Question

13．化學(xué)與我們的生活息息先關(guān)．請(qǐng)回答下列問題．
（1）下列食物中富含維生素的是AE．

（2）聯(lián)合國教科文組織認(rèn)為中國鐵鍋是具有推廣價(jià)值的一種烹飪工具，用鐵鍋?zhàn)霾耍�其�?yōu)點(diǎn)是可以補(bǔ)充人體所需的微量元素．人體缺鐵會(huì)引起貧血．
（3）三大合成材料指的是塑料、合成纖維、合成橡膠、合成材料廢棄物的急劇增加帶來了環(huán)境問題，如“白色污染”等．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)六大類營養(yǎng)素的生理作用、食物來源等進(jìn)行分析判斷即可；
（2）根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)材料的分類進(jìn)行分析．

解答 解：（1）A、藍(lán)莓果中富含維生素；B、牛肉中富含蛋白質(zhì)；C、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；D、花生油中富含油脂；E、西紅柿中富含維生素；
（2）人體缺乏鐵元素會(huì)引起貧血��；
（3）三大合成材料指的是塑料、合成纖維、合成橡膠．
故答案為：（1）AE；（2）貧血；（3）塑料．

點(diǎn)評(píng) 本題很簡單，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容是正確解答此類題的關(guān)鍵．