn)試劑的選擇，蒸餾、萃取的操作，分離與提純過程的簡單設(shè)計(jì)。

2.物質(zhì)的量的單位--摩爾、氣體摩爾體積、物質(zhì)的量濃度的概念，物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量和物質(zhì)的量濃度的關(guān)系，一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法。

教學(xué)難點(diǎn)：

課程標(biāo)準(zhǔn)將“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”專題的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)確定為：“1.體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。2.初步學(xué)會(huì)物質(zhì)的檢驗(yàn)、分離、提純和溶液配制等實(shí)驗(yàn)技能。3.樹立安全意識(shí)，能識(shí)別化學(xué)品安全使用標(biāo)識(shí)，初步形成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣。4.能夠獨(dú)立或與同學(xué)合作完成實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并能主動(dòng)進(jìn)行交流。5.初步認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)條件控制、數(shù)據(jù)處理等方法在化學(xué)學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中的應(yīng)用。”

本章對(duì)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”專題所確定的上述5個(gè)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)沒有全部涉及，只是在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，選擇一些基本的實(shí)驗(yàn)知識(shí)和基本的操作。學(xué)生在初中的學(xué)習(xí)過程中已經(jīng)接觸到一些實(shí)驗(yàn)知識(shí)，本章第一節(jié)的內(nèi)容是對(duì)初中已有的有關(guān)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的拓寬和提升。初中學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中已經(jīng)涉及一些實(shí)驗(yàn)安全問題、分離的方法。在初中已經(jīng)初步了解了粗鹽提純的方法，蒸餾的簡易裝置。在本章中要在初中學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上鞏固粗鹽提純的操作，掌握蒸餾的實(shí)驗(yàn)室正規(guī)的裝置和規(guī)范的操作，學(xué)習(xí)新的分離提純的方法--萃取，還要了解有關(guān)離子的驗(yàn)檢�？梢钥吹降谝还�(jié)中學(xué)生學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是混合物的分離與離子的檢驗(yàn)。在分離提純的學(xué)習(xí)過程中純鹽提純有關(guān)的操作學(xué)生比較熟悉，其學(xué)習(xí)的難度不大。但對(duì)于課本中提到的提純后溶液依然存在的雜質(zhì)如何設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分離提純，對(duì)學(xué)生而言涉及物質(zhì)的性質(zhì)，和對(duì)性質(zhì)的靈活應(yīng)用，需要一定分析和邏輯思維能力，是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。蒸餾和萃取的實(shí)驗(yàn)學(xué)生比較陌生，所以學(xué)習(xí)過程中也存在一定的困難。

學(xué)生在初中初步了解了一些微觀離子的存在，和宏觀物理量--質(zhì)量，但并沒有把兩者真正聯(lián)系起來，在濃度方面學(xué)習(xí)了質(zhì)量分?jǐn)?shù)，在本章的第二節(jié)的學(xué)習(xí)過程中涉及到宏觀的一些物理量(物質(zhì)的量、物質(zhì)的量濃度，物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量)與微觀粒子間的關(guān)系、以及這些物理量之間的相互轉(zhuǎn)化和物質(zhì)的量濃度的配制方法等知識(shí)。這些內(nèi)容對(duì)學(xué)生而言是全新的，是以后學(xué)習(xí)和研究化學(xué)學(xué)科的必備的定量工具。在第二節(jié)的幾個(gè)概念中，物質(zhì)的量的概念相對(duì)比較抽象，是連接宏觀和微觀的橋梁，學(xué)生在理解上存在一定的困難，一定物質(zhì)的量濃度的溶液的配制方法中不但有實(shí)驗(yàn)操作，還涉及所學(xué)習(xí)的新的概念的簡單計(jì)算，所以學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中也會(huì)存在一定的難度。

綜合上述原因，本章的重難點(diǎn)設(shè)置如下：

教學(xué)重點(diǎn)：

1.混合物的分離、提純與離子的檢驗(yàn)。

(二)本章總體教學(xué)目標(biāo)

初中化學(xué)介紹了常見的化學(xué)儀器和藥品的使用以及一些基本操作，但高中新生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)還了解不多�？紤]到學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)和知識(shí)基礎(chǔ)，本章對(duì)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”專題所確定的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)沒有全部涉及，只是在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，選擇一些基本的實(shí)驗(yàn)知識(shí)和基本的操作。對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)中的所有實(shí)驗(yàn)要求，將在整個(gè)高中必修化學(xué)中貫穿，如實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)條件控制、數(shù)據(jù)處理等方法在化學(xué)學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中的應(yīng)用，一些實(shí)證方法、實(shí)驗(yàn)探究過程的體驗(yàn)，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)科學(xué)方法的認(rèn)識(shí)等。

另外，一般反應(yīng)都在溶液中進(jìn)行。介紹物質(zhì)的量濃度，就必然要引入物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量等概念。物質(zhì)的量是用來計(jì)量直接用肉眼看不到、現(xiàn)代稱量工具難以稱量的原子、分子、離子等微觀粒子的物理量，其對(duì)學(xué)生來講比較陌生、抽象、難懂，而且非常容易將物質(zhì)的量和物質(zhì)的質(zhì)量混淆起來，以致錯(cuò)誤地理解物質(zhì)的量的含義。基于以上分析，本章的教學(xué)目標(biāo)確定為：

1．知識(shí)與技能目標(biāo)

(1)通過粗鹽提純實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步掌握溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作，在此基礎(chǔ)上練習(xí)蒸餾、萃取等分離方法。并通過實(shí)驗(yàn)中雜質(zhì)離子的檢驗(yàn)與除雜質(zhì)方法的討論，加深對(duì)提純操作原理和方法的理解。

(2)了解物質(zhì)的量的單位-摩爾。了解摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積和物質(zhì)的量濃度的含義。

(3)能根據(jù)物質(zhì)的量與粒子數(shù)目之間的關(guān)系進(jìn)行計(jì)算。

(4)掌握一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法和應(yīng)用。

(5)掌握物質(zhì)所含粒子數(shù)、物質(zhì)的量、質(zhì)量、氣體體積、溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。

2. 過程與方法目標(biāo)

(1)體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。

(2)通過建立宏觀的物質(zhì)質(zhì)量與微觀粒子數(shù)目之間的聯(lián)系，讓學(xué)生體會(huì)定量研究的方法對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)和化學(xué)研究的重要作用。

(3)通過物質(zhì)的分離以及物質(zhì)的量的教學(xué)，使學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等多種手段獲取信息，并運(yùn)用比較、分類、歸納概括等方法對(duì)信息進(jìn)行加工。

(4)通過交流討論，培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)及合作意識(shí)。

3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

(1)樹立安全意識(shí)，初步形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，并能識(shí)別一些化學(xué)品安全標(biāo)識(shí)。

(2)通過學(xué)習(xí)混合物的分離操作及一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制，使學(xué)生體會(huì)化學(xué)在生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究中的意義及作用。

(3)通過討論混合物的分離方法和雜質(zhì)的含義，教會(huì)學(xué)生辨證的看問題。

(4)通過多種交流和探究活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

(一)本章教學(xué)要求

1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法的教學(xué)要求：

　　 2.化學(xué)計(jì)量教學(xué)要求：

根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)所確定的“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”，在必修課程的6個(gè)主題“認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)”“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”“常見無機(jī)物及其應(yīng)用”“物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)”“化學(xué)反應(yīng)與能量”“化學(xué)于可持續(xù)發(fā)展”中，“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”是必修內(nèi)容的核心�；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，要讓學(xué)生學(xué)好化學(xué)，首先要讓學(xué)生了解化學(xué)學(xué)科的這一特征，并引導(dǎo)學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)去學(xué)習(xí)化學(xué)。實(shí)驗(yàn)是了解無機(jī)物性質(zhì)的最好方法，也是認(rèn)識(shí)元素周期律的最佳途徑；通過實(shí)驗(yàn)可以感受化學(xué)反應(yīng)與能量的關(guān)系，認(rèn)識(shí)并研究能量的利用問題；通過實(shí)驗(yàn)還能切實(shí)了解材料、環(huán)境、綠色化學(xué)等問題。本章體現(xiàn)了課程標(biāo)準(zhǔn)所反映的教學(xué)理念。

　 教科書不僅把“化學(xué)實(shí)驗(yàn)”作為專題內(nèi)容，還把它安排在第一章，突出了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)性，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)置上考慮了學(xué)生的基礎(chǔ)，由復(fù)習(xí)鞏固(過濾、蒸發(fā)、簡單的蒸餾)到加深拓展(實(shí)驗(yàn)室完整的蒸餾操作、粗鹽提純后涉及的離子檢驗(yàn)問題)到新知識(shí)的學(xué)習(xí)(萃取)由已知到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入，這樣即起到與初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)以及化學(xué)知識(shí)的銜接，又為高中化學(xué)新知識(shí)的學(xué)習(xí)穿針引線，通過實(shí)驗(yàn)把學(xué)生引入化學(xué)世界， 第二節(jié)中涉及摩爾、氣體摩爾體積、物質(zhì)的量濃度的概念，物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量，一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法等化學(xué)學(xué)習(xí)過程中研究和認(rèn)識(shí)化學(xué)的基本工具，為后面的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，由此決定了本章教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性和重要性。

本章以化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能為主要內(nèi)容和線索，結(jié)合基本概念等化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，將實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)技能與化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)緊密結(jié)合。

全章包括兩節(jié)內(nèi)容：

第一節(jié)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法”在強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全性的基礎(chǔ)上，通過“粗鹽的提純”實(shí)驗(yàn)，復(fù)習(xí)過濾和蒸發(fā)等操作。對(duì)于蒸餾，則是在初中簡易操作的基礎(chǔ)上，引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。在復(fù)習(xí)拓寬的基礎(chǔ)上又介紹一種新的分離和提純方法---萃取。該節(jié)內(nèi)容還結(jié)合實(shí)際操作引入物質(zhì)檢驗(yàn)的知識(shí)。這樣由已知到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入。

第二節(jié)“化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用”將化學(xué)基本概念作為基礎(chǔ)，并與實(shí)驗(yàn)緊密聯(lián)系，強(qiáng)調(diào)概念在實(shí)際中的應(yīng)用，同時(shí)，突出化學(xué)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的特點(diǎn)。該節(jié)內(nèi)容在介紹了物質(zhì)的量等有關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用概念介紹一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制方法。溶液的配制方法作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法和技能，也作為對(duì)知識(shí)的應(yīng)用。而物質(zhì)的量的有關(guān)知識(shí)，作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的計(jì)量來兌現(xiàn)，從而突出實(shí)驗(yàn)主題。

因此，第一章的教學(xué)內(nèi)容是以實(shí)驗(yàn)基本方法和基本操作(包括一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制)為主要內(nèi)容，同時(shí)貫穿相關(guān)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)整個(gè)高中化學(xué)的學(xué)習(xí)起著重要的指導(dǎo)作用。這一章是高中化學(xué)的第一章，課程標(biāo)準(zhǔn)所提到的有關(guān)實(shí)驗(yàn)的要求，不可能在本章一步達(dá)到，這些要求將在整個(gè)必修化學(xué)的教學(xué)中逐步完成。

本章具體的內(nèi)容及相互關(guān)系如下：