Question

12．以下是從自然菌群中篩選理想菌種的主要步驟，請(qǐng)回答：
采集菌樣→富集培養(yǎng)→純種分離→性能測(cè)定→菌種保藏
（1）在尋找目的菌株時(shí)，要根據(jù)它對(duì)生存環(huán)境的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找，因此篩選嗜鹽菌應(yīng)從高鹽環(huán)境中分離、純化．
（2）富集培養(yǎng)是在將樣品稀釋涂布到鑒別品種的培養(yǎng)基之前，可以通過(guò)選擇培養(yǎng)增加目的菌株的濃度，目的是確保能夠從樣品中分離到所需要的微生物．
（3）如圖所示的操作是培養(yǎng)基配制過(guò)程中的倒平板，該操作的正確使用順序是：④→①→②→③（用圖
中的序號(hào)和箭頭表示），②步驟需要培養(yǎng)基冷卻到50℃左右才能操作．③步驟操作的目的是防止水蒸氣冷凝后滴入培養(yǎng)基造成污染．

（4）對(duì)獲取的菌種通常是在低溫（4℃）條件下進(jìn)行短時(shí)間保藏，也可以利用甘油管藏的方法短期保存．

Answer 1

分析 自然界中目的菌株的篩選的依據(jù)是根據(jù)它對(duì)生存環(huán)境的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找．實(shí)驗(yàn)流程為土壤取樣→樣品的稀釋→將稀釋液涂布到以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上→挑選能生長(zhǎng)的菌落→鑒定．常用的接種方法主要有平板劃線法與稀釋涂布平板法．

解答 解：（1）不同微生物的生存環(huán)境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環(huán)境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化．培養(yǎng)嗜鹽菌的菌樣應(yīng)從海灘等高鹽環(huán)境采集．
（2）篩選目的菌株時(shí)可以通過(guò)選擇培養(yǎng)增加目的菌株的濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需要的微生物．
（3）據(jù)圖分析，圖示過(guò)程表示倒平板過(guò)程，倒平板操作首先需要在④酒精燈火焰旁進(jìn)行，錐形瓶口要過(guò)火焰①以防污染，然后倒平板②，最后將培養(yǎng)皿倒置④．倒平板時(shí)需要培養(yǎng)基冷卻到50℃左右能操作．③將平板倒置步驟操作的目的是防止水蒸氣冷凝后滴入培養(yǎng)基造成污染．
（4）菌種的臨時(shí)保藏法通常在低溫（4℃）條件下進(jìn)行，長(zhǎng)期保存需要使用甘油管藏法．
故答案為：
（1）生存環(huán)境  高鹽環(huán)境
（2）選擇培養(yǎng)    確保能夠從樣品中分離到所需要的微生物
（3）倒平板   ④→①→②→③50℃左右
（4）低溫（4℃）  甘油管藏

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查了培養(yǎng)基的制備、微生物的篩選與培養(yǎng)等有關(guān)知識(shí)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)微生物的培養(yǎng)、倒平板及菌種的保存的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記、理解與運(yùn)用．