Question

15．下列有關糖類和脂質的說法中正確的是（　�。�

• A． 脂肪由 C、H、O、N 等元素組成，是細胞內(nèi)良好的儲能物質
• B． 細胞內(nèi)的二糖以及單糖的作用只能是細胞呼吸供能的底物
• C． 磷脂是構成細胞膜的重要成分，也是構成細胞骨架的重要成分
• D． 膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)也參與血液中脂質的運輸

Answer 1

分析 1、糖類分為：單糖、二糖、多糖，其中單糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脫氧核糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纖維素和糖原．
植物細胞中特有的糖有：果糖、麥芽糖、蔗糖、淀粉、纖維素等，動物細胞中特有的糖有：乳糖和糖原．
2、脂質的種類和作用：
（1）脂肪：生物體內(nèi)良好的儲能物質，還有保溫、緩沖和減壓減少摩擦的作用；
（2）磷脂：構成細胞膜和細胞器膜的重要成分；
（3）固醇：①膽固醇：構成細胞膜的重要成分，參與血液中脂質的運輸；
②性激素：促進人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成；
③維生素D：促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收．

解答 解：A、脂肪的元素組成只有C、H、O，A錯誤；
B、單糖中的脫氧核糖和核糖分別是DNA和RNA的成分，不能作為細胞呼吸的底物，B錯誤；
C、磷脂是構成細胞膜的重要成分，而細胞骨架的主要成分是蛋白質，C錯誤；
D、膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)也參與血液中脂質的運輸，D正確．
故選：D．

點評 本題考查了組成生物體化合物的有關知識，要求考生能夠識記糖類和脂肪的功能，明確糖類中的五碳糖和纖維素不能作為能源物質，識記膽固醇的生理作用，再結合所學知識準確判斷各項．