Question

9．如圖表示食物通過(guò)人體消化道時(shí)，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被化學(xué)消化的程度，字母代表組成消化道順序排列的各個(gè)器官．據(jù)圖示回答：（括號(hào)內(nèi)填寫字母）
（1）寫出圖中字母（A-E）表示的消化器官的名稱：
A口腔；B咽和食道；C胃；D小腸．
（2）曲線甲是脂肪的消化，曲線丙是淀粉的消化，曲線乙是蛋白質(zhì)的消化．
（3）消化道中起主要作用的部位是[D]小腸．
（4））吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是圖中所示的[D]部位．它適于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要特點(diǎn)是①
小腸約長(zhǎng)約5～6 m；②小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面積③絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．
（5）蛋白質(zhì)在[C]中開始被消化，糖類在[A]中開始被消化，脂肪在[D]中開始被消化．

Answer 1

分析 食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．圖示表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道內(nèi)被消化的情況．

解答 解：（1）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，字母A、B、C、D分別代表人體消化道的口腔、咽和食道、胃、小腸．
（2）（5）淀粉的消化開始于口腔，由圖示可知：曲線乙所代表的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在A口腔內(nèi)即被消化，因此曲線乙是淀粉的消化曲線；蛋白質(zhì)的消化開始于胃，由圖示可知：曲線丙所代表的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在C胃內(nèi)開始被消化，因此曲線丙是蛋白質(zhì)的消化曲線；脂肪的消化開始于小腸，由圖示可知：曲線甲所代表的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)自小腸開始消化，因此曲線甲是脂肪的消化曲線．
（3）D小腸是消化和吸收的主要器官，小腸中含有腸液、胰液、膽汁三種消化液．
（4）小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與它的結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的：小腸約長(zhǎng)約5～6 m，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面積；絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；
故答案為：（1）口腔；咽和食道；胃；小腸
（2）脂肪；淀粉；蛋白質(zhì)；
（3）D小腸
（4）D；小腸約長(zhǎng)約5～6 m；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面積；絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；
（5）C；A；D

點(diǎn)評(píng) 解答的關(guān)鍵是知道淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的起始消化部位，以及橫坐標(biāo)所代表的消化道各器官的名稱．