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科目:高中生物 來源: 題型:
主要原料 | 山楂 |
設(shè)備 | 榨汁機(jī)、發(fā)酵桶、地下室、大鍋等 |
制作過程 | 山楂經(jīng)充分水洗,用榨汁機(jī)榨汁.將山楂汁倒入發(fā)酵桶中,經(jīng)7~10d的發(fā)酵,即成果酒.將經(jīng)過發(fā)酵的果酒濾出,倒入發(fā)酵容器內(nèi),存在地下室里,進(jìn)行30d的再發(fā)酵.并繼續(xù)放置在陰涼的地下室進(jìn)行陳釀,陳釀期間,要堅(jiān)持倒桶(換桶),并保持酒桶常滿,即得原汁山楂酒 |
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科目:高中生物 來源: 題型:
A、18% 81% 1% |
B、81% 18% 1% |
C、45% 45% 10% |
D、45% 40% 15% |
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A、662 | B、882 |
C、888 | D、666 |
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