3．食品安全至關(guān)重要．下列做法符合食品安全要求的是（　�。�
A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮
B．食用“加碘食鹽”，可預(yù)防甲狀腺腫大
C．用地溝油精制食用油，可節(jié)約成本
D．食品中添加大量防腐劑以延長其保質(zhì)期

分析 A．根據(jù)甲醛有毒進行判斷；
B．根據(jù)碘的生理功能分析判斷；
C．根據(jù)地溝油含有毒素進行分析；
D．根據(jù)防腐劑不能過量使用進行分析．

解答 解：A．甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，用甲醛保鮮海產(chǎn)品會危害人類健康，故A錯誤；
B．碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大和呆小癥，故B正確；
C．地溝油中含有對人體有害的有毒物質(zhì)，不能食用，故C錯誤；
D．食品防腐劑可以延長食品的保質(zhì)期，可依法添加使用，不能過量使用，故D錯誤；
故選B．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

13．根據(jù)下列反應(yīng)事實寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式．
（1）工業(yè)上用赤鐵礦煉鐵，發(fā)生的反應(yīng)：Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2，所用設(shè)備高爐．
（2）氫氧化鈉溶液和硫酸銨混合加熱：（NH4）2SO4+2NaOH$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2SO4+2NH3↑+2H2O，檢驗產(chǎn)生的氣體用濕潤的紅色石蕊試紙．
（3）石灰水暴露在空氣中表面形成白膜：CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．
（4）鹽酸除去鐵銹：Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O，溶液由無色變?yōu)辄S色．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．將20g碳酸鈉和氯化鈉固體混合物，加入101g水中完全溶解后，再往其中100g氯化鈣溶液，恰好完全反應(yīng)，過濾，將濾液干燥，稱得其質(zhì)量為10g．試計算：
（1）反應(yīng)后所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
（2）原固體混合物中所含鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（計算結(jié)果保留一位小數(shù)）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

11．取24.8gCaCO3和Ca（OH）2固體混合物于燒杯中，向燒杯中不斷加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為7.3%的稀鹽酸．反應(yīng)過程中測得生成氣體的質(zhì)量與所加稀鹽酸質(zhì)量的關(guān)系如圖所示．
（1）固體混合物中Ca（OH）2的質(zhì)量是多少？
（2）a點的值為多少？
（3）若恰好完全反應(yīng)時，得到不飽和溶液，向此溶液中加入12.6g水，所得溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下列記錄的實驗現(xiàn)象與事實不相符的是（　�。�
A．紅磷在空氣中燃燒產(chǎn)生大量白煙
B．打開盛有濃鹽酸的試劑瓶，看到瓶口有大量白霧
C．能使紫色石蕊試液變紅色的物質(zhì)一定是酸
D．取少量氫氧化鈉固體曝露在空氣中，氫氧化鈉固體表面潮濕并逐漸溶解

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列元素屬于人體所需微量元素的是（　�。�
A．鋅B．氧C．鈣D．氫

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．科技日報北京2015年4月7日電美國華人科學(xué)家研制出首款可商業(yè)應(yīng)用的高性能鋁電池，其充電更快，壽命更長而且還很便宜，使用這種電池的智能手機充滿電僅需一分鐘．實驗發(fā)現(xiàn)，用三維石墨作為電池正極材料，能極大縮短電池的充電時間．原理與鋁空氣電池相似，鋁空氣電池以高純度鋁Al（含鋁99.99%）為負(fù)極、氧為正極，以氫氧化鉀或氫氧化鈉水溶液為電解質(zhì)，鋁攝取空氣中的氧，在電池放電時產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，鋁和氧作用轉(zhuǎn)化為氧化鋁．鉛空氣電池的進展十分迅速，是一種很有發(fā)展前途的空氣電池．請回答有關(guān)間題：
（1）氫氧化鉀或氫氧化鈉中的陰離子符號是OH-．
（2）常溫下鋁氧化的化學(xué)方程式是4Al+3O2═2Al2O3．
（3）石墨的化學(xué)式是C．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

12．化學(xué)興趣小組的同學(xué)對“二氧化錳在過氧化氫分解前后的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)沒有改變”這一結(jié)論產(chǎn)生了興趣，決定進行驗證．
【查閱資料】（催化劑）在化學(xué)反應(yīng)中能改變其他物質(zhì)的化學(xué)速率，而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不發(fā)生改變．
【初步驗證】小華提出先用電子天平稱量1.0g的二氧化錳，然后讓其與過氧化氫溶液反應(yīng)，請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式2H2O2 $\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，待反應(yīng)結(jié)束后，過濾，再進行二次稱量，結(jié)果發(fā)現(xiàn)所得數(shù)據(jù)大于1.0g，原因可能是過濾后二氧化錳可能帶有一定量的水分．
【實驗改進】小強針對上述原因，提出烘干后再稱量的方案，結(jié)果得到了準(zhǔn)確的實驗結(jié)論，與此同時，老師引導(dǎo)同學(xué)們可以嘗試蒸發(fā)的方法，結(jié)果也得到了相同的結(jié)果．蒸發(fā)過程中用玻璃棒不斷攪拌的目的是受熱均勻，防止液滴飛濺．
【深入探究】對于二氧化錳在反應(yīng)前后化學(xué)性質(zhì)沒有改變的驗證，小兵提出可以直接向蒸干后的二氧化錳中滴入過氧化氫溶液，若能觀察到仍有有大量氣泡產(chǎn)生的現(xiàn)象，就可以得出結(jié)論．但小芳對此產(chǎn)生了異議，她的理由是沒有催化劑過氧化氫也能分解．
【反思交流】上述實驗驗證的過程主要用到了定量分析的方法，這在化學(xué)知識的學(xué)習(xí)中并不陌生．請你舉出定量分析方法的另一處具體運用質(zhì)量守恒定律的測定．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．鈣是維持人體正常功能所必需的元素．如圖1所示為某種補鈣劑“鈣爾奇”說明書的一部分．

（1）碳酸鈣中各元素的質(zhì)量比是10：3：12．
（2）碳酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是40%．
取上述鈣爾奇10片，放入盛有足量稀鹽酸的燒杯中，其中碳酸鈣跟ag鹽酸恰好完全反應(yīng)（其它成分與鹽酸不反應(yīng)）．產(chǎn)生二氧化碳的量與消耗鹽酸的量的關(guān)系如圖2．
試計算：
（3）在該反應(yīng)中產(chǎn)生二氧化碳的質(zhì)量是6.6g，這種補鈣劑中每片含碳酸鈣質(zhì)量分?jǐn)?shù)是75%．（寫出計算過程，結(jié)果精確到0.1%）
（4）若要計算上述反應(yīng)所消耗鹽酸溶液的質(zhì)量a的數(shù)值，題中還缺少的一個數(shù)據(jù)是鹽酸溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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