13．人類利用微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)．請(qǐng)回答下列問(wèn)題．
（1）果酒的制作離不開(kāi)酵母菌．酵母菌是一類兼性厭氧（呼吸類型）微生物．在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，其反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+6H₂O．在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，其反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+CO₂．
（2）溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件．20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18～25℃．在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌．在發(fā)酵過(guò)程中，隨著酒精度數(shù)的提高，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈現(xiàn)深紅色．在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物卻因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制．
（3）醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)．在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的．實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含量_特別敏感．當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿幔?br />（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用化學(xué)試劑重鉻酸鉀來(lái)檢驗(yàn)．在酸性條件下，該試劑與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色．
（5）用尿素作唯一氮源的培養(yǎng)基上，培養(yǎng)土壤中分解尿素的細(xì)菌；通過(guò)稀釋涂布平板法得到菌落數(shù)來(lái)統(tǒng)計(jì)土壤樣品中的活菌數(shù)．
（6）用乙醚作萃取劑來(lái)提取胡蘿卜素．

12．某哺乳動(dòng)物背部的皮毛顏色由基因A₁、A₂和A₃控制，且A₁、A₂和A₃中任何兩個(gè)基因組合在一起，各基因都能正常表達(dá)，如圖表示基因?qū)Ρ巢科っ�顏色的控制關(guān)系，若一白色雄性個(gè)體與多個(gè)黑色異性個(gè)體交配的后代有三種毛色，則該白色個(gè)體的基因組成是（　　）

A．

A2A3

B．

A2A2

C．

A3A3

D．

以上都有可能

11．單克隆抗體技術(shù)在生物工程中占有重要地位．請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：
（1）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)是單克隆抗體技術(shù)的基礎(chǔ)．?
（2）在技術(shù)操作中，需要將融合細(xì)胞用特定的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行篩選，并進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)檢測(cè)，以得到足夠數(shù)量的符合要求的雜交瘤細(xì)胞．
（3）若將雜交瘤細(xì)胞在體外條件下做大規(guī)模培養(yǎng)，可從（細(xì)胞）培養(yǎng)液中提取出大量的單克隆抗體．
（4）研究人員應(yīng)用蛋白質(zhì)工程工程技術(shù)，改造了鼠源性抗體分子的結(jié)構(gòu)，降低了鼠源性抗體的人體反應(yīng)．

10．油菜容易被胞囊線蟲(chóng)侵染造成減產(chǎn)，蘿卜（具有兩性花）具有抗線蟲(chóng)病基因．
（1）若對(duì)蘿卜進(jìn)行基因組測(cè)序，應(yīng)對(duì)9條染色體進(jìn)行DNA測(cè)序．
（2）科研人員以蘿卜和油菜為親本雜交，通過(guò)下圖所示途徑獲得抗線蟲(chóng)病油菜．

①F₁植株由于減數(shù)第一次分裂時(shí)染色體不能聯(lián)會(huì)，因而高度不育．用秋水仙素處理使染色體（數(shù)目）加倍，形成異源多倍體．
②將異源多倍體與親本油菜雜交（回交），獲得BC₁．BC₁細(xì)胞中的染色體組成為AACCR（用字母表示）．用BC₁與油菜再一次雜交，得到的BC₂植株群體的染色體數(shù)目為38～47．
③獲得的BC₂植株個(gè)體間存在胞囊線蟲(chóng)抗性的個(gè)體差異，其原因是不同植株獲得的R（基因組）的染色體不同．

9．微囊藻和顫藻是太湖發(fā)生水華的主要藻類，其中一種在4月初至5月底是優(yōu)勢(shì)種，另一種在7月初至8月底是優(yōu)勢(shì)種．為揭示湖泊中兩種藻類的演替規(guī)律，科研人員在培養(yǎng)瓶中培養(yǎng)兩種藻類研究了其生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系，結(jié)果如圖．請(qǐng)回答：
（1）顫藻和酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是無(wú)核膜圍繞而成的細(xì)胞核，調(diào)查兩種藻類的種群密度需采用抽樣檢測(cè)法方法．

（2）與曲線①相比，曲線②的K值較小，原因是微囊藻在利用光照、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)、二氧化碳等資源時(shí)和顫藻存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系
（3）曲線③表明，在0～12天內(nèi)，微囊藻呈S型增長(zhǎng)，決定微囊藻種群密度的直接因素是出生率和死亡率．
（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，該湖泊4月初至5月底、7月初至8月底的優(yōu)勢(shì)種分別是微囊藻、顫藻．
（5）研究表明混合培養(yǎng)時(shí)，兩種藻類除了爭(zhēng)奪資源和空間外，微囊藻還能分泌微囊藻毒素抑制顫藻的生長(zhǎng)繁殖．請(qǐng)寫出驗(yàn)證此結(jié)論的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路利用培養(yǎng)過(guò)微囊藻的培養(yǎng)液（去除微囊藻）補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素后培養(yǎng)顫藻，與完全培養(yǎng)液培養(yǎng)的顫藻進(jìn)行比較．

8．熒光素酶及其合成基因在生物研究中有著廣泛的利用．

（1）熒光素酶基因常被作為基因工程中的標(biāo)記基因，其作用是將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來(lái)．
（2）表為4種限制酶的識(shí)別序列和酶切位點(diǎn)，如圖1為含有熒光素酶基因的DNA片段及其具有的限制酶切點(diǎn)．若需利用酶切法（只用一種酶）獲得熒光素酶基因，最應(yīng)選擇的限制酶是Msp1．

限制酶	MspⅠ	BamHⅠ	MboⅠ	SmaⅠ
酶切位點(diǎn)

（3）迄今為止，可將上述具有熒光素酶基因的運(yùn)載體導(dǎo)入動(dòng)物細(xì)胞的技術(shù)，應(yīng)用最多的、最有效的是顯微注射技術(shù)．經(jīng)一系列步驟，將所獲得的胚胎早期培養(yǎng)一段時(shí)間后，再移植到雌性動(dòng)物的輸卵管或子宮內(nèi)，使其發(fā)育成為具有新性狀的動(dòng)物．
（4）熒光素酶在ATP的參與下，可使熒光素發(fā)出熒光．生物學(xué)研究中常利用“熒光素-熒光素酶發(fā)光法”來(lái)測(cè)定樣品中ATP的含量．某研究小組對(duì)“測(cè)定ATP時(shí)所需熒光素酶溶液的最佳濃度”進(jìn)行了探究．
[實(shí)驗(yàn)材料]1×10^-8mol/LATP標(biāo)準(zhǔn)液、緩沖溶液、70mg/L熒光素溶液（過(guò)量）、濃度分別為10、20、30、40、50、60、70mg/L的熒光素酶溶液．
[實(shí)驗(yàn)結(jié)果]見(jiàn)圖2．
[實(shí)驗(yàn)分析與結(jié)論]
①實(shí)驗(yàn)過(guò)程：為使結(jié)果更加科學(xué)準(zhǔn)確，應(yīng)增設(shè)一組0mg/L熒光素酶溶液作為對(duì)照．除題目已涉及的之外，還需要嚴(yán)格控制的無(wú)關(guān)變量有溫度（反應(yīng)時(shí)間）（至少寫出一個(gè)）．
②實(shí)驗(yàn)結(jié)果：由圖可知，d點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的熒光素酶濃度為最佳濃度．

7．芥酸會(huì)降低菜籽油的品質(zhì)．油菜由兩對(duì)獨(dú)立遺傳的等位基因（H和h，G和g）控制菜籽的芥酸含量．如圖是獲得低芥酸油菜新品種（HHGG）的技術(shù)路線，已知油菜的單個(gè)花藥由花藥壁（2n）及大量花粉（n）等組分組成，這些組分的細(xì)胞都具有全能性．據(jù)圖分析，下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	與c過(guò)程相比，d過(guò)程會(huì)產(chǎn)生二倍體再生植株
	B．	F1減數(shù)分裂時(shí)，H和G及h和g所在的染色體不會(huì)發(fā)生聯(lián)會(huì)配對(duì)行為
	C．	F1減數(shù)分裂時(shí)，非同源染色體之間交換一部分片段，導(dǎo)致染色體結(jié)構(gòu)變異
	D．	圖中三種途徑中，利用花粉培養(yǎng)篩選低芥酸油菜新品種（HHGG）的效率最高

6．油菜的株高由等位基因G和g決定，GG為高桿，Gg為中桿，gg為矮桿．B基因是另一種植物的高桿基因，B基因與G基因在油菜的株高上有相同的效果，并且株高與這兩個(gè)基因的數(shù)量正相關(guān)．如圖1所示是培育轉(zhuǎn)基因油菜的操作流程．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）構(gòu)建表達(dá)載體需用的工具酶有限制酶和DNA連接酶．
（2）經(jīng)轉(zhuǎn)化獲得的農(nóng)桿菌能夠侵染油菜細(xì)胞并將插入了B基因的整合到受體細(xì)胞的上．可用含草丁膦、的培養(yǎng)基來(lái)篩選含有目的基因的油菜受體細(xì)胞．培育轉(zhuǎn)基因油菜主要運(yùn)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)和植物組織培養(yǎng)技術(shù)．
（3）若將一個(gè)B基因連接到了中桿油菜的染色體上并在植株中得到成功表達(dá)，培育了甲～丁四種轉(zhuǎn)基因油菜（如圖2所示）．

①與甲的株高相同的是乙丁．四種轉(zhuǎn)基因油菜分別自交，在不考慮交叉互換的前提下，子代有3種表現(xiàn)型的是丙．
②另有一種轉(zhuǎn)基因油菜的自交子代也有3種表現(xiàn)型，請(qǐng)?jiān)趫D3中染色體上標(biāo)出B基因的位置．

5．圖中，甲圖為某哺乳動(dòng)物體細(xì)胞中部分染色體及其上的基因示意圖，乙、丙、丁圖為該動(dòng)物處于不同分裂時(shí)期的染色體示意圖．下列敘述正確的是（　　）

	A．	丁產(chǎn)生的子細(xì)胞中的基因組成是aB和aB
	B．	乙細(xì)胞和丙細(xì)胞分裂時(shí)均可以發(fā)生基因重組
	C．	甲細(xì)胞產(chǎn)生的基因突變可通過(guò)卵細(xì)胞傳遞給子代
	D．	判斷該動(dòng)物是否為純合子應(yīng)選用另一雌性動(dòng)物與其測(cè)交

4．2009年10月7日，本年度諾貝爾自然科學(xué)獎(jiǎng)最后一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)--化學(xué)獎(jiǎng)揭曉．來(lái)自美國(guó)、以色列的3位科學(xué)家因“對(duì)核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”而獲獎(jiǎng)．核糖體中只含兩種成分：65%的核糖核酸（RNA）和35%的核蛋白，下列有關(guān)核糖核酸和核蛋白的說(shuō)法不正確的是（　�。�

	A．	RNA不能透過(guò)半透膜
	B．	RNA能發(fā)生水解反應(yīng)
	C．	核酸包括核糖核酸和脫氧核糖核酸兩大類
	D．	核蛋白水解后能得到核酸