Question

如圖裝置的玻璃槽中是蒸餾水，半透膜允許單糖透過，二糖不能通過．倒置的長頸漏斗中先加入蔗糖與麥芽糖的溶液至管內(nèi)外液面保持相平，一段時間后再加入蔗糖酶．始終觀察不到的實驗現(xiàn)象是（　�。�

• A、在玻璃槽中會測出葡萄糖、果糖和蔗糖酶
• B、漏斗中液面上升到最高時半透膜內(nèi)外都會檢測到還原糖
• C、漏斗中液面開始時上升，加酶后，再上升后又下降
• D、漏斗中液面保持不變時，管內(nèi)液面比外面高

Answer 1

考點：物質(zhì)進出細胞的方式的綜合

專題：

分析：由于蔗糖溶液濃度大于蒸餾水，因而開始時漏斗液面上升．加入酶后，蔗糖水解為單糖，溶液濃度增大，導(dǎo)致繼續(xù)吸水，液面繼續(xù)上升，但由于單糖分子可通過半透膜進入蒸餾水中，使外界溶液濃度增大，半透膜兩側(cè)濃度差減小，從而使液面下降．蔗糖、酶是蛋白質(zhì)，為大分子物質(zhì)，不能透過半透膜，因此在玻璃槽中不能測出蔗糖酶．

解答： 解：A、蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，在玻璃槽中會測出葡萄糖和果糖，蔗糖酶是大分子物質(zhì)在玻璃槽中測不出，A錯誤；
B、加入酶后，蔗糖水解為單糖，溶液濃度增大，導(dǎo)致繼續(xù)吸水，液面繼續(xù)上升，由于單糖分子可通過半透膜進入蒸餾水中，故此時半透膜內(nèi)外都會檢測到還原糖，B正確；
C、加入酶后，蔗糖水解為單糖，溶液濃度增大，導(dǎo)致繼續(xù)吸水，液面繼續(xù)上升，但由于單糖分子可通過半透膜進入蒸餾水中，使外界溶液濃度增大，半透膜兩側(cè)濃度差減小，從而使液面下降，C正確；
D、漏斗中液面保持不變時，管內(nèi)外的單糖濃度相等，可酶是大分子，不能透過半透膜，故總的摩爾濃度來說，管內(nèi)大于管外，故最終管內(nèi)液面比外面高，D正確．
故選：A．

點評：本題考查滲透裝置以及物質(zhì)跨膜運輸?shù)南嚓P(guān)知識，判斷水分是否發(fā)生滲透作用關(guān)鍵看膜兩側(cè)是否存在濃度差，看水柱的高度關(guān)鍵是看濃度差的大小，濃度差越大，水柱就越高．