10．在探究唾液淀粉酶的影響因素實(shí)驗(yàn)中，改變某一因素前后，淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解產(chǎn)生還原糖的結(jié)果如圖所示．據(jù)此分析，實(shí)驗(yàn)中最可能改變的因素是（　�。�
A．溫度B．pHC．淀粉溶液量D．唾液量

分析 影響酶促反應(yīng)的因素：
（1）溫度對酶活性的影響：在一定的溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度升高而加快；但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí)反應(yīng)速率隨溫度的升高而下降．在一定的條件下，酶在最適溫度時(shí)活性最大．高溫使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，適宜溫度下活性會恢復(fù)．
（2）pH對酶促反應(yīng)的影響：每種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性．過酸或過堿會使酶永久失活．
（3）酶的濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比．
（4）底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應(yīng)速率與底物濃度成正比；在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速率也增加，但不顯著；當(dāng)?shù)孜餄舛群艽笄疫_(dá)到一定限度時(shí)反應(yīng)速率達(dá)到一個(gè)最大值，此時(shí)，再增加底物濃度反應(yīng)速率不再增加．

解答 解：A、改變溫度會影響酶的活性，從而影響化學(xué)反應(yīng)速率，但不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)，即產(chǎn)物的最終產(chǎn)量不變，圖中實(shí)驗(yàn)組的還原糖生成量明顯減少，A錯誤；
B、改變pH會影響酶的活性，從而影響化學(xué)反應(yīng)速率，但不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)，即產(chǎn)物的最終產(chǎn)量不變，圖中實(shí)驗(yàn)組的還原糖生成量明顯減少，B錯誤；
C、改變底物的量，產(chǎn)物的量則會減少．圖中對照組的還原糖生成量一直多于實(shí)驗(yàn)組的還原糖生成量，故改變的是淀粉溶液量，即降低了淀粉溶液量，C正確；
D、改變唾液量，即唾液淀粉酶的量，會影響化學(xué)反應(yīng)速率，但不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)，即產(chǎn)物的最終產(chǎn)量不變，圖中實(shí)驗(yàn)組的還原糖生成量明顯減少，D錯誤．
故選：C．

點(diǎn)評 本題主要考查學(xué)生對知識的分析和理解能力．要注意：①低溫和高溫時(shí)酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復(fù)．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016屆遼寧省高三上二�？荚嚿镌嚲恚ń馕霭妫� 題型：選擇題

圖1和圖2表示某生物細(xì)胞分裂的圖像，圖3表示細(xì)胞分裂過程中，不同時(shí)期每條染色體上DNA分子數(shù)的變化，圖4表示染色體和核DNA的數(shù)量關(guān)系。下列有關(guān)敘述中不正確的是

A．圖1和圖2細(xì)胞中DNA分子數(shù)相同，但細(xì)胞的分裂方式和所處的時(shí)期不同

B．圖1和圖2所示細(xì)胞均處于圖3的BC時(shí)期，且圖1細(xì)胞將進(jìn)入圖3所示DE時(shí)期

C．能發(fā)生基因重組的細(xì)胞有圖2細(xì)胞、圖3中BC時(shí)期的細(xì)胞、圖4中b→c時(shí)期的細(xì)胞

D．有絲分裂的末期可用圖4中a時(shí)期的數(shù)量關(guān)系表示，細(xì)胞分裂過程中不會出現(xiàn)圖4中d時(shí)期的數(shù)量變化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列有關(guān)血糖調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（　�。�
A．人體血糖濃度維在在3.9-6.1mmol/L，是激素的調(diào)節(jié)的結(jié)果
B．中學(xué)生上午第四課時(shí)，體內(nèi)胰島素分泌量有所增加
C．肝細(xì)胞膜表面具有識別胰島素、胰高血糖素等激素的多種受體
D．糖尿病患者在飲食上要注意多吃含糖高的食物，以補(bǔ)充隨尿液排出的糖

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

18．下列關(guān)于特異性兔疫的敘述，不正確的是（　　）
A．細(xì)胞免疫中效應(yīng)T細(xì)胞產(chǎn)生抗體消滅抗原
B．T細(xì)胞可以產(chǎn)生淋巴因子
C．在體液免疫中，漿細(xì)胞與靶細(xì)胞接觸使其裂解死亡
D．在體液免疫中不能產(chǎn)生記憶細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，下列說法正確的是（　�。�
A．該曲線圖可表示馬鈴薯塊莖的呼吸作用
B．在P點(diǎn)細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場所既有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)又有線粒體
C．R點(diǎn)對應(yīng)的O2濃度有氧呼吸最弱
D．若AB段與BC段的距離等長，說明該器官有氧呼吸消耗葡萄糖的量等于無氧呼吸消耗葡萄糖的量

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列炭疽桿菌與人成熟的紅細(xì)胞的區(qū)別正確的是（　�。�
A．有無細(xì)胞結(jié)構(gòu)B．二者分別為原核、真核細(xì)胞
C．有無核膜D．是否具有成形的細(xì)胞核

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．采用一定手段破壞細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，下列各項(xiàng)受影響最小的是（　�。�
A．肌細(xì)胞合成其細(xì)胞膜上的載體蛋白B．性腺細(xì)胞合成并分泌性激素
C．小腸絨毛上皮細(xì)胞從腸腔吸收甘油D．胰島β細(xì)胞合成并分泌胰島素

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．狗的皮毛顏色是由位于兩對常染色體上的兩對基因（A，a和B，b）控制的，共有四種表現(xiàn)型：黑色（A_B_）、褐色（aaB_）、紅色（A_bb）和黃色（aabb）．

（1）若圖1示為一只黑色狗（AaBb）產(chǎn)生的一個(gè)初級精母細(xì)胞，1位點(diǎn)為A，2位點(diǎn)為a，造成這一現(xiàn)象的可能原因是基因突變或交叉互換．
（2）狗體內(nèi)合成色素的過程如圖2所示，該過程表明：基因控制生物性狀的途徑之一是基因通過控制酶的合成來控制代謝，從而控制性狀．
（3）已知狗的一種隱性性狀由基因d控制，但不知控制該性狀的基因（d）是位于常染色體上，還是位于X染色體上（不考慮同源區(qū)段）．請你設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的調(diào)查方案進(jìn)行調(diào)查．調(diào)查方案：
①尋找具有該隱性性狀的狗進(jìn)行調(diào)查．
②統(tǒng)計(jì)具有該隱性性狀狗的性別比例來確定該基因的位置．
（4）兩只黑色狗交配產(chǎn)下一只黃色雄性小狗，則它們再生下一只純合褐色雌性小狗的概率是$\frac{1}{32}$．現(xiàn)有多對這樣的黑色狗，要選育出純合的紅色狗，請簡要寫出選育步驟（假設(shè)親本足夠多，產(chǎn)生的后代也足夠多）
第一步若測交后代全部為紅色狗，則被測紅色狗為純合子，產(chǎn)下多只子代（F1）；
第二步若測交后代有紅色狗和黃色狗，則被測紅色狗為雜合子（請用遺傳圖解和必要的文字說明表示你從F1中快速選出純合紅色狗的過程）

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．在觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)取洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞制成臨時(shí)裝片，實(shí)驗(yàn)試劑有滴加了紅墨水的質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液、蒸餾水等．如圖是某同學(xué)根據(jù)光學(xué)顯微鏡所觀察到的圖象繪制而成的．下列對圖和有關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，正確的是（　　）
A．2為細(xì)胞膜，作為系統(tǒng)的邊界可以控制物質(zhì)的進(jìn)出
B．該圖所示細(xì)胞一定正在發(fā)生質(zhì)壁分離，1處液體為紅色
C．光合色素分布在該細(xì)胞的葉綠體的類囊體膜上
D．若將該圖所示細(xì)胞放于清水中，可能會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原

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