一位農(nóng)民種植的某塊農(nóng)田小麥產(chǎn)量總是比鄰近地塊的低，他懷疑該農(nóng)田可能是缺少某種元素，為此將該塊肥力均勻的農(nóng)田分成面積相等的五小塊，進(jìn)行田間實(shí)驗(yàn)，除施肥不同外，其他田間管理措施相同。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表：

表中可判斷，該農(nóng)田最可能缺少的元素是（ ）

A．K B．N

C．P D．S

植物在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒能力逐漸增強(qiáng)。下圖為冬小麥在不同時(shí)期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖，請根據(jù)圖推斷以下有關(guān)說法中，錯(cuò)誤的是（ ）

A．冬季來臨過程中，自由水明顯減少是呼吸速率下降的主要原因

B．結(jié)合水與自由水含量的比值，與植物抗寒性呈現(xiàn)明顯的正相關(guān)

C．隨著氣溫和土壤溫度的下降，根系的吸水量減少，組織的含水量下降

D．隨溫度的緩慢降低，植物的呼吸作用逐漸減弱，有利于減少有機(jī)物的消耗

下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，據(jù)圖回答：

（1）此化合物的名稱是 。

（2）圖中④的名稱是 ；圖中表示R基的代號(hào)是 。

（3）形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做 ，在這個(gè)過程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了 。

（4）組成這類化合物的根本單位的結(jié)構(gòu)通式是 。

（14分）關(guān)于《檢測生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)》的實(shí)驗(yàn)：

（1）常見的還原糖有 等（至少列舉兩種），在鑒定還原糖時(shí)，將鑒定用的斐林試劑注入生物組織樣液試管搖勻后， 2分鐘，結(jié)果試管中會(huì)產(chǎn)生 。

（2）鑒定細(xì)胞中脂肪的材料一般選用花生，常用鑒定試劑是蘇丹III染液，在顯微鏡下可以看到細(xì)胞中的脂肪顆粒變成了 。

（3）將雞蛋清稀釋后滴入 試劑，觀察到溶液顏色變成 ，這可鑒定生物組織中的 成分。

寫出核酸中以下符號(hào)或結(jié)構(gòu)所代表的名稱：

（1）A

（2）G

（3）C

（4）T

（5）

（6）

蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，其生物活性就會(huì)喪失，這稱為蛋白質(zhì)的變性。高溫、強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、重金屬等都會(huì)使蛋白質(zhì)變性。現(xiàn)利用提供的材料用具，請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性。材料用具：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質(zhì)量濃度為0．1g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0．05g/mL的CuSO4溶液、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計(jì)、酒精燈。

（1）實(shí)驗(yàn)步驟

①取兩支試管，編號(hào)A、B，向A、B兩試管中各加入1mL新鮮的淀粉酶溶液，然后向A試管加 ，向B試管加5滴無水乙醇，混勻后向A、B兩試管再加2mL可溶性淀粉溶液；

②將兩支試管搖勻后，同時(shí)放入適宜的溫水中維持5min；

③配制斐林試劑： ；

④從溫水中取出A、B試管，各加入1mL斐林試劑搖勻，放入盛有50—65℃溫水的大燒杯中約2min，觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。

（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測及結(jié)論

① ，說明乙醇能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性；

② ，說明乙醇不能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性。

（3）該實(shí)驗(yàn)的自變量是 ，對(duì)照組是 。