1．乳酸菌飲料是世界公認的長壽食品之一，能為人體健康提供大量的益生菌，其保質(zhì)期要求在2～10℃下密封為
15天，分別用pH計每三天測量一次pH，則根據(jù)下列表格中信息所得出的結(jié)論中有錯誤的是（　�。�
保存時間（每3天）第3天第6天第9天第12天第15天
pH（用pH計測量）4.244.164.154.144.12
A．保質(zhì)期為十五天，符合食品安全標準
B．隨著保存時間延長，飲料的酸性減弱
C．精確測量乳酸菌飲料的pH時，不能使用pH試紙
D．飲料中酸堿度發(fā)生變化可能是由于乳酸菌數(shù)量的變化引起

分析 根據(jù)已有的知識進行分析解答，酸性溶液pH小于7，且酸性越強，pH越小，據(jù)此解答．

解答 解：
A、保質(zhì)期為十五天，仍然呈酸性，符合食品安全標準，正確；
B、隨著保存時間延長，飲料的酸性增強，錯誤；
C、精確測量乳酸菌飲料的pH時，不能使用pH試紙，要使用pH計，正確；
D、飲料中酸堿度發(fā)生變化可能是由于乳酸菌數(shù)量逐漸減少，正確；
故選：B．

點評 本題考查了溶液的酸堿性與pH的關(guān)系，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

16．如圖是實驗室常用氣體制備裝置，據(jù)圖回答問題：

（1）實驗室用高錳酸鉀制氧氣的化學(xué)方程式是2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，若選用 D 裝置收集氧氣，氣體應(yīng)從b（填“a”或“b”，下同）端導(dǎo)入，若選用 E 裝置收集氧氣，氣體應(yīng)從a端導(dǎo)入．
（2）某化學(xué)學(xué)習(xí)小組同學(xué)用 20%的過氧化氫溶液和二氧化錳，并選用 B 裝置來制氧氣．實驗中，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)用此方案制取氣體的一個缺點是不能得到平穩(wěn)的氣流．大家提出從兩個方面加以改進：一是把發(fā)生裝置由 B改為C，其理由是可以控制加入過氧化氫溶液的速率；二是將過氧化氫溶液加水稀釋．溶液的稀釋需要經(jīng)過計算、量取、混勻三個步驟．如果把 50g 質(zhì)量分數(shù)為 20%的過氧化氫溶液稀釋成 5% 的過氧化氫溶液，需加水的質(zhì)量為150g；在稀釋過程中，除了燒杯外，還需要用到的儀器有①⑤⑥（填數(shù)字序號）．
①量筒②藥匙③試管④酒精燈⑤膠頭滴管⑥玻璃棒
（3）實驗室常用石灰石和稀鹽酸制取二氧化碳，現(xiàn)取含碳酸鈣 80%的石灰石 12.5g 和 94.4g 稀鹽酸恰好完全反應(yīng)（石灰石中的雜質(zhì)不溶于水，也不與稀鹽酸反應(yīng)）．求恰好完全反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列氣體既可以用氫氧化鈉干燥，又可以用濃硫酸干燥的是（　　）
A．HClB．O2C．NH3D．SO2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．2010年2月，某化工廠一液氯罐發(fā)生泄漏，造成多人中毒．常溫下氯氣是一種黃綠色氣體，密度比空氣大，有劇毒，能溶于水，且能與水、堿等物質(zhì)反應(yīng)．請根據(jù)以上信息回答：
（1）液氯泄漏時，下列防御自救措施合理的是AB（填序號）
A．立即用浸過水或弱堿性溶液的毛巾捂住口鼻       
B．逃生時應(yīng)往高處逆風(fēng)跑
C．逃生時應(yīng)往低處順風(fēng)跑
（2）液氯泄漏后，消防隊員可向空氣中噴灑堿溶液（或水）以減少空氣中氯氣的含量；
（3）液氯泄漏事件得到妥善處理后，有關(guān)部門在全市范圍內(nèi)進行了安全大檢查．請你結(jié)合具體的化學(xué)實驗，說出避免實驗事故應(yīng)注意的一個問題不要用嘴吹來酒精燈（或點燃H2首先驗純等，其它合理答案均可）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．食品安全問題越來越引起廣大居民的重視．下列做法能保證食品安全的是（　　）
A．真空包裝食品B．在瀝青公路上曬糧食
C．給橙子“打蠟上色”D．用工業(yè)酒精勾兌飲用酒

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．從a．水銀、b．氧氣、c．水、d．食鹽、e．氦氣五種物質(zhì)中選擇適當物質(zhì)的序號填空：
①由分子構(gòu)成的是bc；
②由原子構(gòu)成的是ae．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

13．喜家德水餃是中國水餃餐飲連鎖企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌．喜家德秉承中華美食傳統(tǒng)，結(jié)合現(xiàn)代健康飲食理念，精選上好食材，為顧客提供真材實料、現(xiàn)包現(xiàn)煮的美味健康水餃．目前遍布全國40多座城市，擁有連鎖店面300多家，員工4000多人，已成為全國具影響力的專業(yè)水餃連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌，請回答下列問題：
（1）喜家德海鮮餡水餃中含有大蝦，其富含的營養(yǎng)素的作用是構(gòu)成細胞基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料，提供能量．餃子皮含有淀粉化學(xué)式為
（C6H10O5）n，淀粉在人體內(nèi)與水反應(yīng)，最終轉(zhuǎn)化為被人體吸收的C6H12O6（填化學(xué)式）．
（2）做餃子的白面是由小麥制成，小麥這種植物適合在熱帶種植，在東北地區(qū)種植需要施加一類化肥磷肥，該類化肥的作用是促進植物生長，增強植物抗寒、抗旱能力在種植過程中，出現(xiàn)葉子發(fā)黃和倒伏，應(yīng)施加一種化肥KNO3（填化學(xué)式）
（3）化肥對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用，但是過量施用會對環(huán)境帶來影響，請你說出過量施用化肥帶來的危害污染土壤或污染水或污染空氣或使土壤酸化、板結(jié)（答出一條）．為了減少對環(huán)境的影響，通常建議施用一種農(nóng)家肥是草木灰（填名稱）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．“塑化劑”是一種工業(yè)原料，一些廠商在飲料中違法添加了“塑化劑”，對人體會造成嚴重危害．已知“塑化劑”的主要成分是鄰苯二甲酸二辛酯，化學(xué)式為C24H38O4，有關(guān)鄰苯二甲酸二辛酯說法錯誤的是（　�。�
A．它是一種有機物
B．它是由C、H、O三種元素組成
C．一個鄰苯二甲酸二辛酯分子中共有66個原子
D．鄰苯二甲酸二辛酯由24個碳原子、38個氫原子、4個氧原子構(gòu)成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列實驗操作中，不正確的是（　�。�
A．B．C．D．

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同步練習(xí)冊答案