Question

【題目】化學興趣小組的同學對酒精的組成進行了以下探究:

（1）點燃前，觀察到酒精是無色透明液體，有特殊香味，這是指酒精的__________（填“物理性質(zhì)”或“化學性質(zhì)”）。

（2）同學們想探究酒精的組成元素，設計并進行了如下實驗探究。

步驟	操作	現(xiàn)象	分析	結(jié)論
步驟一	點燃酒精燈，在火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯。	燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)_______。	酒精燃燒生成了水。	酒精中含有_____元素
步驟二	將上步的燒杯迅速翻轉(zhuǎn)，倒入適量澄清石灰水，并振蕩。	澄清石灰水變渾濁。	酒精燃燒生成了______。	酒精中含有碳元素

（歸納結(jié)論）①酒精由碳、氫元素組成；

②酒精完全燃燒的文字表達式為：______________。

（反思評價）老師指出，同學們的本實驗結(jié)論不合理，原因是：_____________。

（拓展探究）老師建議：量取一定質(zhì)量的酒精，讓其在足夠的氧氣中充分燃燒，然后再分別精確測量所生成的水和二氧化碳的質(zhì)量，即可得出正確結(jié)論。老師的依據(jù)是：____________。

Answer 1

【答案】物理性質(zhì) 水霧 氫 二氧化碳 酒精+氧氣水+二氧化碳 參加反應的氧氣中雖含有氧元素，生成物中的氧元素可能部分自于酒精，所以本實驗無法確定酒精中是否含氧元素 質(zhì)量守恒定律（或化學變化前后元素的質(zhì)量不變）

【解析】

（1）顏色、氣味和狀態(tài)這些性質(zhì)，不需要經(jīng)過化學變化就表現(xiàn)出來，因此屬于物理性質(zhì)。故填：物理性質(zhì)。

（2）[實驗探究]步驟一，點燃酒精燈，在火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯，分析是酒精燃燒生成了水，因此看到的現(xiàn)象是燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧，可以得到結(jié)論是酒精中含有氫元素；步驟二，將上步的燒杯迅速翻轉(zhuǎn)，倒入適量澄清石灰水，并振蕩，澄清石灰水變渾濁，分析酒精燃燒生成了二氧化碳，可以得到結(jié)論酒精中含有碳元素。故填：水霧，氫，二氧化碳。

[歸納結(jié)論]②酒精完全燃燒生成了二氧化碳和水，文字表達式：酒精+氧氣水+二氧化碳。

[反思評價]通過步驟一和步驟二只能確定酒精中含有氫元素和碳元素，生成物水和二氧化碳中的氧元素也可能部分來自于酒精，該實驗不能確定是否含有氧元素。故填：參加反應的氧氣中雖含有氧元素，生成物中的氧元素可能部分自于酒精，所以本實驗無法確定酒精中是否含氧元素。

[拓展探究]根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知化學反應前后元素的種類和質(zhì)量不改變進行計算，水中的氫元素和二氧化碳中的碳元素全部來自于酒精，算出碳元素和氫元素質(zhì)量之和是否等于酒精的質(zhì)量，如果相等，則酒精中不含有氧元素，如果質(zhì)量小于酒精的質(zhì)量，則酒精中一定含有氧元素。故填：質(zhì)量守恒定律（或化學反應前后元素的質(zhì)量不變）。