11．在果汁生產(chǎn)中，果膠酶能提高果汁出汁率．某同學(xué)利用一定量的蘋果泥探究一定濃度的果膠酶溶液的最適用量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)分析及改進(jìn)方法的敘述，合理的是（　　）
A．酶促反應(yīng)時(shí)間不合理；延長反應(yīng)時(shí)間
B．蘋果泥的用量不合理；減少蘋果泥的用量
C．果膠酶用量不合理；減少果膠酶溶液的用量
D．果膠酶溶液體積梯度不合理；增大體積梯度

分析 分析題圖：隨著時(shí)間的推移，實(shí)驗(yàn)組果汁體積不發(fā)生改變，說明實(shí)驗(yàn)失誤的原因不是酶促反應(yīng)時(shí)間；提高果膠酶溶液體積，果汁體積并沒有增加，說明果膠酶用量不合理，應(yīng)該減少用量；從圖中無法看出蘋果汁的用量、果膠酶體積梯度對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響．

解答 解：A、隨著時(shí)間的推移，實(shí)驗(yàn)組果汁體積不發(fā)生改變，說明實(shí)驗(yàn)失誤的原因不是酶促反應(yīng)時(shí)間，A錯(cuò)誤；
B、從圖中無法看出蘋果汁的用量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，B錯(cuò)誤；
C、提高果膠酶溶液體積，果汁體積并沒有增加，說明果膠酶用量不合理，應(yīng)該減少用量，C正確；
D、從圖中無法看出果膠酶體積梯度對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖，考查探究果膠酶最適用量的實(shí)驗(yàn)分析，意在考查考生分析題圖獲取有效信息的能力；能理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年江蘇蘇州吳中區(qū)東山中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于細(xì)胞分裂、分化、衰老和癌變的敘述，錯(cuò)誤的是

A．生物體的生長發(fā)育是細(xì)胞分裂和細(xì)胞分化的結(jié)果

B．生物體通過細(xì)胞分化，細(xì)胞之間逐漸產(chǎn)生了穩(wěn)定的差異

C．細(xì)胞的衰老和凋亡是常見的現(xiàn)象，意味著生物個(gè)體的死亡

D．癌變是一系列的原癌基因與抑癌基因的變異逐漸積累的結(jié)果

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．某同學(xué)為探究酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律，做了如下實(shí)驗(yàn)：取三只錐形瓶，編號(hào)甲、乙、丙，各加入500mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖培養(yǎng)液，然后用天平稱量0.1g活性干酵母分別投入錐形瓶中，置于適宜條件下培養(yǎng)，連續(xù)7天，定時(shí)取樣、觀察和計(jì)數(shù)，計(jì)算1mL培養(yǎng)液中酵母菌的平均數(shù)，下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．從靜置的錐形瓶中進(jìn)行培養(yǎng)液取樣
B．甲、乙、丙三組遵循單因子變量，形成相互對(duì)照
C．預(yù)期一段時(shí)間內(nèi)酵母菌種群數(shù)量呈“S”型曲線增長
D．若培養(yǎng)液濃度過低，會(huì)導(dǎo)致酵母菌吸水脹破

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列圖形中與精子形成過程無關(guān)的有（　�。�
A．B．C．D．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．2016  年中秋將至，家住河南省患糖尿病的張奶奶，因食用“無糖月餅”而被“甜暈”，還好搶救及時(shí)，脫離危險(xiǎn)．目前很多廣告語存在科學(xué)性錯(cuò)誤，下列你認(rèn)為正確的是（　�。�
A．一般用木糖醇等替代蔗糖、葡萄糖等的食品在食品法上允許稱為“無糖”，而木糖醇不會(huì)對(duì)糖尿病人造成影響，所以林奶奶吃的一定是假冒偽劣的“無糖”食品
B．“XX 牌”魚肝油，含有豐富的維生素 D，有助于寶寶骨骼健康發(fā)育
C．某地大棚蔬菜，天然種植，不含任何化學(xué)元素，是真正的綠色食品
D．“XX 牌”口服液含有豐富的 N、P、Zn 等微量元素

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的說法正確的是（　�。�
A．森林生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性比草原生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性差
B．人造單純林易受到破壞的主要原因是由于營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單，自我調(diào)節(jié)能力小
C．如果生態(tài)系統(tǒng)受到外來干擾，生態(tài)系統(tǒng)的相對(duì)穩(wěn)定會(huì)被破壞
D．只要增加生態(tài)系統(tǒng)物種種類，就能保持生態(tài)系統(tǒng)的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列過程未體現(xiàn)生物膜信息傳遞功能的是（　�。�
A．寒冷環(huán)境中骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮
B．效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞密切接觸使其裂解
C．內(nèi)環(huán)境中血糖濃度升高時(shí)，胰島素分泌增加
D．翻譯過程中密碼子和反密碼子的堿基互補(bǔ)配對(duì)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．如圖為葡萄糖在血液中含量的變化曲線，對(duì)該圖的相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．一般情況下，葡萄糖在血液中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.8～1.2 g/L
B．AB段上升的主要原因是消化吸收
C．由于血糖被用于氧化分解等途徑而使BC段顯著下降
D．CD段逐漸上升并趨于穩(wěn)定是由于肌糖原的不斷分解，并把產(chǎn)生的葡萄糖釋放進(jìn)入血液

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

20．下列關(guān)于酶的敘述中正確的是（　�。�
A．酶只有在生物體內(nèi)才起催化作用
B．酶促反應(yīng)與外界條件無關(guān)
C．酶能降低化學(xué)反應(yīng)活化能，具有專一性、高效性
D．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的

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