家庭中碗筷,毛巾等常用的消毒方法是什么?說明其中的道理.
細菌病毒的基礎生命物質是蛋白質,由于蛋白質受熱會失去原有的生理功能而變性,所以能殺死細菌病毒,同時該方法操作方便,經(jīng)濟實惠.
故答案為:開水浸泡、高溫蒸煮等.
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