Question

[生物--選修1生物技術(shù)實(shí)踐]
高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中是極為重要的酶制劑．研究者從熱泉中篩選出了能高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌．其篩選過程如圖所示．

據(jù)圖中信息并結(jié)合課本知識(shí)回答：
（1）進(jìn)行①過程的目的是

 

；②過程所使用的接種方法是

 

．
（2）從用途上來說，Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基應(yīng)屬于

 

培養(yǎng)基；從物理狀態(tài)上來說，Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，配制時(shí)應(yīng)加入

 

作為凝固劑．
（3）Ⅰ、Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基配制和滅菌時(shí)，滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是

 

；一般對(duì)配制的培養(yǎng)基應(yīng)采用

 

進(jìn)行滅菌．
（4）部分嗜熱菌在Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)時(shí)可釋放

 

分解培養(yǎng)基中的淀粉，在不同菌落周圍形成大小不同的透明圈，應(yīng)挑出

 

的菌落，接種到Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基．

Answer 1

考點(diǎn)：培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用,微生物的分離和培養(yǎng)

專題：

分析：篩選分離微生物的一般步驟是：樣品取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株．常用的固體培養(yǎng)基上的接種方法是稀釋涂布平板法和平板劃線法．選擇培養(yǎng)基的主要有富集篩選目的微生物．液體培養(yǎng)基與固體培養(yǎng)基的區(qū)別是其中沒有加入凝固劑瓊脂．培養(yǎng)基制作完成后先調(diào)節(jié)pH，后滅菌，再進(jìn)行高壓蒸汽滅菌．

解答： 解：（1）圖示的是用稀釋涂布平板法接種，即將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，后把不同稀釋度菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基培養(yǎng)．故①為稀釋，②為稀釋涂布平板法．
（2）據(jù)圖分析，Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基應(yīng)屬于選擇培養(yǎng)基，據(jù)圖觀察，Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，是制作培養(yǎng)基是加入瓊脂作為凝固劑做成的．
（3）培養(yǎng)基配制和滅菌時(shí)，先調(diào)節(jié)pH，后滅菌．培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌法滅菌．
（4）嗜熱菌生長(zhǎng)時(shí)可釋放淀粉酶分解培養(yǎng)基中的淀粉，形成大小不同的透明圈，透明圈越大，說明細(xì)菌釋放淀粉酶越多，要挑出接種到II號(hào)培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)．
故答案為：
（1）稀釋（嗜熱菌培養(yǎng)液）    稀釋涂布平板法
（2）選擇     瓊脂
（3）先調(diào)節(jié)pH，后滅菌     高壓蒸汽滅菌法
（4）淀粉酶    透明圈大

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查微生物篩選分離的基本操作，意在強(qiáng)化學(xué)生相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解與運(yùn)用．