Question

漢源人好客全國知曉，每逢客人到來，先沏茶倒水，茶葉的主要成分是C₂₂H₁₈O₁₁
（1）“聞香識茶”利用了分子

 

 的性質(zhì)．
（2）泡茶對水質(zhì)的要求較高．通�？捎�

 

來鑒定軟水和硬水．
（3）茶葉有

 

種元素組成，其相對分子質(zhì)量是

 

．

Answer 1

考點：利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題,硬水與軟水,化學(xué)式的書寫及意義,相對分子質(zhì)量的概念及其計算

專題：物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成,化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律,空氣與水

分析：（1）根據(jù)分子是在不斷的運動的進行分析解答．
（2）根據(jù)硬水與軟水的檢驗方法進行分析解答．
（3）根據(jù)化學(xué)式計算相對分子質(zhì)量．

解答：解：（1）“聞香識茶”是因為茶香中含有的分子是在不斷的運動的，向四周擴散，使人們聞香識茶．
（2）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣、鎂離子的多少，生活中可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，產(chǎn)生泡沫較多的是軟水，較少的硬水．
（3）由茶葉的主要成分C₂₂H₁₈O₁₁可知，茶葉有碳、氫、氧三種元素組成的，相對分子質(zhì)量=12×22+1×16+16×11=456．
故答案為：（1）是在不斷運動；（2）肥皂水；（3）三，456．

點評：本題難度不大，掌握分子的基本性質(zhì)及利用分子的基本性質(zhì)分析和解決問題的方法、硬水與軟水的檢驗方法是解答本題的關(guān)鍵．