【題目】食品安全與人的健康密切相關(guān)．下列做法會(huì)危害人體健康的是（ ）

A．做菜時(shí)用鐵強(qiáng)化醬油調(diào)味

B．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品

C．食用面條時(shí)放入少量食醋

D．在煲好的雞湯中放人適量加碘食鹽

【答案】B

【解析】A、食用鐵強(qiáng)化醬油可以補(bǔ)充人體所需的鐵元素，防止缺鐵性貧血，故A正確；

B、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使組成人體的蛋白質(zhì)變性，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故B錯(cuò)誤；

C、加入適量的食醋可以加強(qiáng)人的食欲，幫助消化，食醋無(wú)毒，故C正確；

D、加碘食鹽可以補(bǔ)充人體所需的碘元素，防止出現(xiàn)甲狀腺腫的，故D正確．

故選：B．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室制取氣體的部分裝置，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)化學(xué)知識(shí)，回答有關(guān)問(wèn)題：

(1)請(qǐng)寫(xiě)出圖中標(biāo)有字母的儀器名稱：a_______________； b________________。

(2)實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣，裝置A還需做的一點(diǎn)改動(dòng)是________________， 欲用C裝置收集一瓶較純凈的氧氣，當(dāng)觀察到__________________時(shí) 才能開(kāi)始收集。若改用下圖的裝置進(jìn)行排空氣法收集氧氣，則氣體應(yīng)從_____________(選填“a”或“b”)口進(jìn)入。

(3)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的反應(yīng)表達(dá)式為：___________________________， 常用的發(fā)生裝置是__________________(填序號(hào))。實(shí)驗(yàn)室常用澄清的石灰水來(lái)檢驗(yàn)二氧化碳，請(qǐng)寫(xiě)出有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)的表達(dá)__________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】人體所攝入的主要物質(zhì)有：①蛋白質(zhì)；②糖類(lèi)；③油脂；④維生素；⑤無(wú)機(jī)鹽；⑥水；⑦空氣等．其中屬于有機(jī)化合物的是（ ）

A．①②③④ B．①②③⑥ C．②⑤⑥⑦ D．③④⑥⑦

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】石頭紙是一種新型、環(huán)保紙張．它與傳統(tǒng)的木漿紙不同，是將碳酸鈣粉末加上15%的聚乙烯和5%的膠合劑，經(jīng)特殊工藝處理后制成．下列說(shuō)法正確的是（ ）

A．聚乙烯是一種天然有機(jī)高分子材料

B．石頭紙的應(yīng)用不能減少對(duì)樹(shù)木的砍伐

C．利用稀鹽酸可以區(qū)別石頭紙與木漿紙

D．石頭紙極易溶于水可以回收利用

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】小陸老師帶領(lǐng)同學(xué)們?nèi)?shí)驗(yàn)室完成加熱氯酸鉀制取氧氣的實(shí)驗(yàn)，A組同學(xué)對(duì)二氧化錳和氯酸鉀的最佳質(zhì)量比產(chǎn)生了好奇 ，于是設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)：取20g氯酸鉀，分成10等份，每份2g，分別裝入10支試管中，在10支試管中分別加入不同質(zhì)量的二氧化錳，分別測(cè)量二氧化錳與氯酸鉀在不同質(zhì)量比時(shí)，生成200mL氧氣所用的時(shí)間，實(shí)驗(yàn)裝置圖和實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)如下：

實(shí)驗(yàn)編號(hào)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

二氧化錳的質(zhì)量/g

0.1

0.2

0.33

0.4

0.5

0.66

1

1.3

2

3

二氧化錳與氯酸鉀的質(zhì)量比

1:20

1:10

1:6

1:5

1:4

1:3

1:2

2:3

1:1

3:2

生成200mL氧氣時(shí)間/秒

235

186

162

147

133

117

143

160

211

244

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）請(qǐng)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)室加熱氯酸鉀和二氧化錳混合物制取氧氣的化學(xué)方程式_____________。

（2）此實(shí)驗(yàn)中，收集氣體前集氣瓶?jī)?nèi)未裝滿水，對(duì)本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果________（填“有”或“沒(méi)有”）影響。

（3）分析上述數(shù)據(jù)，你認(rèn)為利用此法制取氧氣，二氧化錳與氯酸鉀的最佳質(zhì)量比為______。

（4）催化劑能影響化學(xué)反應(yīng)速率，溫度、反應(yīng)物濃度、接觸面積等也會(huì)對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率帶來(lái)影響。分析上表數(shù)據(jù)，結(jié)合影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素分析：當(dāng)二氧化錳與氯酸鉀的質(zhì)量比高于最佳質(zhì)量比時(shí)，反應(yīng)速率變低的原因是：__________________________________。

在陸老師的指導(dǎo)下，A組同學(xué)將二氧化錳與氯酸鉀以最佳質(zhì)量比混合，成功的制取并收集了幾瓶氣體，但意外的發(fā)現(xiàn)制得的氣體有刺激性氣味，于是在陸老師的指導(dǎo)下對(duì)該氣體成分進(jìn)行探究。

【提出問(wèn)題】氯酸鉀與二氧化錳混合加熱后產(chǎn)生的氣體成分是什么？

【查閱資料】

Ⅰ．氯酸鉀與二氧化錳混合加熱產(chǎn)生的氣體只以單質(zhì)形式存在；

Ⅱ．氯氣（Cl2）是有刺激性氣味的氣體，能溶于水，能使?jié)駶?rùn)的淀粉碘化鉀試紙變藍(lán)。

【猜想與假設(shè)】

猜想一：該氣體為__________ ； 猜想二：該氣體為Cl2； 猜想三：該氣體為Cl2和O2。

【實(shí)驗(yàn)探究】

序號(hào)

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

（1）

小芳用排水集氣法收集A、B兩瓶氣體，將帶火星木條伸入A中；濕潤(rùn)的淀粉碘化鉀試紙伸入B中

A中帶火星木條復(fù)燃，B中淀粉碘化鉀試紙不變色。

猜想______成立

（2）

小蘭用向上排空氣法收集C、D兩瓶氣體，將帶火星木條伸入C中，濕潤(rùn)的淀粉碘化鉀試紙伸入D中

C中帶火星木條______(填“復(fù)燃”或“不復(fù)燃”)，D中淀粉碘化鉀試紙變藍(lán)。

猜想三成立

【反思與評(píng)價(jià)】小虎認(rèn)為小芳的結(jié)論不正確，原因是___________________________。

【拓展應(yīng)用】

Ⅰ．若取氯酸鉀和二氧化錳混合加熱后的少量固體，加入足量水溶解，過(guò)濾，濾液成紫紅色，該現(xiàn)象說(shuō)明該反應(yīng)還生成了_________________。

Ⅱ．MnO2不僅能作催化劑還可以作反應(yīng)物，實(shí)驗(yàn)室通常用MnO2與濃鹽酸共熱制取Cl2。請(qǐng)完成該反應(yīng)的化學(xué)方程式：

MnO2+4HCl（濃）MnCl2+2_____________+Cl2↑．

【計(jì)算】12.25g純凈的氯酸鉀固體中氧元素的質(zhì)量是____________克。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】黃曲霉素AFTB（化學(xué)式是C17H12O6）是污染糧食（大米、花生等）的真菌霉素，人類(lèi)的特殊基因在黃曲霉素作用下會(huì)發(fā)生突變，繼而轉(zhuǎn)為肝癌。

（1）黃曲霉素AFTB由_____________種元素組成。

（2）一個(gè)黃曲霉素AFTB分子中共_____________個(gè)原子。

（3）黃曲霉素AFTB的相對(duì)分子質(zhì)量是_____________。

（4）黃曲霉素AFTB分子中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是________。（保留1位小數(shù)）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】許多中小學(xué)校為預(yù)防傳染病的擴(kuò)散，要求學(xué)生在飯前便后用84消毒液洗手。84消毒液的主要成分是次氯酸鈉(NaClO)，則NaClO屬于(　　)

A. 氧化物 B. 酸 C. 堿 D. 鹽

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】小凱整理歸納得出的規(guī)律合理的是(　　)

A. 溶液中的溶劑一定是水

B. 水既能跟某些金屬氧化物反應(yīng)生成堿，也能跟某些非金屬氧化物反應(yīng)生成酸

C. 酸、堿中一定都含有氧元素

D. 不能使酚酞試液變紅的溶液一定是酸溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】生活中一些食物的近似pH如下，其中顯堿性的食物是(　　)

A. 檸檬汁(2.0～3.0) B. 蘋(píng)果汁(2.9～3.3)

C. 牛奶(6.3～6.6) D. 雞蛋清(7.6～8.0)

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同步練習(xí)冊(cè)答案