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科目： 來源：同步題 題型：單選題

牛奶中含有較多的______，可以促進身體的生長，增強體質。所以青少年學生每天應喝一定量的牛奶。    
[     ]
A．維生素A、鈣            
B．蛋白質、糖類    
C．蛋白質、鈣                
D．維生素A、糖類

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

鐵強化醬油是繼食鹽加碘后我國實施的又一項全民營養(yǎng)工程，這是因為（　�。�
A．鐵是血紅蛋白的重要組成成分
B．鐵有利于蛋白質的吸收
C．鐵是糖類的重要組成成分
D．鐵是骨骼和牙齒的重要組成部分

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

食物中含有六類營養(yǎng)物質，其中糖類、______、______和______是有機物．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

“純凈水”、“蒸餾水”等商品作為日常飲用水，因缺少某些成分而不利于兒童身體健康發(fā)育，你認為制備上述商品飲用水時至少還需要添加微量的是（　�。�
A．鈣和鉀的無機鹽B．含碘的食鹽
C．漂白粉等消毒劑D．小蘇打

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科目： 來源：哈爾濱模擬 題型：填空題

人體缺乏維生素C易患佝僂�。甠_____．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

小明患了重感冒，不思飲食，發(fā)燒快一個星期了，體重明顯下降．請問，他體內有機物消耗最大的是（　　）
A．糖類B．蛋白質C．脂肪D．水

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

王師傅日常飲食中缺乏維生素C，刷牙時經常流血，這種癥狀叫（　�。�
A．貧血B．壞血病C．高血糖癥D．低血糖癥

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質均為人體攝入食物的成分，其中不能被人體細胞吸收利用的物質是（　�。�
A．水B．維生素C．無機鹽D．麥芽糖

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

僧侶不食葷腥，但一般不患夜盲癥，原因是______等食物中含有大量的______，在人體內可以轉為維生素A．

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

檢測蛋白質的試劑為______，它可與蛋白質發(fā)生______反應．

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同步練習冊答案