10.小麥種子中,遇碘變藍(lán)色的物質(zhì)是B
能做成面筋的是C
種子燃燒后剩下的灰燼是D
A.水分   B.淀粉   C.蛋白質(zhì)    D.無(wú)機(jī)鹽    E.脂肪.

分析 細(xì)胞中的物質(zhì)分為兩類,一類是無(wú)機(jī)物,一類是有機(jī)物,思考解答.

解答 解:細(xì)胞中的物質(zhì)可以分為兩大類:一類是分子比較小的,一般不含碳,不能燃燒如水,無(wú)機(jī)鹽,氧等,這類物質(zhì)是無(wú)機(jī)物;一類是分子比較大的,一般含碳,能燃燒如糖類,脂類,蛋白質(zhì)和核酸,這類物質(zhì)是有機(jī)物.如小麥種子中,遇碘變藍(lán)色的物質(zhì)是淀粉,這是淀粉的特性;能做成面筋的是蛋白質(zhì);種子燃燒后剩下的灰燼是無(wú)機(jī)鹽等.
故選:B;C;D

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練習(xí)冊(cè)系列答案
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