12．在工業(yè)生產(chǎn)中提取薄荷、香茅、桉樹葉等植物中的植物精油，通常將其置于蒸餾鍋內(nèi)的篩板上，篩板下盛放一定水量以滿足蒸餾操作所需的足夠的飽和水蒸氣，水層高度以水沸騰時不濺濕原料底層為原則．然后采用直接火加熱、直接或間接蒸氣加熱等方式提取此類植物的精油．這種方法叫（　�。�
A．水中蒸餾法B．水上蒸餾法
C．水氣蒸餾法D．既叫水上蒸餾法，也叫水氣蒸餾法

分析 1、植物芳香油的提取方法主要有蒸餾法、壓榨法和萃取法等，具體采用哪種方法，要根據(jù)植物原料的特點來決定．
2、蒸餾法提取植物芳香油的方法是把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法．
3、根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標準，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾三種，
①水中蒸餾法：將原料放在蒸餾容器的水中，水要完全浸沒原料；
②水上蒸餾法：容器中水的上方有篩板，原料放在篩板上，篩板下注水，水量以沸騰時不浸濕原料為宜；
③水氣蒸餾法：蒸餾容器下方有一排氣孔，連接外源水蒸氣，上方有篩板，上面放原料，其原理與以上的水上蒸餾大致相同，唯在鍋底不加水，以飽和或過熱的水汽，在較大氣壓的專用設(shè)備之壓力下，由穿孔的汽管噴入鍋的下部，經(jīng)過多孔隔板及其上的植物原料而上升．

解答 解：由題干“通常將其（提取植物精油的原料）置于蒸餾鍋內(nèi)的篩板上，篩板下盛放一定水量以滿足蒸餾操作所需的足夠的飽和水蒸氣，水層高度以水沸騰時不濺濕原料底層為原則．然后采用直接火加熱、直接或間接蒸氣加熱等方式提取此類植物的精油”可知，此種蒸餾法的特點是原料位于篩板的上方、篩板下注水，所以此蒸餾法為水上蒸餾法．
故選：B．

點評 本題考查植物芳香油提取的知識，考生識記蒸餾法的分類，明確根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標準，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾三種是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于人體生命活動調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（　�。�
A．腦干內(nèi)有呼吸中樞、語言中樞等重要的生命活動中樞
B．激素隨體液到達靶細胞，直接參與靶細胞內(nèi)多種生命活動
C．大面積燒傷易發(fā)生感染的原因是非特異性免疫能力降低
D．病毒侵入機體后，體內(nèi)的吞噬細胞、T細胞和漿細胞都具有識別功能

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．將純種黃色圓形和純種綠色皺縮豌豆進行雜交試驗．得到F2的表現(xiàn)型及比例為黃色圓形：綠色圓形：黃色皺縮：綠色皺縮=9：3：3：1．則以下說法錯誤的是（　　）
A．Fl產(chǎn)生的四種配子比例相等
B．各種雌雄配子之間隨機結(jié)合
C．F2的四種表現(xiàn)型比例與基因的分離定律不符
D．控制顏色和形狀的兩對基因位于非同源染色體上

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．已知某樣品中存在甲、乙、丙、丁、戊五種物質(zhì)，其分子大小、電荷的性質(zhì)和數(shù)量情況如圖所示．下列敘述正確的是（　�。�
A．將樣品以2000r/min的速度離心10min，若分子戊存在于沉淀中，則分子甲也一定存在于沉淀中
B．若五種物質(zhì)為蛋白質(zhì)，則用凝膠色譜柱分離時，甲的移動速度最快
C．將樣品裝入透析袋中透析12h，若分子乙保留在袋內(nèi)，則分子甲也保留在袋內(nèi)
D．若五種物質(zhì)為蛋白質(zhì)，用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分離樣品中的蛋白質(zhì)分子，則分子甲和分子丙形成的電泳帶相距最遠

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．植物組織培養(yǎng)過程中分化成的幼苗需要移栽，下列關(guān)于移栽措施的說法錯誤的是（　�。�
A．移栽時，應(yīng)打開培養(yǎng)瓶的封口后馬上移植
B．移栽的基質(zhì)可以是消過毒的蛭石或者珍珠巖
C．移栽時需用流水清洗根部的培養(yǎng)基
D．最后幼苗需移植到消過毒的新環(huán)境下生活一段時間，等幼苗長壯后再移栽到土壤中

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．在農(nóng)業(yè)用地中發(fā)現(xiàn)一種廣泛使用的除草劑（含氮有機化合物 ）在土壤中不易降解，長期使用可污染土壤．為修復(fù)被該除草劑污染的土壤，可按下面程序選育能降解該除草劑的細菌（已知該除草劑在水中溶解度一定，該除草劑的培養(yǎng)基不透明）．

（1）制備土壤浸出液時，為避免菌體濃度過高，需將浸出液進行稀釋處理．
（2）要從長期使用該除草劑的土壤中分離目的菌，上述培養(yǎng)皿中培養(yǎng)基的特點是：固體培養(yǎng)基且以除草劑作唯一氮源．若需要調(diào)節(jié)培養(yǎng)基pH，應(yīng)該在各種成分都溶化后且分裝前（填“前”或“后”）進行．對培養(yǎng)基進行滅菌，常采用的方法是高壓蒸汽滅菌．
（3）培養(yǎng)后發(fā)現(xiàn)，只有很少菌落出現(xiàn)，大部分細菌在此培養(yǎng)基上不能生長的主要原因是培養(yǎng)基中缺少這些細菌可利用的氮源或有氧條件抑制了這些細菌的生長．
（4）在固體培養(yǎng)基上形成的菌落中，無透明帶菌落利用的氮源主要是氮氣，有透明帶菌落利用的氮源主要是該除草劑，據(jù)此可篩選出目的菌．
（5）若要統(tǒng)計某土壤樣品中該活菌數(shù)目，宜采用稀釋涂布平板法．
①測定該菌數(shù)時，在對應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中，得到以下幾種統(tǒng)計結(jié)果，正確可信的是D，理由是在設(shè)計實驗時，一定要涂布至少三個平板，才能增強實驗的說服力與準確性；一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進行計數(shù)．
A．一個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是230
B．兩個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是220和260，取平均值240
C．三個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是210、50和520，取平均值260
D．四個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是210、300、240和250，取平均值250
②一同學(xué)在稀釋倍數(shù)為105的培養(yǎng)基中測得平板上菌落數(shù)的平均值為234，那么每毫升樣品中的菌落數(shù)是2.34×108個（涂布平板時所用稀釋液的體積為0.1mL）．
③用這種方法測定的大腸桿菌菌落數(shù)比實際活菌數(shù)量少，因為當(dāng)兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的是一個菌落．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．如圖的四個細胞中，只含有一個染色體組的細胞是（　　）
A．B．C．D．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北省衡水市高三上期末生物復(fù)習(xí)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2011•奎屯市校級三模）將一接穗接于同種植物上，接穗的基因型Aa，砧木基因型為aa，若這種植物自花受粉，那么接穗所結(jié)的種子的胚的基因型是（ ）

A．Aa B．Aa：aa=1：1

C．a(chǎn)a D．AA：Aa：aa=1：2：1

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．取生長健壯的小麥根尖，經(jīng)過解離、漂洗、染色、制片過程，制成臨時裝片，放在顯微鏡下 觀察，欲觀察到細胞有絲分裂的前、中、后、末幾個時期，正確做法是（　�。�
A．應(yīng)該選一個處于間期的細胞，持續(xù)觀察它從間期到末期的全過程
B．如果在一個視野中不能看全各個時期，可移動裝片從周圍細胞中尋找
C．如果視野過暗，可以轉(zhuǎn)動細準焦螺旋增加視野的亮度
D．如果在低倍鏡下看不到細胞，可改用高倍鏡繼續(xù)觀察

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