Question

【題目】化學(xué)與生活息息相關(guān)。

（1）用過(guò)的鐵鍋保護(hù)不當(dāng)很容易生銹，鐵生銹的實(shí)質(zhì)是鐵與____發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化，鐵銹的主要成分是____。生活中防止鐵鍋生銹的一種方法____。

（2）“豌豆黃”是一道傳統(tǒng)小吃：

品名	豌豆黃
主要原料	豌豆
主要營(yíng)養(yǎng)成分	蛋白質(zhì)、糖類、鈉、鈣、鉀、鎂等元素

“豌豆黃”中主要含有蛋白質(zhì)、____和____等三類營(yíng)養(yǎng)素，其中屬于有機(jī)物的有____種。

（3）下列做法會(huì)造成水體污染的有____（填字母序號(hào)，下同）

A 工業(yè)廢水直接排放 B 生活污水集中處理后排放

C 不使用含磷洗衣粉 D 大量使用化肥農(nóng)藥

（4）酒精和二甲醚（CH3OCH3）都可以可作為替代汽油、柴油的燃料，酒精完全燃燒的化學(xué)方程式為____；等質(zhì)量的酒精和二甲醚在空氣中完全燃燒產(chǎn)生水的質(zhì)量比為____。

（5）實(shí)驗(yàn)室配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液，有以下操作：①溶解 ②稱量 ③計(jì)算 ④裝瓶貼標(biāo)簽。正確的順序是____（填序號(hào)）。溶解操作中需要的儀器有____、____。量取蒸餾水時(shí)，若仰視讀數(shù)，則導(dǎo)致溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)____（填“＜”或“＞”）5％。醫(yī)院輸液常用到的生理鹽水是0.9%的氯化鈉溶液。若用該氯化鈉溶液加水稀釋配制500毫升（密度約為1g/mL）生理鹽水，需要5%的氯化鈉溶液____克。

（6）生石灰與水反應(yīng)后生成一種具有消毒能力的物質(zhì)，該物質(zhì)的化學(xué)式是____；“84消毒液”常用于公共場(chǎng)所殺菌消毒。測(cè)得稀釋后的消毒液pH＝9，實(shí)驗(yàn)室測(cè)定該數(shù)據(jù)可選用____（選填字母序號(hào)）。根據(jù)測(cè)定，該消毒液呈____性。

A 紫色石蕊 B pH試紙 C 無(wú)色酚酞 D 紅色石蕊試紙

Answer 1

【答案】水和氧氣 氧化鐵 洗凈擦干 糖類 無(wú)機(jī)鹽 2 AD C2H5OH+3O22CO2+3H2O 1：1 ③②①④ 燒杯 玻璃棒 ＜ 90g Ca(OH)2 B 堿

【解析】

（1）鐵生銹的實(shí)質(zhì)是鐵與水和氧氣發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化生成氧化鐵。防止鐵鍋生銹可以在鐵鍋使用后洗凈擦干，故填：水和氧氣；氧化鐵；洗凈擦干。

（2）①“豌豆黃”中主要含有蛋白質(zhì)、糖類和無(wú)機(jī)鹽三類營(yíng)養(yǎng)素，故填：糖類；無(wú)機(jī)鹽。其中，糖類、蛋白質(zhì)是大分子的有機(jī)物。

（3）A、工業(yè)廢水直接排放會(huì)造成水體污染，選項(xiàng)A正確；

B、生活污水集中處理后排放不會(huì)造成水體污染，選項(xiàng)B不正確；

C、不使用含磷洗衣粉不會(huì)造成水體污染，選項(xiàng)C不正確；

D、大量使用化肥農(nóng)藥會(huì)造成水體污染，選項(xiàng)D正確；

故選AD。

（4）酒精完全燃燒的化學(xué)方程式為C2H5OH+3O22CO2+3H2O，等質(zhì)量的酒精和二甲醚在空氣中完全燃燒產(chǎn)生的水的質(zhì)量相同，等質(zhì)量的酒精和二甲醚在空氣中完全燃燒產(chǎn)生水的質(zhì)量比為1：1。

（5）配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的溶液的基本步驟：計(jì)算、稱量、溶解、裝瓶存放。則正確的順序是③②①④；溶解操作中需要的儀器有燒杯和玻璃棒；在量取定體積液體時(shí)，若仰視讀數(shù)，則會(huì)導(dǎo)致實(shí)際液體體積比所需體積大，溶劑質(zhì)量偏大，溶液質(zhì)量偏大，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏��；若用該氯化鈉溶液加水稀釋配制500毫升（密度約為1g/mL）生理鹽水，則氯化鈉的質(zhì)量為500g×0.9%=4.5g，需要5%的氯化鈉溶液為：4.5g÷5%=90g。

（6）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，是一種具有消毒能力的物質(zhì)，故答案為：Ca(OH)2；實(shí)驗(yàn)室測(cè)定pH值可選用pH試紙，選B；且消毒液pH＝9，故顯堿性。