Question

【題目】如圖1是某同學(xué)為自己爺爺設(shè)計(jì)的午餐食譜，圖2表示人體部分系統(tǒng)之間的聯(lián)系，其中的a表示物質(zhì)，A、B表示生理過(guò)程，Ⅰ、Ⅱ表示腎單位的兩種結(jié)構(gòu)，請(qǐng)分析回答：

液體種類	部分成分含量（克/100ml）
	葡萄糖	尿素	蛋白質(zhì)
X	0.10	0.03	0.03
Y	0.00	1.80	0.00
Z	0.10	0.03	8.00

（1）請(qǐng)你從健康角度對(duì)該食譜的成分（圖1）做出恰當(dāng)評(píng)價(jià)a：；b：（答出你認(rèn)為不合理的兩個(gè)方面）．
（2）食物被攝取后會(huì)發(fā)生系列變化，這些變化涉及到人體的多個(gè)系統(tǒng)（如圖2）．
①若a為米飯中淀粉的消化終產(chǎn)物，則a為；a從消化道進(jìn)入血液的過(guò)程叫；當(dāng)a被運(yùn)輸?shù)浇M織細(xì)胞后，會(huì)最終分解為 ， 這一過(guò)程一般會(huì)在氧氣的參與下完成．氧氣通過(guò)肺泡進(jìn)入血液至少需要穿過(guò)幾層細(xì)胞膜？ ．
②若醫(yī)生檢查該同學(xué)爺爺?shù)哪蛞簳r(shí)發(fā)現(xiàn)了較多的蛋白質(zhì)，則可能是發(fā)生在其腎臟內(nèi)的（填字母）過(guò)程異常所致；若取該同學(xué)腎動(dòng)脈、腎小囊和輸尿管中的液體進(jìn)行分析，得到上表所示數(shù)據(jù)，則可以分析推斷：X液體應(yīng)來(lái)自圖2中所示的結(jié)構(gòu)．

Answer 1

【答案】
（1）食物鹽分含量過(guò)；缺少新鮮蔬菜水果
（2）葡萄糖；吸收；二氧化碳和水；4；A；Ⅰ
【解析】解：（1）高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物、少吃太咸的食物、少吃動(dòng)物脂肪、不食動(dòng)物內(nèi)臟，多吃蔬菜等．可以食用米飯和蛋湯等食物．（2）①人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽中糖類是人體生命活動(dòng)的主要功能物質(zhì)．糖類在消化系統(tǒng)被徹底消化成葡萄糖，在小腸被吸收進(jìn)入血液，隨著血液循環(huán)進(jìn)入人體的組織細(xì)胞，進(jìn)行生理活動(dòng)氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出能量，這一過(guò)程是呼吸作用，在線粒體處完成的．肺泡外纏繞著毛細(xì)血管，肺泡壁、毛細(xì)血管壁都只有一層上皮細(xì)胞；血液中的氧氣濃度比肺泡內(nèi)的二氧化碳濃度低，根據(jù)氣體擴(kuò)散作用的原理，氧氣會(huì)穿過(guò)毛細(xì)血管壁、肺泡壁進(jìn)入肺泡．因此，肺泡內(nèi)的氧氣進(jìn)入血液要穿過(guò)4層細(xì)胞．②當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時(shí)，除了血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，其他的如水、無(wú)機(jī)鹽、尿素、葡萄糖會(huì)濾過(guò)到腎小囊腔形成原尿．若腎小球有炎癥，腎小球的通透性增大．原本不能過(guò)濾的血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)進(jìn)入了原尿．而腎小管又不重吸收血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)，因此尿液中會(huì)出現(xiàn)血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)．所以醫(yī)生在化驗(yàn)?zāi)郴颊叩哪蛞簳r(shí)發(fā)現(xiàn)了較多的蛋白質(zhì)，可能是此患者的A腎小球出現(xiàn)了病變．原尿中剩下的其他廢物，如尿素、一部分水和無(wú)機(jī)鹽等由腎小管流出，形成尿液．通過(guò)表中的數(shù)據(jù)可知，Y中含有尿素多，所以應(yīng)該是尿液，取自Ⅱ腎小管，X含葡萄糖，不含大分子蛋白質(zhì)，為原尿，應(yīng)取自Ⅰ腎小囊腔．
所以答案是：（1）a、食物鹽分含量過(guò)；b、缺少新鮮蔬菜水果（其它答案合理亦可）（2）①葡萄糖；吸收；二氧化碳和水；4；A；Ⅰ
【考點(diǎn)精析】通過(guò)靈活運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和尿的形成，掌握營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程；消化道各段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：胃：少量的水、酒精（非營(yíng)養(yǎng)）；小腸（主要的吸收?qǐng)鏊�，與其結(jié)構(gòu)有關(guān)）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無(wú)機(jī)鹽和一部分維生素；除血漿中的血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)以外，一部分水，無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)透過(guò)腎小球和腎小囊壁濾過(guò)到腎小囊腔內(nèi)，形成原尿．人體每天大約形成150升原尿即可以解答此題．