【題目】這個寒假，很多同學(xué)都嘗試了自制“電飯鍋蒸蛋糕”，在享用美味的同時我們也能體驗到化學(xué)知識在生活中的廣泛應(yīng)用！

（1）制作蛋糕的主要原料就是面粉和雞蛋，面粉是小麥磨成的，在種植小麥的過程中，若小麥的抗旱能力差，需要施加_____ (填化肥種類)，該種化肥還可以增強作物的_________能力。面粉在人體代謝過程中會生成葡萄糖，其化學(xué)式為_______。

（2）有些同學(xué)喜歡在蛋糕中放一些水果干，水果富含的營養(yǎng)素在人體中可以起到調(diào)節(jié)_____________，預(yù)防疾病，維持身體健康的作用。

（3）制作蛋糕需要加入發(fā)酵粉，其主要成分為_________（填化學(xué)式）和有機酸，加入發(fā)酵粉可以使蒸出來的蛋糕松軟可口。

【答案】磷肥 抗寒 人體新陳代謝

【解析】

（1）磷肥可以促進作物根系發(fā)達，在種植小麥的過程中，若小麥的抗旱能力差，需要施加磷肥，磷肥還可以增強作物的抗寒能力，面粉在人體代謝過程中會生成葡萄糖，其化學(xué)式為。

（2）水果富含的營養(yǎng)素是維生素，在人體中可以起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝，預(yù)防疾病，維持身體健康的作用。

（3）制作蛋糕需要加入發(fā)酵粉，其主要成分為碳酸氫鈉，化學(xué)式為，和有機酸，加入發(fā)酵粉可以使蒸出來的蛋糕松軟可口。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示。下列分析正確的是（　�。�

A.t1℃時，A、C兩種物質(zhì)的飽和溶液中所含溶質(zhì)的質(zhì)量相等

B.A中含有少量B，可用恒溫蒸發(fā)溶劑的方法提純A

C.將 t2℃時A、B、C三種物質(zhì)的飽和溶液降溫至 t1℃，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的大小關(guān)系是B＞C＝A

D.t2℃時，等質(zhì)量的A、B、C三種物質(zhì)形成飽和溶液，所需溶劑最少的A物質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用“鹽酸—硫酸鋇法”生產(chǎn)BaCl2會放出有毒氣體H2S（其水溶液有酸性），可用NaOH吸收H2S制取Na2S進行處理。（相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式：H2S+2NaOH=Na2S+2H2O）

項目

單價（元/噸）

NaOH

2500

Na2S

5000

輔助費用（以處理1噸H2S計）

1114

（1）若某化工廠每天要處理10噸H2S，需消耗NaOH多少噸_____？

（2）下表為H2S回收工藝的各項生產(chǎn)成本：

根據(jù)上述資料分析，從經(jīng)濟效益考慮這種處理H2S的方法是___（選填“盈利”或“虧損”）的。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】請從 A 或B 兩題中任選一個作答，若兩題均作答，按 A 計分。

在一定條件下，Mg 和 MgH2的相互轉(zhuǎn)化可以實現(xiàn)氫氣的儲存和釋放。其工作原理如圖。

A

B

（1）氫氣儲存時發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______。

（2）氫氣很容易逃逸，若氫氣存儲效率為 10%，儲存 1 kg 氫氣，至少需要 Mg 的質(zhì)量為_______ kg。

（1）氫氣釋放時發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式

為_______。

（2）理論上，52 kg MgH2最多能釋放氫氣的質(zhì)量為_______ kg。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列實驗現(xiàn)象描述錯誤的是（ ）

A.木炭在高溫條件下還原氧化銅：黑色粉末中出現(xiàn)光亮的紫紅色物質(zhì)

B. 向盛有 2 粒高錳酸鉀的試管中加入 5mL 水：暗紫色固體幾乎不溶解

C.將足量鹽酸倒入盛有碳酸鈉粉末的燒杯中：白色粉末消失，有氣泡產(chǎn)生，天平指針向右偏轉(zhuǎn)

D. 黃銅和純銅相互刻劃比較硬度：純銅片表面出現(xiàn)劃痕

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】為了測定鐵粉樣品中鐵的質(zhì)量分數(shù)（雜質(zhì)不含鐵元素，不溶于水，也不與其它物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)），進行了如下實驗，請回答下列問題：

（1）上述實驗過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________。

（2）根據(jù)已知條件，列出求解加入 5.6g 鐵粉時參加反應(yīng)的稀硫酸中溶質(zhì)質(zhì)量(x)的比例式_________________。

（3）此鐵粉樣品中鐵的質(zhì)量分數(shù)為_________。

（4）用 98%的濃硫酸配制 200g 上述稀硫酸，所需濃硫酸的質(zhì)量為__________________________。

（5）若向反應(yīng)后的溶液 A 中加入 93.2g 水，所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為______________________。

（6）用 120kg 純度為 80%的赤鐵礦石，不計煉制過程中的損失，能生產(chǎn)出題中上述鐵粉樣品的質(zhì)量為________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】碳酸氫銨（NH4HCO3），俗稱“碳銨”，是農(nóng)村常用的氮肥。NH4HCO3可溶于水：受熱容易分解，生成三種物質(zhì)，經(jīng)檢測，這三種物質(zhì)性質(zhì)如下：

生成物

相關(guān)性質(zhì)

生成物（一）

無色無味的液體，常用作溶劑

生成物（二）

能使澄清石灰水變渾濁的氣體。

生成物（三）

有刺激性氣味的氣體，水溶液呈堿性。

（1）請寫出碳酸氫銨受熱分解的化學(xué)方程式：_____。

（2）請預(yù)測碳酸氫銨的化學(xué)性質(zhì)，說明預(yù)測的依據(jù)，并設(shè)計實驗驗證。

限選試劑是：碳酸氫銨粉末、熟石灰、食鹽、稀硫酸、紫色石蕊溶液、炭粉、鎂條、氧化銅。

預(yù)測

預(yù)測的依據(jù)

驗證預(yù)測的實驗操作與預(yù)期現(xiàn)象

①能夠與酸類反應(yīng)

碳酸氫銨組成里有碳酸氫根離子

取少量碳酸氫銨粉末于試管中，加入足量的_____，如果觀察到_____，則預(yù)測成立。

②能夠與_____（填物質(zhì)類別）反應(yīng)

_____

取少量碳酸氫銨粉末_____。如果_____，則預(yù)測成立。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】超市、商場等商品零售場所實行塑料購物袋有償使用制度，有助于減少“白色污染”。常見塑料購物袋是由聚乙烯（化學(xué)式表示為（CH2CH2）n）加工而成的。

（1）聚乙烯是一種具有____（填“熱固”或“熱塑”）性的材料。

（2）聚乙烯分子的相對分子質(zhì)量表達式為____。

（3）聚乙烯分子中各元素質(zhì)量比為____。

（4）苯乙烯（化學(xué)式為C8H8）是生產(chǎn)另一種常用塑料﹣﹣聚苯乙烯的原料，苯乙烯分子中，碳元素的質(zhì)量分數(shù)為____（結(jié)果精確到0.1%）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某興趣小組的同學(xué)從實驗室收集到一桶含有 FeSO4、CuSO4的廢液，他們想從中回收金屬銅和硫酸亞鐵晶體，設(shè)計了如下實驗方案。結(jié)合實驗方案回答下列問題:

請你根據(jù)流程回答下列問題:

（1）操作a的名稱是______________。

（2）步驟①中，金屬X是_____________，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________。

（3）步驟②中，加入過量稀硫酸的目的是_____________。

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