Question

20．明膠是水溶性蛋白質(zhì)混合物，溶于水會形成膠體．工業(yè)明膠制成的膠囊中往往含有超標(biāo)的重金屬Cr，因而對人體造成傷害．
（1）用一束光照射明膠水溶液，可觀察到丁達(dá)爾現(xiàn)象．
（2）Na₂CrO₄是工業(yè)中常用的氧化劑，工業(yè)上可用FeCr₂O₄（Cr元素的化合價(jià)為+3）制Na₂CrO₄，其反應(yīng)為4FeCr₂O₄+8Na₂CO₃+7O₂═8Na₂CrO₄+2Fe₂O₃+8CO₂．
①FeCr₂O₄中鐵元素的化合價(jià)為+2，用氧化物的形式表示FeCr₂O₄的化學(xué)式：FeO•Cr₂O₃ ．
②該反應(yīng)的氧化產(chǎn)物是Na₂CrO₄、Fe₂O₃；每生成1mol Na₂CrO₄時(shí)，轉(zhuǎn)移電子3.5mol．

Answer 1

分析 （1）明膠水溶液屬于膠體，用一束光照射會形成丁達(dá)爾效應(yīng)；
（2）①根據(jù)化合價(jià)代數(shù)和為0計(jì)算Fe元素化合價(jià)，根據(jù)化合價(jià)書寫氧化物，改寫成氧化物形式，注意Fe、Cr原子數(shù)目之比為1：2；
②元素化合價(jià)升高，發(fā)生氧化反應(yīng)，得到氧化產(chǎn)物；反應(yīng)中只有O元素化合價(jià)降低，根據(jù)方程式計(jì)算氧氣物質(zhì)的量，再根據(jù)O元素化合價(jià)變化計(jì)算轉(zhuǎn)移電子．

解答 解：（1）明膠水溶液屬于膠體，用一束光照射可觀察到丁達(dá)爾現(xiàn)象，故答案為：丁達(dá)爾；
（2）①令FeCr₂O₄中鐵元素的化合價(jià)為a，根據(jù)化合價(jià)代數(shù)和為0，則a+2×（+3）+4×（-2）=0，解得a=+2，
用氧化物的形式表示FeCr₂O₄的化學(xué)式：FeO•Cr₂O₃ ，
故答案為：+2；FeO•Cr₂O₃ ；
②反應(yīng)中Cr元素化合價(jià)有+3價(jià)升高為+6價(jià)，F(xiàn)e元素化合價(jià)由+2價(jià)升高為+3價(jià)，故Na₂CrO₄、Fe₂O₃是氧化產(chǎn)物；反應(yīng)中只有O元素化合價(jià)降低，每生成1mol Na₂CrO₄時(shí)消耗氧氣為1mol×$\frac{7}{4}$，轉(zhuǎn)移電子為：1mol×$\frac{7}{4}$×2=3.5mol，
故答案為：3.5．

點(diǎn)評 本題考查膠體性質(zhì)、氧化還原反應(yīng)基本概念與計(jì)算等，難度不大，注意基礎(chǔ)知識的理解掌握．