Question

7．進(jìn)入冬季，部分城市出現(xiàn)嚴(yán)重霧霾，與秸稈野外焚燒有一定關(guān)系．為破解秸稈處理瓶頸，微生物專家力圖通過微生物降解技術(shù)使秸稈能盡快腐爛掉，增加土壤肥力．緩解環(huán)境污染．試分析并回答有關(guān)問題：
（1）專家研制的降解秸稈的催腐劑是十余種能分解纖維素的霉菌、細(xì)菌和酵母菌的組合．其中細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其他兩者不同．
（2）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將纖維二塘分解為葡萄糖．
（3）微生物專家為從發(fā)黑的樹干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株，制備了選擇培養(yǎng)基，將菌液進(jìn)行一系列梯度稀釋，從而得到單個(gè)菌落，再采用剛果紅染色方法進(jìn)行鑒定，得到如圖的菌落．那么，圖中降解 纖維素能力最強(qiáng)的菌株是1（填圖中序號）．
（4）圖中所示培養(yǎng)基從物理狀態(tài)上看，屬于固體培養(yǎng)基．
（5）為探究催腐劑在不同條件下對玉米秸稈的分解作用，將經(jīng)過滅菌處理的秸稈平分成下表的甲、乙、丙三組，均放在無菌環(huán)境條件下進(jìn)行培養(yǎng)，得到如下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

組別	催腐劑	溫度/℃	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
甲	無	25	第25天落葉還沒有變化
乙	無	25	第25天落葉完全腐爛
丙	有	35	第18天落葉完全腐爛

該實(shí)驗(yàn)還存在不完善之處，請你說出其中一點(diǎn)缺少35度無催腐劑的對照組．

Answer 1

分析 1、纖維素的單體是葡萄糖，纖維素酶能夠?qū)⒗w維素范圍葡萄糖．纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C₁酶、C_X酶和葡萄糖苷酶．纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別，能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌．剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無法形成，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，我們可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌．
2、微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵是無菌操作．消毒和滅菌

	消毒	滅菌
概念	使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子）	使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所用的微生物（包括芽孢和孢子）
常用方法	煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法	灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌
適用對象	操作空間、某些液體、雙手等	接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等

3、微生物常見的接種的方法
①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落．
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落．
4、可以通過稀釋涂布平板法或顯微鏡計(jì)數(shù)法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù)．

解答 解：（1）霉菌和酵母菌屬于真核生物中的真菌，細(xì)菌屬于原核生物，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有核膜包被的成形的細(xì)胞核．
（2）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將纖維二糖分解為葡萄糖．
（3）微生物專家為從發(fā)黑的樹干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株，制備了選擇培養(yǎng)基，將菌液進(jìn)行一系列梯度稀釋，從而得到單個(gè)菌落，再采用剛果紅染色方法進(jìn)行鑒定．纖維素酶的量越多，活性越強(qiáng)，分解的纖維素越多，透明降解圈越大，所以圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是1．
（4）圖中所示培養(yǎng)基從物理狀態(tài)上看，屬于固體培養(yǎng)基．
（5）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)應(yīng)遵循單一變量和對照性原則，分析實(shí)驗(yàn)表格可知，該實(shí)驗(yàn)還存在不完善之處，缺少35度無催腐劑的對照組．
故答案為：
（1）細(xì)菌
（2）纖維二塘    葡萄糖
（3）梯度稀釋     剛果紅染色   1
（4）固體
（5）缺少35度無催腐劑的對照組

點(diǎn)評 本題主要考查土壤中能分解纖維素的微生物及其應(yīng)用價(jià)值的相關(guān)知識，要求考生能夠識記原核細(xì)胞與真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)，識記纖維素酶的種類及其專一性，掌握微生物分離與培養(yǎng)的一般步驟，并能夠?qū)ο嚓P(guān)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行修訂與評價(jià)．