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科目： 來(lái)源： 題型：選擇題

1．乳酸菌飲料是世界公認(rèn)的長(zhǎng)壽食品之一，能為人體健康提供大量的益生菌，其保質(zhì)期要求在2～10℃下密封為
15天，分別用pH計(jì)每三天測(cè)量一次pH，則根據(jù)下列表格中信息所得出的結(jié)論中有錯(cuò)誤的是（　�。�
保存時(shí)間（每3天）第3天第6天第9天第12天第15天
pH（用pH計(jì)測(cè)量）4.244.164.154.144.12
A．保質(zhì)期為十五天，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
B．隨著保存時(shí)間延長(zhǎng)，飲料的酸性減弱
C．精確測(cè)量乳酸菌飲料的pH時(shí)，不能使用pH試紙
D．飲料中酸堿度發(fā)生變化可能是由于乳酸菌數(shù)量的變化引起

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科目： 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列自然災(zāi)害涉及化學(xué)變化的是（　�。�
A．火山爆發(fā)B．融雪洪水C．房屋倒塌D．山體雪崩

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科目： 來(lái)源： 題型：選擇題

19．下列說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．糖類、油脂是供能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B．NH4H2PO4、NH4NO3都是復(fù)合肥
C．鐵制品在海南島比在塔克拉瑪干沙漠容易生銹
D．水果、蔬菜含有人體所需的維生素

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科目： 來(lái)源： 題型：選擇題

18．如圖所示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康谋硎霾灰恢碌氖牵ā　。?table class="qanwser">A．
比較火焰各層溫度B．
  檢驗(yàn)氫氣純度C．
驗(yàn)證CO2的密度比空氣大D．
探究分子運(yùn)動(dòng)對(duì)溫度的影響

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科目： 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列推理或?qū)嶒?yàn)結(jié)論正確的是（　�。�
A．蔗糖、葡萄糖等有甜味，則糖類物質(zhì)都有甜味
B．化學(xué)變化中原子、離子都不會(huì)改變
C．可以用取樣灼燒的方法區(qū)別蠶絲和棉紗線
D．某化肥中加熟石灰研磨，未聞到氨臭氣味，該化肥一定不是氮肥

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科目： 來(lái)源： 題型：選擇題

16．食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起廣大居民的重視．下列做法能保證食品安全的是（　　）
A．真空包裝食品B．在瀝青公路上曬糧食
C．給橙子“打蠟上色”D．用工業(yè)酒精勾兌飲用酒

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科目： 來(lái)源： 題型：選擇題

15．泰興是銀杏之鄉(xiāng)，銀杏葉、果是防治高血壓、心臟病重要的醫(yī)藥原料，銀杏葉中提取物可以“捍衛(wèi)心臟，保護(hù)大腦”．下列銀杏生長(zhǎng)過(guò)程中所施肥料屬于復(fù)合肥的是（　　）
A．KH2PO4B．CO（NH2）2C．K2SO4D．NH4NO3

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科目： 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

14．如圖是某工業(yè)鹽產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)．為了測(cè)定該工業(yè)鹽中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取100g該工業(yè)鹽進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：①測(cè)得水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.36%；②用碳酸鈉來(lái)測(cè)定雜質(zhì)氯化鋇的質(zhì)量時(shí)，得到0.985g沉淀．（碳酸鈉與氯化鋇反應(yīng)的化學(xué)方程式：
BaCl2+Na2CO3═BaCO3↓+2NaCl）
求（1）100g該工業(yè)鹽中含氯化鋇的質(zhì)量．
（2）通過(guò)計(jì)算，判斷此工業(yè)鹽中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否符合產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)？

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科目： 來(lái)源： 題型：解答題

13．蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）就是其中的一種．
（1）蛋氨酸中各元素的質(zhì)量比C：H：O：N：S=60：11：32：14：32．
（2）蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9.4%．

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科目： 來(lái)源： 題型：推斷題

12．實(shí)驗(yàn)室常用如圖所示裝置來(lái)制取氧氣：
（1）寫出圖中有標(biāo)號(hào)儀器的名稱：
a酒精燈、b鐵架臺(tái)；
（2）用雙氧水和二氧化錳來(lái)制取氧氣時(shí)，可選用的發(fā)生裝置是B（填序號(hào)），其中二氧化錳起催化作用．
（3）用大理石制取二氧化碳?xì)怏w時(shí)，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．

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同步練習(xí)冊(cè)答案