Question

1．“陳醋”生產(chǎn)過程中的“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的冰，夏日曝曬蒸發(fā)醋中的水分，以提高醋的 品質(zhì)．假設(shè)用含 醋酸質(zhì)量分 數(shù)為3%的半成醋，生產(chǎn)300kg0.945mol•L^-1 的優(yōu)級醋（密度為 1.050g•mL^-1 ），產(chǎn)過程中醋酸沒有損失，則需撈出的冰和蒸發(fā)的水的總質(zhì)量為（　�。�

• A． 100kg
• B． 160kg
• C． 240kg
• D． 300kg

Answer 1

分析 根據(jù)c=$\frac{1000ρω}{M}$計算出M（C₂H₄O₂）=60g•mol^-1，物質(zhì)的量濃度為0.945mol•L^-1優(yōu)質(zhì)醋酸（C₂H₄O₂）質(zhì)量分?jǐn)?shù)；根據(jù)優(yōu)質(zhì)醋的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算出醋酸的質(zhì)量，然后根據(jù)半成醋與優(yōu)質(zhì)醋中醋酸的質(zhì)量相等計算出半成醋的總質(zhì)量，從而得出需撈出的冰和蒸發(fā)的水總質(zhì)量．

解答 解：根據(jù)c=$\frac{1000ρω}{M}$可知，ω=$\frac{cM}{1000ρ}$$\frac{0.945×60}{1.050×1000}$=5.4%，
300kg優(yōu)質(zhì)醋中含有醋酸的質(zhì)量為：300kg×5.4%=16.2kg，
用含醋酸（C₂H₄O₂）質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的半成醋制取優(yōu)質(zhì)醋的過程中，醋酸的質(zhì)量不變，則原半成醋的總質(zhì)量為：$\frac{16.2kg}{3%}$=540kg，
所以需撈出的冰和蒸發(fā)的水總質(zhì)量為：540kg-300g=240kg，
故選C．

點評 本題考查了物質(zhì)的量濃度的計算，題目難度中等，正確分析題干信息為解答關(guān)鍵，注意掌握物質(zhì)的量濃度與溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)之間的關(guān)系，試題培養(yǎng)了學(xué)生的分析能力及化學(xué)計算能力．