Question

【題目】為探究加酶洗衣粉的洗滌效果。實驗分甲乙丙三組，甲組用普通洗衣粉，乙組使用加入蛋白酶的洗衣粉，丙組使用加入了脂肪酶的洗衣粉。在不同溫度下清洗同種布料上的2種污漬，其它條件均相同，實驗結果如下表。下列說法錯誤的是

水溫（℃）	20			30			40			50
組別	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血清（時間／min）	19	13	18	17	10	16	14	4	14	13	1	12
清除油漬（時間／min）	20	19	14	18	18	11	16	15	5	14	14	2

A. 實驗布料不宜選用毛織品或蠶絲制品

B. 乙、丙兩組洗滌效果的差異，與酶的專一性有關

C. 實驗結果表明，加酶和適當提高溫度可以提高洗衣粉的去污能力

D. 為確定加酶洗衣粉的最佳洗滌溫度，需在40-50℃之間劃分更細的溫度梯度進一步揉究

Answer 1

【答案】D

【解析】實驗過程中用到了加入蛋白酶，而毛織品或蠶絲制品主要成分為蛋白質，A正確；血清中主要成分有蛋白質，油漬的主要成分是脂肪，乙組使用加蛋白酶的洗衣粉，處理血清的能力比其他兩組強，而丙組使用加脂肪酶的洗衣粉，處理油漬的能力比其他兩組強，故乙、丙兩組洗滌效果的差異，與酶的專一性有關，B正確；由表中數(shù)據(jù)可知，加酶和適當提高溫度可以減少清除時間，提高了洗衣粉的去污能力，C正確；乙組清除血清所花時間最短在50℃的溫度下，丙組清除油漬所花時間最短也在50℃，故應該在50℃左右設置更細的溫度梯度進一步揉究，D錯誤。