如表為小明探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗記錄：
試管加入的物質(zhì)溫度加入試劑（充分搖勻）實驗現(xiàn)象
1號饅頭碎屑+2毫升唾液37℃碘液
2號饅頭碎屑+2毫升清水37℃碘液
（1）在本實驗中，設(shè)計2號試管的作用是______．
（2）在該實驗中，饅頭中的淀粉在______（填消化酶）的作用下，轉(zhuǎn)變成______．
（3）實驗中1號試管的實驗現(xiàn)象是______；2號試管的實驗現(xiàn)象是______．
（1）此實驗中的1號和2號試管可形成一組對照實驗；變量是唾液，該實驗中，試管1是實驗組，試管2是對照組．
（2）唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄢醪椒纸鉃辂溠刻牵谠搶嶒炛�，饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，轉(zhuǎn)變成麥芽糖．
（3）1號試管中加入的是唾液，唾液中的唾液淀粉酶能夠初步消化淀粉，因此滴加碘液后不變藍(lán)色；2號試管中加入的是清水，清水對淀粉沒有消化作用，因此滴加碘液后變藍(lán)色．
故答案為：（1）對照作用
（2）唾液淀粉酶；麥芽糖
（3）不變藍(lán)；變藍(lán)
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

邊說邊笑吃東西很不好，會導(dǎo)致食物容易掉入氣管，原因是（　�。�
A．氣流沖擊使氣管開大
B．環(huán)狀軟骨擴(kuò)大
C．氣流沖擊使喉擴(kuò)大
D．會厭軟骨末能蓋住喉的入口

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

在探究饅頭在口腔中有變化實驗中，某一組同學(xué)提出的問題是：饅頭在口腔中變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的作用是否都有關(guān)系．他們按照下列實驗方案進(jìn)行實驗．將饅頭碎屑放入（甲）號試管，注入2毫升唾液，并充分?jǐn)嚢瑁畬z頭碎屑放入（乙）號試管，注入2毫升清水，并充分?jǐn)嚢瑁畬z頭碎屑放入（丙）號試管，注入2毫升唾液，不攪拌．
（1）這個實驗中，有兩組對照實驗，分別是A．______和______，B．______和______，
（2）把三支試管一起放在37°C的水中保溫10分鐘后取出，分別加入碘液，結(jié)果是______變藍(lán)，你得出的結(jié)論是______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

徐楊同學(xué)做“饅頭在口腔中的變化”的實驗，具體過程如圖，回答有關(guān)問題

（1）如果將（1）（2）（3）這三支試管都放入37℃左右的溫水中，那么10分鐘后，取出并加碘液，搖均，不變藍(lán)的是______．
（2）（1）和（2）的結(jié)果對比說明______中含有______，它能消化淀粉；（1）和（3）的結(jié)果對比說明______的作用能促進(jìn)淀粉的消化．
（3）如果將（2）號試管的清水改成唾液，然后將（1）號和（2）號試管分別放入37℃和80℃的水中，10分鐘后取出．冷卻后加碘、搖均，能變藍(lán)的是______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

某同學(xué)做“觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗，請根據(jù)實驗步驟，分析回答下列問題．
取100千克干淀粉放在燒杯里，加清水100毫升，攪拌煮沸做成淀粉糊，然后向清潔的1號試管和2號試管中各注入2毫升淀粉糊；再向1號試管注入2毫升清水，向2號試管內(nèi)注入已準(zhǔn)備好的2毫升唾液，振蕩兩支試管，冷卻后，向兩試管中各滴加兩滴碘液，結(jié)果兩試管中的液體都變成藍(lán)色．
（1）該同學(xué)操作過程中第一處錯誤導(dǎo)致該實驗失敗的原因是什么？
（2）假如第一處錯誤已糾正，則第二處錯誤應(yīng)如何糾正？
（3）裝有清水試管的作用是______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

Ⅰ下表是進(jìn)行某實驗時不同的處理方法，據(jù)表回答下列問題：
試管加入物質(zhì)（ml）處理溫度處理時間
1號淀粉糊（2ml）+清水（2ml）37°C10min
2號淀粉糊（2ml）+唾液（2ml）37°C10min
（1）完成表中各處理后，再在兩支試管中分別加入兩滴碘液，將出現(xiàn)藍(lán)色的試管是______，其原因是______．
（2）另一支試管不出現(xiàn)藍(lán)色，說明其中的淀粉已被______酶消化，本實驗中設(shè)置1號試管的目的是______．
（3）將試管放到37°C的溫水中加熱的目的是______．
Ⅱ下表是初三?一班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答：
食物種類日攝入
量（克）		每100克食物中的含量
蛋白質(zhì)（克）維生素C（毫克）鈣（毫克）鐵（毫克）
饅頭10008283.2
青菜5001.224321.4
牛奶100311040.4
豬肉1001261.6
（1）營養(yǎng)學(xué)家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/天，鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高．若李明長期按該食譜進(jìn)食，攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長發(fā)育的需要？______；有無可能患缺鈣癥？______．
（2）李明認(rèn)為“青菜基本沒有營養(yǎng)價值”，于是近來減少了對青菜的食用量．他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？請根據(jù)表中提供的信息，簡要分析說明：______．
（3）李明近來常常感覺乏力、頭暈．到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生建議他要注意合理營養(yǎng)．據(jù)此，你認(rèn)為他可能是患了什么病？______．
（4）試寫出李明攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪種實驗現(xiàn)象證明饅頭中有淀粉存在（　�。�
A．向試管中的饅頭渣上滴入碘液，饅頭變藍(lán)色
B．向試管中的饅頭渣上滴入唾液，饅頭沒有發(fā)生變化
C．將盛有饅頭渣的試管放到37℃的溫水中，饅頭消失了
D．將饅頭放到口腔中咀嚼后，出現(xiàn)了甜味

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人在吞咽時，能夠遮住喉的入口，防止食物進(jìn)入氣管的結(jié)構(gòu)是
A．會厭軟骨B．喉結(jié)C．環(huán)狀軟骨D．甲狀軟骨

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

心肺復(fù)蘇的主要方法包括                和             。

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同步練習(xí)冊答案