13．下列做法不會危害人體健康的是（　�。�
A．在面食中添加工業(yè)甲醛B．用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點
C．霉變的大米淘凈后食用D．為防止缺鈣，大量服用含鈣藥劑

分析 A．甲醛有毒，能使蛋白質(zhì)變性；
B．碳酸氫鈉受熱能夠分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳；
C．霉變的大米中含有霉菌毒素，對人體有害；
D．人體攝取營養(yǎng)素要保持相對平衡．

解答 解：A．食用添加工業(yè)甲醛的面食時，甲醛會進入人體，能使體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性，危害人體健康．
B．碳酸氫鈉無毒，用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制的糕點疏松多孔，既美觀又好吃，不會危害人體健康．
C．霉變的大米中含有霉菌毒素，食用霉變的大米會危害人體健康．
D．大量服用含鈣的保健藥劑會使鈣的代謝紊亂，危害人體健康．
故選B．

點評 化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．常溫下，一些食物的近似pH如表，其中酸性最強的是（　�。�
食物檸檬汁菠蘿汁牛奶雞蛋清
pH2.1～2.83.3-5.26.3-6.67.6-8.0
A．檸檬汁B．菠蘿汁C．牛奶D．雞蛋清

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．甲、乙、丙、丁4種常見物質(zhì)，由H、C、O、Na、Ca五種元素中的2-3種組成．
（1）甲是一種實驗室常用的液體燃料，甲是C2H5OH（填化學式）
（2）乙是甲完全燃燒的產(chǎn)物之一，丙和丁屬于同類物質(zhì)．
①若乙常溫下是液體，丙、丁均可通過中和反應生成乙，丙轉(zhuǎn)化為丁的化學方程式是Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．
②若乙常溫下是氣體，乙和丙、乙和丁能相互轉(zhuǎn)化，從丙和丁的固體混合物中提取丙的實驗過程如圖．
則操作a是溶解、過濾；乙轉(zhuǎn)化成丁的化學方程式是CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列關于水的說法正確的是（　�。�
A．有鹽和水生成的反應一定是中和反應
B．保持水的化學性質(zhì)的最小粒子是氫原子和氧原子
C．電解水實驗中，正極與負極產(chǎn)生氣體的體積比為1：2
D．自來水公司將地下水經(jīng)沉淀、過濾、消毒、蒸餾后，作生活用水供居民使用

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．以下是在實驗室里制取氣體時常用的儀器，回答下列問題
（1）若藥品選擇過氧化氫溶液，并用向上排空氣法收集氧氣，則應從上述儀器中選擇A、C、G、H、I、J和D、O組裝制取氧氣的裝置；
（2）上述（1）中所選裝置可用于在實驗室里用大理石和稀鹽酸反應制取二氧化碳，該反應的化學方程式為CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑，若制取2.2g二氧化碳，需要含碳酸鈣5g的大理石；
（3）在實驗室里，加熱堿石灰和氯化銨的固體混合物可制取極易溶于水的氨氣，除了從上述儀器中選擇合適的之外，還要補充的一種玻璃儀器的名稱是酒精燈．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．食醋中含有醋酸，下列使用食醋肯定不能到達目的是（　　）
A．除去菜刀上的鐵銹B．除去水壺壁上的水垢
C．鑒別黃金飾品中是否含有銅D．中和濺到皮膚上的堿液

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列關于“水”的說法中，錯誤的是（　�。�
A．水是一種最常用溶劑
B．蘇打水顯中性，能使酚酞試液變藍色
C．電解水時正極可得到氧氣
D．自然界的水大都不是純凈物

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．植物生長需要肥料，下列肥料屬于復合肥料的是（　　）
A．K2CO3B．（NH4）2SO4C．KNO3D．Ca3（PO4）2

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．在已平衡的天平兩邊分別放一個等質(zhì)量的燒杯，燒杯中裝有等質(zhì)量等溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的足量稀鹽酸，在左邊燒杯中加入10g碳酸鈣，要使天平再次保持平衡，在右邊燒杯中加入下列物質(zhì)及質(zhì)量為（　�。�
A．6.4g 銅B．4.4g鐵
C．10g 碳酸氫鉀固體D．10g氫氧化鈉固體

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