題目列表(包括答案和解析)
實驗 | 操作 | 主要現(xiàn)象 | 結(jié)論與解釋 |
實驗1 初步判斷 | 打開這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進行觀察. | 該樣品為黑色 固體 | 該保鮮劑一定不是 ______. |
實驗2 對該保鮮劑的有效性進行探究 | 向?qū)嶒?的試管中加入過量的稀鹽酸,振蕩. | 有氣泡產(chǎn)生,溶液逐漸變成淺綠色. | 該保鮮劑: ______. |
實驗3 對該保鮮劑的成分進行探究 | 澄清石灰水變渾濁. | 該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是______. |
實驗 | 操作 | 主要現(xiàn)象 | 結(jié)論與解釋 |
實驗1 初步判斷 | 打開這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進行觀察. | 該樣品為黑色 固體 | 該保鮮劑一定不是 ______. |
實驗2 對該保鮮劑的有效性進行探究 | 向?qū)嶒?的試管中加入過量的稀鹽酸,振蕩. | 有氣泡產(chǎn)生,溶液逐漸變成淺綠色. | 該保鮮劑: ______. |
實驗3 對該保鮮劑的成分進行探究 | 澄清石灰水變渾濁. | 該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是______. |
隨著人們生活水平的提高,人們對于食品不但要求營養(yǎng),更要求健康。市場上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品,這種食品中有一個單獨包裝的保鮮劑,不會危害食品安全。某同學(xué)找來一種在空氣中放置一段時間的食品保鮮劑,對它進行探究。
【查找資料】
(1)食物腐敗是因為微生物在食物上生長。如右圖所示,微生物只要得到
養(yǎng)分,再加上充足的氧氣和水,在適當(dāng)?shù)臈l件下就會迅速生長。因此,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗。
(2)常見的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種:
①濃硫酸 ②生石灰 ③氫氧化鈉固體 ④鐵粉
⑤硅膠(化學(xué)式SiO2。nH2O,無色透明粒狀固體,無毒無害)
【活動與探究】
(3)初步探究:你認(rèn)為①~⑤的物質(zhì)中,不適合做食品干燥劑的是 ,理由是 。
(4)實驗探究:
實驗 | 操作 | 主要現(xiàn)象 | 結(jié)論與解釋 | ||
實驗1 初步判斷 | 打開這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進行觀察。 | 該樣品為黑色 固體 | 該保鮮劑一定不是 。 | ||
實驗2 對該保鮮劑的有效性進行探究 |
| 有氣泡產(chǎn)生,溶液逐漸變成淺綠色。 | 該保鮮劑: 。 | ||
實驗3 對該保鮮劑的成分進行探究 | 澄清石灰水變渾濁。 | 該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是 。 |
【活動反思】
(5)實驗2充分反應(yīng)后試管中所得溶液中的溶質(zhì)可能是 。(友情提示:在溶液中可發(fā)生Fe+2FeCl3=3FeCl2反應(yīng))。
(6)請根據(jù)食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是 。(寫出一種即可)
實驗 | 操作 | 主要現(xiàn)象 | 結(jié)論與解釋 |
實驗1 初步判斷 | 打開這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進行觀察。 | 該樣品為白色固體。 | 該保鮮劑一定不是 |
實驗2 對該保鮮劑的有效性進行探究 | 向?qū)嶒?的試管中加入適量的水,振蕩。 | 形成白色渾濁液體, 試管壁發(fā)熱。 | 結(jié)論與相關(guān)反應(yīng)方程式 。 |
實驗3 對該保鮮劑的成分進行探究 | 過濾實驗2所得液體,向濾液中通入二氧化碳。 | 溶液變渾濁。 | 該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是 ,對于實驗3不能確定的物質(zhì)是 。 |
將濾渣放入另一試管中,加入足量稀鹽酸。 | 有氣泡產(chǎn)生。 |
一.單項選擇題(每小題3分,共36分)
1. D 2. C 3.D 4.A 5.B 6.C 7.C 8.C 9.C 10.B 11.D 12.D
二.不定項選擇題(每小題4分,共12分。每小題有一個或兩個選項符合題意,全部選對的得4分,漏選得2分,錯選不選得0分。)
13.BC 14. B 15.CD
三.填空簡答題(共35分)
16.(6分,每空1分) (1) ①C ②A ③D ④B (2) ①CO2 ②CH4
17.(每空1分共3分)足夠的熱量; 化學(xué); 有機物;
18.(每空1分共7分)(1)堿 C (2)過濾(專有名詞,出現(xiàn)錯別字不得分)
(3)活性炭(寫“活性碳”、“木炭”不得分)(4)稀鹽酸(或“鹽酸”、“氯化氫溶液”、“氯化鈣溶液”、“氯化鋇溶液”等,寫“硫酸”、“HCl” 、“HCl溶液”不得分) (5)工業(yè)廢水處理達標(biāo)后才能排放(或“基地內(nèi)生活污水不要任意排放”等科學(xué)合理即可、寫“農(nóng)藥、化肥不要濫用”不得分)
19.(每空1分共6分)(1)19.00(寫“
20.(8分,每空2分) 丙 乙 相等 降溫結(jié)晶
21.(方程式2分,共5分)(1)氫氣 乙>甲>丙(或“乙、甲、丙”,寫
“丙<甲<乙”不得分)(2分) (2)Ca(OH)2 +H2SO4= CaSO4 + 2H2O (未配平扣一分)
四.實驗探究題(共24分)
22.(共8分)(1)B:集氣瓶,H:酒精燈 (2)2H2O22H2O+O2↑;(2分) G;
(3)水或細(xì)沙
(4)AC(填對一個給1分,有錯不給分,共2分)
23.(每空1分,共6分) (1)鹽 (2)澄清石灰水 澄清石灰水變渾濁(寫“有白色沉淀生成”、“有沉淀生成”均可得分) (3)快 一片研碎的藥片
【拓展探究】對身體無害(或“安全無毒”等均可得分)
24.(每空2分共10分)(1)氣密性(2)B;(3)2Al+6HCl=2AlCl3+3H2↑;不能;因為該反應(yīng)會放出氣體,無論該反應(yīng)是不是放出熱量,導(dǎo)管口都會有氣泡冒出。
五.計算題(共13分)
25.(每空2分共6分)
(1)27(2)72∶5 (3)72
26.(共7分)(1)(每空2分) = Na2SO4(2)(3分) 12%
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