Question

15．在“探究水沸騰時溫度變化的特點”的實驗中，小強用酒精燈給燒杯中的水加熱．
（1）在加熱過程中，會看到從燒杯底部逐漸出現一些較大的氣泡，有些氣泡沒有上升到水面就消失了，這些氣泡里有水蒸氣，氣泡里的水蒸氣去哪里了？
液化成水回到水中（請利用物態(tài)變化的知識說明）．
（2）當水溫接近90℃時，每隔0.5min記錄一次溫度．加熱到第3min時，水開始沸騰，如圖乙所示，沸騰時，水中形成的大量氣泡不斷上升，這是一種劇烈的汽化現象．（填物態(tài)變化名稱）
（3）如圖丙所示，小強根據測得的數據繪制出了溫度與時間關系的圖象，分析圖象可知沸騰前，水的溫度升高（選填“升高”、“不變”或“降低”），當水溫度達到99℃時開始沸騰，沸騰過程中，水的溫度不變（選填“升高”、“不變”或“降低”），但仍需要吸熱（選填“吸熱”或“放熱”）．
（4）水沸騰時，杯口附近出現大量“白氣”，“白氣”是水蒸氣遇冷液化（填物態(tài)變化名稱）形成的．

Answer 1

分析 （1）物質由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化；
（2）水的沸騰是在液體的內部和表面同時進行的劇烈的汽化現象；
（3）水沸騰前，下層的水溫度高于上層水溫度，氣泡上升過程中，氣泡內的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來越小；
（4）“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的．

解答 解：（1）在加熱過程中，會看到從燒杯底部逐漸出現一些較大的氣泡，有些氣泡沒有上升到水面就消失了，這些氣泡里也含有一些水蒸氣，這些水蒸氣液化成水回到水中；
（2）水沸騰是在一定溫度下在液體內部和表面同時進行的劇烈的汽化現象．
（3）由圖可知，沸騰前，水的溫度不斷升高，當水的溫度達到99℃時開始沸騰，沸騰過程中，水的溫度不變但仍需要繼續(xù)吸熱．
（4）沸騰時水中冒出大量的水蒸氣，水蒸氣最冷后會液化成小水滴，形成“白氣”；
故答案為：（1）液化成水回到水中；（2）汽化；（3）升高；99；不變；吸熱；（4）液化．

點評 在“觀察水的沸騰”實驗中，對實驗現象的觀察是實驗的重要內容，我們應對沸騰時的重要現象有所了解，并會分析相關的數據．