Question

某同學(xué)運(yùn)用如圖實(shí)驗(yàn)裝置探究酵母菌呼吸作用的類型．

實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，關(guān)閉活塞，觀察兩個(gè)裝置中著色液位置的變化，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表：

時(shí)間（h）	0	0.5	1	1.5	2	2.5	3	3.5	4
裝置1中著色液向左移動(dòng)的距離x（mm）	0	10	20	25	30	33	35	35	35
裝置2中著色液向右移動(dòng)的距離y（mm）	0	0	0	2	6	12	15	20	30

請(qǐng)回答下列問題：
（1）裝置1中使用NaOH溶液的目的是

 

．
（2）裝置1中著色液移動(dòng)的距離x表示

 

；裝置2中著色液移動(dòng)的距離y表示

 

．
（3）裝置2中酵母菌1h內(nèi)的呼吸類型為

 

，3h后酵母菌的呼吸類型為

 

．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，向裝有酵母菌的培養(yǎng)液中滴加溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，會(huì)觀察到什么現(xiàn)象？

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：酵母菌呼吸作用的類型包括有氧呼吸和無氧呼吸兩種．有氧呼吸第一階段的反應(yīng)為：葡萄糖分解成丙酮酸，生成少量的[H]，釋放少量的能量；第二階段的反應(yīng)為：丙酮酸和水反應(yīng)，生成二氧化碳和大量的[H]，釋放少量的能量；第三階段的反應(yīng)為：氧氣和[H]反應(yīng)生成水，釋放大量的能量．明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，分析題圖，結(jié)合問題的具體提示綜合作答．

解答： 解：（1）裝置1中NaOH的作用是吸收空氣中的CO₂，避免對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾．
（2）因裝置1中的CO₂會(huì)被NaOH溶液吸收，而酵母菌有氧呼吸消耗O₂，所以裝置1中著色液移動(dòng)的距離x表示酵母菌有氧呼吸消耗的O₂的體積．由表可知，0～1h這段時(shí)間內(nèi)，裝置2中的酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，消耗的O₂的量與釋放的CO₂的量相等，著色液不移動(dòng)；1.5～2.5h這段時(shí)間內(nèi)，酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無氧呼吸，其呼吸作用產(chǎn)生的CO₂的量大于消耗的O₂的量，因此這段時(shí)間內(nèi)著色液移動(dòng)的距離y表示酵母菌產(chǎn)生的CO₂與消耗的O₂的體積之差．
（3）由表可知，0～1h這段時(shí)間內(nèi)，裝置2中的酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，3～4h這段時(shí)間內(nèi)，裝置1中著色液不移動(dòng)，裝置2中著色液向右移動(dòng)，酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸，著色液移動(dòng)的距離y表示酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO₂的量．
（4）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色．
故答案為：
（1）吸收酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的CO₂　
（2）酵母菌有氧呼吸消耗的O₂的體積　酵母菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO₂與消耗的O₂的體積之差　
（3）有氧呼吸　無氧呼吸　
（4）溶液的顏色由橙色變成灰綠色

點(diǎn)評(píng)：本題考查探究酵母菌呼吸作用方式實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力．