Question

【題目】小明閱讀到以下的材料：在幾千米高的山上，如果沒有高壓鍋，連一頓熟飯都煮不了，這是由于水的沸點(diǎn)隨氣壓改變的緣故。為了驗(yàn)證沸點(diǎn)與氣壓間存在怎樣的關(guān)系，小明設(shè)計了以下實(shí)驗(yàn)方案并加以實(shí)施。

（實(shí)驗(yàn)一）：用酒精燈加熱燒瓶的水，如圖a，用溫度計測得水將要沸騰到沸騰過程中溫度隨時間的變化如下表格所示：

時間/分	2	4	6	8	10	12	14
溫度/℃	70	78	86	91	102	102	102

由數(shù)據(jù)可知，當(dāng)時燒瓶內(nèi)氣壓_____（填“大于”、“小于”或“等于”）1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。

（實(shí)驗(yàn)二）：燒瓶中的水沸騰（如圖a所示）后移去酒精燈，水停止沸騰；待水溫降低一些后將大注射器接到燒瓶口上（如圖b所示）．向外拉注射器活塞，看到水重新沸騰。

（1）上述實(shí)驗(yàn)中水為什么重新沸騰__________；

（2）若利用圖c裝置來驗(yàn)證“氣壓增大時，液體沸點(diǎn)升高”，當(dāng)瓶內(nèi)水沸騰后，小明該如何操作________。

Answer 1

【答案】大于液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越低，沸點(diǎn)越低向瓶內(nèi)壓入氣體

【解析】

(1)因?yàn)橐后w的沸點(diǎn)跟氣壓的大小有關(guān)，標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水沸騰時的溫度是100℃，表中所示水的沸點(diǎn)是102℃，所以該實(shí)驗(yàn)環(huán)境的氣壓大于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；(2)燒瓶中的水沸騰后移去酒精燈，水停止沸騰；待水溫降低一些后將大注射器接到燒瓶口上，向外拉注射器活塞，看到水重新沸騰。實(shí)驗(yàn)表明氣壓越低，沸點(diǎn)越低；(3)要驗(yàn)證“氣壓增大時，液體的沸點(diǎn)升高”，必須增大燒瓶內(nèi)的氣壓，因此小明需要向內(nèi)壓活塞，這樣燒瓶內(nèi)的氣壓增大，水的沸點(diǎn)升高，此時水的溫度低于水的沸點(diǎn)，會看到水停止沸騰。