Question

某同學(xué)為了研究酵母菌呼吸作用的類型，制作了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置．甲、乙中各加等量的經(jīng)煮沸后冷卻的葡萄糖溶液，并加等量的酵母菌，乙內(nèi)用液體石蠟隔絕空氣．對該實(shí)驗(yàn)的分析，錯誤的是（　　）

• A、該實(shí)驗(yàn)不能以有無CO₂的產(chǎn)生來判斷酵母菌的呼吸作用類型
• B、將葡萄糖溶液煮沸可以防止雜菌污染，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
• C、乙和甲比較，說明酵母菌在不同的條件下有不同的呼吸作用類型
• D、乙為甲的空白對照實(shí)驗(yàn)，以排除無關(guān)因素對酵母菌呼吸作用的影響

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的原理是：
（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；
（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO₂可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液或澄清石灰水鑒定，因?yàn)镃O₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；
（3）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．
根據(jù)題意和圖示分析可知：甲裝置中酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，乙裝置中酵母菌進(jìn)行無氧呼吸．明確知識點(diǎn)，梳理相關(guān)知識，分析題圖，根據(jù)選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識做出判斷．

解答： 解：A、由于酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生CO₂，所以該實(shí)驗(yàn)不能以有無CO₂的產(chǎn)生來判斷酵母菌的呼吸作用類型，A正確；
B、由于配制的葡萄糖溶液中可能有雜菌，所以將葡萄糖溶液煮沸可以防止雜菌污染，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，B正確；
C、由于乙裝置中用石蠟進(jìn)行密封，形成無氧環(huán)境，所以乙和甲比較，說明酵母菌在不同的條件下有不同的呼吸作用類型，C正確；
D、乙和甲都是實(shí)驗(yàn)組，相互形成對照，自變量是有無氧氣，D錯誤．
故選：D．

點(diǎn)評：本題考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)的原理，如酵母菌的新陳代謝類型、細(xì)胞呼吸產(chǎn)物CO₂，掌握實(shí)驗(yàn)裝置的設(shè)置、所使用的試劑及試劑的作用．