Question

3．小惠周末幫媽媽做家務(wù)時，發(fā)現(xiàn)廚房里有一包無標(biāo)識的白色粉末，經(jīng)詢問得知可能是食鹽、純堿或小蘇打．于是，小惠取一些帶回學(xué)校實驗室與同學(xué)一起對白色粉末的成分進(jìn)行了探究．
【提出猜想】
猜想1：可能是食鹽；
猜想2：可能是純堿；
猜想3：可能是小蘇打．
【查閱資料】小蘇打的性質(zhì)：①水溶液呈堿性；②受熱易分解；③能跟氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)：NaHCO₃+NaOH═Na₂CO₃+H₂O．
【實驗探究】小惠取適量白色粉末，配制成溶液，按如表進(jìn)行實驗：

步驟	實驗內(nèi)容	實驗現(xiàn)象	實驗結(jié)論
①	取少量溶液，滴加無色酚酞溶液	溶液變紅色	白色粉末肯定不是NaCl
②	取少量溶液，滴加稀鹽酸	有氣泡產(chǎn)生	/
③	取少量溶液，滴加澄清石灰水	產(chǎn)生白色沉淀	/

【討論交流】同學(xué)們認(rèn)為通過上述實驗無法確定白色粉末的成分，原因是碳酸鈉和碳酸氫鈉都能與鹽酸反應(yīng)生成使澄清的石灰水變渾濁的氣體；實驗步驟②中可能發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+H₂O+CO₂↑（寫一個）；實驗步驟③中白色沉淀的成分是CaCO₃（填寫化學(xué)式）．
【繼續(xù)探究】小惠用試管另取少量白色粉末，管口套上帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞，將導(dǎo)管末端插入澄清石灰水中，給試管加熱，觀察到石灰水未變渾濁，得出該白色粉末是碳酸氫鈉．
【實驗反思】有同學(xué)提出：該白色粉末如果放置了較長時間且未密封保存，剛買時也可能是猜想中的另一種物質(zhì)，理由是廚房溫度高，小蘇打受熱易分解．

Answer 1

分析 根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析解答，氯化鈉的水溶液呈中性，純堿或是小蘇打的水溶液呈堿性，酚酞試液在堿性溶液中變紅，在中性溶液中不變色，碳酸鈉和碳酸氫鈉都能與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，碳酸氫鈉受熱易分解，據(jù)此解答即可．

解答 解：實驗探究、①取少量溶液，滴加無色酚酞溶液，溶液變紅，說明溶液呈堿性，一定不是氯化鈉，故填：NaCl；
②碳酸鈉和碳酸氫鈉都能與鹽酸反應(yīng)生成氣體，故填：有氣泡產(chǎn)生；
討論交流、碳酸鈉和碳酸氫鈉都能與鹽酸反應(yīng)生成使澄清的石灰水變渾濁的氣體，故不能確定是碳酸鈉還是碳酸氫鈉，故填：碳酸鈉和碳酸氫鈉都能與鹽酸反應(yīng)生成使澄清的石灰水變渾濁的氣體，Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+H₂O+CO₂↑，CaCO₃；
繼續(xù)探究、碳酸氫鈉受熱易分解生成二氧化碳?xì)怏w，故該粉末是碳酸氫鈉，故填：碳酸氫鈉；
實驗反思、廚房中的溫度較高，小蘇打碳酸氫鈉受熱分解也能生成碳酸鈉，故填：廚房溫度高，小蘇打受熱易分解．

點評 本題考查的是常見的變質(zhì)物質(zhì)成分的實驗探究，完成此題，可以依據(jù)已有的物質(zhì)的性質(zhì)結(jié)合物質(zhì)間反應(yīng)的實驗現(xiàn)象進(jìn)行．