Question

下列有關(guān)酒精在課本相關(guān)實驗中的敘述中，正確的是（　　）

• A、觀察植物根尖分生區(qū)有絲分裂實驗中，解離液由鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精組成
• B、葉綠體中色素的提取和分離實驗中，研磨時加入無水酒精的目的是溶解色素，因為葉綠體色素是脂溶性物質(zhì)
• C、果酒和果醋的制作過程中，發(fā)酵瓶要洗干凈，用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精消毒
• D、DNA的粗提取和鑒定實驗中，提純DNA時，加入體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液，形成含雜質(zhì)較少的DNA絲狀物

Answer 1

考點：葉綠體色素的提取和分離實驗,觀察細(xì)胞的有絲分裂,酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,DNA的粗提取和鑒定

專題：

分析：“酒精”在不同實驗中的作用：
（1）體積分?jǐn)?shù)95%的酒精：與質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%的HCl溶液按1：1的體積比混合作解離液，用于觀察根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂的實驗．
（2）體積分?jǐn)?shù)50%的酒精：檢測生物組織中（如花生子葉切片）脂肪實驗中，用于洗去蘇丹Ⅲ染色劑染色后切片上的浮色．
（3）無水乙醇：葉綠體中色素提取與分離實驗中用作色素提取劑．
（4）質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%的酒精：常用作實驗材料或消毒劑．
（5）DNA的粗提取和鑒定中可以體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精進(jìn)一步純化DNA等．

解答： 解：A、觀察植物根尖分生區(qū)有絲分裂實驗中，解離液由鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精組成，A錯誤；
B、葉綠體中色素的提取和分離實驗中，研磨時加入無水酒精的目的是溶解色素，因為葉綠體色素是脂溶性物質(zhì)，B正確；
C、果酒和果醋的制作過程中，發(fā)酵瓶要洗干凈，用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精消毒，C正確；
D、DNA不溶于酒精溶液，但細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)溶于酒精，所以DNA的粗提取和鑒定實驗中，提純DNA時，加入冷卻的、體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液是為了除去蛋白質(zhì)，形成含雜質(zhì)較少的DNA絲狀物，D正確．
故選：BCD．

點評：本題考查有絲分裂的實驗、綠葉中色素的提取和分離、果酒和果醋的制作、DNA的粗提取和分離實驗，對于此類試題，要求考生掌握的細(xì)節(jié)較多，包括實驗的原理、實驗的條件、實驗選用的試劑及試劑的作用、實驗結(jié)果等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．