【題目】下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量，而某成年人對此類營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出： 若該成年人每日只食用1000g黃豆：

（1）表中哪幾種養(yǎng)分會超過其每日的需求量？______________________________

（2）2004年曾一度被中央電視臺曝光的安徽阜陽劣質(zhì)奶粉中摻有植物淀粉，請問用什么方法可以鑒別？____________________________________________

【答案】 蛋白質(zhì)、脂肪 滴加碘液在牛奶液中，觀察牛奶是否變藍，變藍則含有植物淀粉

【解析】（1）食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，不同的營養(yǎng)物質(zhì)，每天的需要量不同，分析表中數(shù)據(jù)可知，該成年人每日只食用1000g黃豆，則每天他可從食物中獲得蛋白質(zhì)38.00×1000÷100═380克，超過了每日需求量；碳水化合物是31.3×1000÷100═313克，未超過每日需求量；脂肪是18.00×1000÷1000═180克，超過每日需求量；鈣質(zhì)是0.06×1000÷100═0.60克，未超過每日需求量．可見超過其每日需求量的是蛋白質(zhì)和脂肪。
（2）淀粉遇碘變藍色，這是淀粉的特性，據(jù)此可以用碘液來檢驗淀粉的有無，具體方法是將劣質(zhì)奶粉放入少量清水，再加入適量碘液，看是否變成藍色，如果變藍色，則證明有淀粉，否則，無淀粉。

練習冊系列答案
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【題目】保護生物的多樣性，人人有責!如果你從湘江邊上撿回一只罕見的活巨龜，你會采取下列哪種最恰當?shù)姆绞絹韺Υ?

A．賣錢 B．食用

C．送到動物園讓專業(yè)人士飼養(yǎng) D．將其殺死后制成標本保存

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【題目】寧津雜技歷史源遠流長，1995年被國家文化部命名為中國民間藝術(shù)(雜技）之鄉(xiāng)。草根雜技演員李立秋以其精湛的雜記技藝不僅成為山東《我是大明星》舞臺上閃耀的明星，而且在2015年還登上了央視春晚的舞臺。請根據(jù)下列圖一、圖二和所學生物學知識回答下列問題：

（1）李立秋的蹬大缸表演令人震撼，300多斤重的大缸在李立秋的腳上來回翻飛，瀟灑自如。李立秋維持身體平衡主要是依靠圖二中的[ ] 。

（2）在表演時，雜技演員伴隨著優(yōu)美音樂做出各種精巧的動作和優(yōu)美的造型。這些反射活動的完成主要受圖二[6]內(nèi) 的調(diào)節(jié)。演員感受音樂刺激的感受器位于圖一的[ ] 中。

（3）演員表演時要消耗大量的能量，她們常常面紅耳赤，大汗淋漓。這說明了人體皮膚具有 功能。

（4）雜技演員要順利完成表演，需要運動、神經(jīng)、循環(huán)、消化、呼吸等多個系統(tǒng)密切配合協(xié)調(diào)活動。這充分體現(xiàn)了 的生物學觀點。

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【題目】日常生活中食用的豆油主要來自大豆種子中的（ ）

A．胚根 B．子葉 C．胚軸 D．胚芽

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【題目】在下列分類等級中，同屬哪一等級中的生物個體之間共同特征最多（ ）

A．屬 B．科 C．綱 D．種

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【題目】第十五屆歐洲足球錦標賽于2016年6月11日在法國打響揭幕戰(zhàn)。在法國南部港口城市馬賽11日英國與俄羅斯的賽場上賽事異常激烈，球員你爭我搶，其精湛的球技給我們留下了深刻的印象。請回答下列問題：

（1）如右圖所示是比賽中的一個場景，其中維持動作協(xié)調(diào)和身體平衡是__________。

（2）開賽時運動員聽到哨聲就開始發(fā)球，其感受器位于左圖耳的[ ]___________中。

（3）比賽后運動員要進行尿檢，若運動員尿液檢出了興奮劑，興奮劑從血液到原尿液要經(jīng)過_______________的過濾作用。

（4）在激烈的賽場上由腎上腺分泌的_________激素促使運動員心跳加快、血壓升高，使皮膚血管擴張，因而顯得面紅耳赤.這說明人體的生命活動除主要受到_______系統(tǒng)的調(diào)節(jié)外，也受到激素調(diào)節(jié)的影響。

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【題目】“有心栽花花不發(fā)，無意插柳柳成蔭”，描述了柳樹的生殖方式為（　�。�

A. 有性生殖 B. 無性生殖 C. 分裂生殖 D. 孢子生殖

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【題目】下圖為人體部分生理活動示意圖，①—⑧表示各種生理過程，請據(jù)圖回答下列問題。

(1)完成②生理過程的主要器官是_______。營養(yǎng)物質(zhì)最終在組織細胞的_______內(nèi)被徹底分解，釋放能量。

(2)給患者輸液時，選擇靜脈注射，在四肢靜脈中有防止血液倒流的_______；血液中運輸氧氣的細胞是_______；氧氣從肺泡進入毛細血管的過程中，要穿過____層細胞。

(3)心臟四個腔中，______壁最厚，它的收縮把血液輸送到全身。

(4)人體內(nèi)各組織細胞產(chǎn)生的尿素由圖中_______(填代號)排出體外。

(5)夜晚睡覺時，少年、兒童和青春期青少年生長較快，因為黑暗狀態(tài)下垂體分泌的______較多，并通過⑤直接進入血液，參與對人體生命活動調(diào)節(jié)。

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【題目】下圖是幾種較為常見的生物圖片，請同學們根據(jù)所學的知識分析回答 有關(guān)問題。

（1）生物A為側(cè)柏，它的種子是裸露的，屬于 植物。

（2）與生物B、F、G相比，生物D、E體內(nèi)有脊柱，屬于 。

（3）能進行變態(tài)發(fā)育的動物有 （填字母）。

（4）除肺外，生物D還可通過 輔助呼吸。

（5）生物H為蕨類植物，可通過產(chǎn)生 來繁殖后代。

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