Question

8．下面是幾組同學(xué)所做的部分實驗，回答下列問題：

組別	實驗?zāi)康?/TD>	實驗材料	所用試劑
A	植物組織中還原性糖的鑒定	西瓜汁	斐林試劑
B	葉綠體中色素的提取與分離	菠菜葉	無水酒精、SiO2、CaCO3
C	觀察植物細(xì)胞有絲分裂	洋蔥根尖	鹽酸、酒精、龍膽紫
D	探究酵母菌的呼吸方式	酵母菌、葡萄糖溶液	澄清石灰水

（1）上述各組實驗中，所選實驗材料不合理的組別有A組．
（2）B組實驗中SiO₂作用是有助于研磨得充分．
（3）C組實驗中使用鹽酸和酒精的目的是使組織細(xì)胞中的細(xì)胞相互分離開來，發(fā)現(xiàn)染色體著色較淺，原因可能是解離后沒有漂洗或染色時間過短．觀察染色體形態(tài)和數(shù)目最佳的是中期．
（4）D組實驗按照如圖設(shè)施正確步驟操作，如果兩組裝置中的澄清石灰水都變渾濁，能否說明酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無氧呼吸？否 （填“是”或“否”），本實驗可用重鉻酸鉀（濃硫酸溶液）試劑檢測是否產(chǎn)生酒精．甲裝置中酵母菌進(jìn)行的呼吸作用的方程式．

Answer 1

分析 1、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
2、葉綠體色素提取的原理：葉綠體中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑，所以，可以在葉片被磨碎以后用乙醇提取葉綠體中的色素．色素分離原理：葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢．根據(jù)這個原理就可以將葉綠體中不同的色素分離開來．提取綠葉中色素時，需要加入無水乙醇（丙酮）、SiO₂、CaCO₃，其中無水乙醇（丙酮）的作用是提取色素，SiO₂的作用是使研磨更充分，CaCO₃的作用是防止色素被破壞．分離色素時，用層析液，不同色素在層析液中的溶解度不同，溶解度越大，隨著層析液擴(kuò)散的速度越快，距點樣處越遠(yuǎn)．距點樣處的距離由近到遠(yuǎn)的色素依次是：葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素．

解答 解：（1）A組西瓜汁有色素，應(yīng)取白色或近乎白色的材料進(jìn)行還原糖鑒定．
（2）葉綠體中色素的提取與分離實驗中SiO₂作用是有助于研磨得充分．
（3）觀察植物細(xì)胞有絲分裂實驗中使用鹽酸和酒精的目的是使組織細(xì)胞中的細(xì)胞相互分離開來，發(fā)現(xiàn)染色體著色較淺，原因可能是解離后沒有漂洗或染色時間過短．觀察染色體形態(tài)和數(shù)目最佳的是中期．
（4）由于酵母菌進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸都產(chǎn)生二氧化碳，使澄清石灰水變渾濁，所以不能說明酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無氧呼吸．本實驗可用重鉻酸鉀試劑檢測是否產(chǎn)生酒精．甲組裝置中進(jìn)行的時有氧呼吸，反應(yīng)式如下：
故答案為：
（1）A 
（2）有助于研磨得充分
（3）使組織細(xì)胞中的細(xì)胞相互分離開來      解離后沒有漂洗或染色時間過短（寫出一種即給分）     中
（4）否     重鉻酸鉀（濃硫酸溶液）

點評 本題考查了生物學(xué)中的相關(guān)實驗，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運用．