Question

有研究者從熱泉中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過程如圖所示．

（1）從用途上來說，Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基屬于

 

培養(yǎng)基，僅以淀粉作為

 

源；從物理狀態(tài)上來說，Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，配制時(shí)一般加入

 

作為凝固劑．
（2）Ⅰ、Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基配制和來滅菌時(shí)，滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是

 

；一般對配制的培養(yǎng)基采用

 

法滅菌．
（3）部分嗜熱菌在I號(hào)培養(yǎng)基上生長時(shí)可釋放

 

分解培養(yǎng)基中的淀粉，在菌落周圍形成透明圈；應(yīng)挑出透明圈

 

（大或�。┑木�落，接種到Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基．
（4）若對樣品中的嗜熱菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，采用的接種方法是

 

，若要長期保存嗜熱菌，應(yīng)采用

 

的方法．

Answer 1

考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng)

專題：

分析：接種微生物的方法主要是稀釋涂布平板法和平板劃線法；稀釋涂布線法：逐步稀釋菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進(jìn)行培養(yǎng)；平板劃線法由接種環(huán)以菌操作沾取少許待分離的材料，在無菌平板表面進(jìn)行平行劃線、扇形劃線或其他形式的連續(xù)劃線，微生物細(xì)胞數(shù)量將隨著劃線次數(shù)的增加而減少，并逐步分散開來，如果劃線適宜的話，微生物能一一分散，經(jīng)培養(yǎng)后，可在平板表面得到單菌落．
高壓蒸汽滅菌鍋是滅菌的一個(gè)設(shè)備，一般壓力在100KPa，溫度在121℃的條件下，維持15-30分鐘用于培養(yǎng)基的滅菌；用酒精擦拭雙手是消毒的一種方法；火焰灼燒可以迅速徹底地滅菌，適用于微生物的接種工具，如接種環(huán)、接種針等．

解答： 解：（1）據(jù)圖中信息分析，Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基；僅以淀粉作為唯一碳源；從物理狀態(tài)分析，Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基配置時(shí)常加入瓊脂作為凝固劑，屬于固體培養(yǎng)基．
（2）培養(yǎng)基配制和滅菌過程中，應(yīng)注意先調(diào)節(jié)pH，后滅菌，一般培養(yǎng)基滅菌常用高壓蒸汽滅菌法．
（3）部分嗜熱菌在Ⅰ培養(yǎng)基上生長時(shí)可產(chǎn)生淀粉酶，分解培養(yǎng)基中的淀粉后會(huì)在菌落周圍形成透明圈，透明圈越大，說明產(chǎn)生的淀粉酶越多，應(yīng)挑選透明圈大的菌落接種的Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基上繼續(xù)培養(yǎng)．
（4）圖示可見，接種嗜熱菌即②過程常用稀釋涂布平板法，若要長期保存嗜熱菌，應(yīng)采用甘油管藏．
故答案為：
（1）選擇   碳   瓊脂
（2）先調(diào)節(jié)pH，后滅菌 高壓蒸汽滅菌
（3）淀粉酶  大
（4）稀釋涂布平板   甘油管藏

點(diǎn)評：本題考查微生物選擇、培養(yǎng)、利用等相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生從材料中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運(yùn)用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)的生物學(xué)問題．