Question

【題目】以下是一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)閱讀后回答后面的問題：

探究：酵母菌以什么為生?

問題：葡萄糖或食鹽對(duì)酵母菌的生活有什么影響?

材料用具：4個(gè)圓氣球、4根塑料棒、葡萄糖、食鹽、溫水（40～45 ℃）、燒杯、干酵母粉、量筒、4個(gè)小口瓶。

實(shí)驗(yàn)步驟：

（1）將4個(gè)氣球松開，以便往里面充氣。

（2）用燒杯在每個(gè)瓶中加入等量的溫水。再按下表依次加入不同的物質(zhì)。

（3）用4根干凈的塑料棒將溶液分別攪拌均勻（注意不要混用），并迅速地在瓶口處套上一個(gè)氣球。確保氣球口緊緊圍住瓶口。

（4）把4個(gè)瓶子放在一個(gè)溫暖但不通風(fēng)的環(huán)境中，觀察并記錄所發(fā)生的一切。

分析上述實(shí)驗(yàn)并回答：

（1）實(shí)驗(yàn)過程中，__________氣球會(huì)變大。

（2）氣球變大的原因：酵母菌能將____________分解成__________和__________，并且釋放出__________。

Answer 1

【答案】 C 葡萄糖 二氧化碳 水 能量

【解析】酵母菌能將葡萄糖分解成二氧化碳和水，并且釋放出能量。實(shí)驗(yàn)中，A只有酵母菌，沒有葡萄糖，因此不能分解產(chǎn)生二氧化碳，氣球不會(huì)變大。B有酵母菌和鹽水，也無葡萄糖，也不能分解產(chǎn)生二氧化碳，氣球不會(huì)變大。C內(nèi)有酵母菌和葡萄糖，能分解產(chǎn)生二氧化碳，氣球會(huì)變大。D沒有酵母菌，雖然有葡萄糖，但是也不能分解產(chǎn)生二氧化碳，氣球不會(huì)變大。