3．食醋中的醋酸成分是活細(xì)胞不需要的小分子物質(zhì)，蔗糖則是活細(xì)胞需要的大分子物質(zhì)．用食醋和蔗糖可將新鮮大蒜頭腌成糖醋蒜，其原因是（　　）
A．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活細(xì)胞表面
B．醋酸和蔗糖分子均能存在于活細(xì)胞的間隙中
C．醋酸能固定和殺死活細(xì)胞，使細(xì)胞失去了功能
D．因腌的時(shí)間過久，兩種物質(zhì)均慢慢地進(jìn)入活細(xì)胞

分析 細(xì)胞膜可以讓水分子自由通過，細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過，細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜．

解答 解：醋酸能破壞細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子，進(jìn)而殺死活細(xì)胞，細(xì)胞膜失去了選擇透過性，變成全透性的，醋酸和蔗糖進(jìn)入細(xì)胞，很快地腌成糖醋蒜．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 以生活中的例子為載體，本題考查膜的功能特點(diǎn)，提升理解能力和分析能力，難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖為原核細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄、翻譯的示意圖．據(jù)圖判斷，下列描述中正確的是（　�。�
A．翻譯的模板是轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物
B．轉(zhuǎn)錄和翻譯都需要RNA聚合酶
C．同一種翻譯模板在不同的核糖體上合成的多肽不同
D．轉(zhuǎn)錄和翻譯需要的原料相同

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列組合中，依次屬于種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)的一組是（　�。�
①漢口江灘新栽種的全部柳樹
②東湖濕地全部的鳥類
③中山公園內(nèi)的全部生物
④一個(gè)燒杯中取自池塘的水、泥土、浮游生物
⑤一塊稻田中所有三化螟幼蟲、蛹和成蟲．
A．①②③B．①⑤③C．②⑤④D．⑤③④

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．教材原文填空．
（1）細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心．
（2）在一定的區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個(gè)體是一個(gè)種群．
（3）真核細(xì)胞染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)．
（4）組成細(xì)胞的元素大多以化合物的形式存在．
（5）肽鏈能盤曲、折疊，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子．
（6）細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開酶的催化．
（7）細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)．
（8）有些蛋白質(zhì)是在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用的，這類蛋白質(zhì)叫做分泌蛋白．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．10月下旬，武漢氣溫驟降，商場里羽絨被、蠶絲被因?yàn)橘N身暖和、輕盈透氣而銷售火爆．下列關(guān)于組成“羽絨”和“蠶絲”主要成分的敘述，正確的是（　�。�
A．羽絨和蠶絲在形成的過程中沒有水產(chǎn)生
B．羽絨的主要成分為纖維素，蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì)
C．羽絨與蠶絲都是大分子化合物，具有共同的基本單位
D．羽絨和蠶絲一定都含有的化學(xué)元素是C、H、O、N、P

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科目：高中生物 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

7．“尿檢”是體檢的一個(gè)常規(guī)項(xiàng)目．這是因?yàn)槟蛞撼煞质欠从成眢w健康狀況的“晴雨表”．若尿液中檢測出蛋白質(zhì)，受檢者的腎臟可能出現(xiàn)問題；若尿液中檢測出葡萄糖，受檢者可能患有糖尿�。F(xiàn)有一份尿液樣品，某同學(xué)想借用我校生物實(shí)驗(yàn)室檢測該樣品是否含蛋白質(zhì)和葡萄糖，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)你幫他補(bǔ)充完整．
我校實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有材料器具：雙縮脲試劑A、B液，斐林試劑甲、乙液，蘇丹Ⅳ染液，試管若干，量筒若干，燒杯若干，酒精燈，鐵架臺(tái)，石棉網(wǎng)，蒸餾水．
實(shí)驗(yàn)步驟：
（1）分組編號(hào)：取4支潔凈的試管，分別編號(hào)為A、B、C、D．
（2）取樣：用一支潔凈的量筒分別取尿樣2mL，分別注入到試管A、B中；再用一支潔凈的量筒分別取2ml蒸餾水，分別注入到試管C、D中．
（3）配試劑：用2支潔凈的量筒分別量取1mL斐林試劑甲、乙液于一支潔凈試管中，混合均勻，備用．
（4）樣品與試劑混合：向A、C兩支試管分別注入1mL斐林試劑，充分震蕩混合；向B、D兩支試管分別先注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻，再分別注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻．
（5）水浴加熱：將編號(hào)為A和C的試管用酒精燈水浴加熱，觀察顏色變化．
結(jié)果分析：
①若A試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明尿樣中含有葡萄糖；
②若B試管呈現(xiàn)紫色，則說明尿樣中含有蛋白質(zhì)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列各組中的前項(xiàng)為需檢測的物質(zhì)，中項(xiàng)為使用的試劑，后項(xiàng)為產(chǎn)生的顏色，不正確的是（　�。�
A．DNA、吡羅紅染液、紅色B．脂肪、蘇丹Ⅲ染液、橘黃色
C．蛋白質(zhì)、雙縮脲試劑、紫色D．淀粉、碘液、藍(lán)色

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．圖a、c表示細(xì)胞中的兩種結(jié)構(gòu)，b是它們共有的特征，有關(guān)敘述正確的是（　　）
A．若b表示兩層膜結(jié)構(gòu)，則a、c肯定是葉綠體和線粒體
B．若b表示細(xì)胞器中含有的核酸，則a、c肯定是葉綠體和中心體
C．若b表示單層膜，則a、c可能是液泡和葉綠體
D．若b表示磷脂，a、c肯定不是核糖體和中心體

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．含有堿基G、堿基U的核苷酸分子分別有（　�。�
A．1種、1種B．2種、1種C．1種、2種D．2種、2種

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