蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，其生物活性就會喪失，這稱為蛋白質(zhì)的變性。高溫、強堿、強酸、重金屬等都會使蛋白質(zhì)變性�，F(xiàn)利用提供的材料用具，請你設計實驗，探究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性。材料用具：質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分數(shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質(zhì)量濃度為0．1g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0．05g/mL的CuSO4溶液、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計、酒精燈。

（1）實驗步驟

①取兩支試管，編號A、B，向A、B兩試管中各加入1mL新鮮的淀粉酶溶液，然后向A試管加 ，向B試管加5滴無水乙醇，混勻后向A、B兩試管再加2mL可溶性淀粉溶液；

②將兩支試管搖勻后，同時放入適宜的溫水中維持5min；

③配制斐林試劑： ；

④從溫水中取出A、B試管，各加入1mL斐林試劑搖勻，放入盛有50—65℃溫水的大燒杯中約2min，觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。

（2）實驗結(jié)果預測及結(jié)論

① ，說明乙醇能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性；

② ，說明乙醇不能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性。

（3）該實驗的自變量是 ，對照組是 。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．胚胎移植的基本程序如圖1，據(jù)圖回答下列問題：

（1）對供體母牛、供體公牛的要求是具有優(yōu)良性狀的同種牛．
（2）桑椹胚是胚胎細胞數(shù)目為32個左右的胚胎，這個階段的每一個細胞都具有發(fā)育成完整胚胎的潛力．
補充填寫胚胎發(fā)育的幾個重要階段：受精卵→桑椹胚→囊胚→原腸胚．
優(yōu)質(zhì)奶牛的培育過程需要進行胚胎移植，移植后的胚胎能在受體子宮中存活，其生理基礎是受體子宮對外來胚胎不發(fā)生免疫排斥反應．
（3）在優(yōu)質(zhì)奶牛的培育過程中，為了能夠快速繁殖，常用體外受精技術(shù)，其過程如圖2，該過程中卵母細胞可以直接在體外受精嗎？不能（填“能”或“不能”），在進行體外受精前要對精子進行獲能處理．
（4）若要同時獲得多頭與此優(yōu)質(zhì)奶牛相同的小牛，可進行胚胎分割．應選擇發(fā)育到桑椹胚或囊胚時期的胚胎進行操作，進行分割時，應注意將內(nèi)細胞團均等分割，通過胚胎分割產(chǎn)生的兩個或多個個體具有相同的遺傳物質(zhì)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．如圖顯示某一農(nóng)場自1850年第一次使用化肥后100年中物種豐富度變化的數(shù)據(jù)，下列分析正確的是（　　）
A．1850～1950年間該農(nóng)場種群類型數(shù)量和各種群密度均不斷降低
B．1875年比1850年植物種類增多，群落結(jié)構(gòu)趨于簡單
C．1950年時，農(nóng)場中的生物群落的分層現(xiàn)象比1875年明顯
D．圖中信息反映出人類的干擾會影響群落演替的方向和速度

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．當某植物頂芽比側(cè)芽生長快時會產(chǎn)生頂端優(yōu)勢，其主要原因是（　�。�
A．側(cè)芽附近的生長素濃度過低，其生長受抑制
B．側(cè)芽附近的生長素濃度較低，其生長受促進
C．側(cè)芽附近的生長素濃度較高，其生長受抑制
D．頂芽附近的脫落酸濃度較高，其生長被促進

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．圖是病原體對不同免疫狀態(tài)小鼠的感染進程示意圖．
（1）免疫系統(tǒng)中的免疫活性物質(zhì)有淋巴因子，抗體，溶菌酶．
（2）T細胞缺陷小鼠細胞免疫免疫完全喪失，體液免疫免疫部分喪失．
（3）大多數(shù)抗原要經(jīng)過吞噬細胞處理，將抗原呈遞給T細胞，再由T細胞呈遞給B細胞而發(fā)揮其免疫作用．曲線②說明有的抗原不經(jīng)過這種呈遞，機體可以發(fā)揮其免疫作用．
（4）時間t時，三種小鼠的免疫能力大小③＞②＞①．
（5）吞噬細胞既參與了特異性免疫，也參與了非特異性免疫，在所有的免疫細胞中，漿細胞沒有識別抗原的能力．

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科目：高中生物 來源：2015-2016河南師大附中高一上學期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一位農(nóng)民種植的某塊農(nóng)田小麥產(chǎn)量總是比鄰近地塊的低，他懷疑該農(nóng)田可能是缺少某種元素，為此將該塊肥力均勻的農(nóng)田分成面積相等的五小塊，進行田間實驗，除施肥不同外，其他田間管理措施相同。實驗結(jié)果如下表：

地塊

甲

乙

丙

丁

戊

施肥情況

尿素

磷酸二氫鉀

磷酸二氫銨

硫酸銨

不施肥

小麥收獲量（kg）

55．56

65．26

56．88

55．44

55．11

表中可判斷，該農(nóng)田最可能缺少的元素是（ ）

A．K B．N

C．P D．S

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科目：高中生物 來源：2015-2016河南師大附中高一上學期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

分析多肽E和多肽F（均由一條肽鏈組成）得到以下結(jié)果：（單位：個）

元素或基團

C

H

O

N

多肽E

201

348

62

53

3

2

多肽F

182

294

55

54

6

1

那么請你推算這兩種多肽中氨基酸的數(shù)目最可能是（ ）

選項

A

B

C

D

多肽E

199

340

58

51

多肽F

181

281

53

49

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科目：高中生物 來源：2015-2016貴州思南中學高二上學期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

遺傳學家對動物的毛色進行了研究，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)動物的毛色與遺傳有關(guān)：

（I）已知狗皮毛的顏色受兩對同源染色體上的兩對等位基因（A、a 和B、b）控制，且位于常染色體上，表現(xiàn)型有三種，經(jīng)觀察后繪得系譜圖如下，請分析回答：（1號、2號為純合子）

（1）以上圖示性狀遺傳遵循孟德爾的________________定律。

（2）1號和2號的基因型分別是______________________。

（3）理論上6號和7號的后代中出現(xiàn)三種表現(xiàn)型的比例為________________________。

（4）若已知8號不帶有B基因，8號和9號交配，則15號的基因型為________。若12號與一白色雌狗交配，則生出沙色狗的幾率為________

（Ⅱ）虎皮鸚鵡的羽色受兩對基因控制，基因B控制藍色素的合成，基因Y控制黃色素的合成，二者的等位基因b和y均不能指導色素的合成，其遺傳機理如上圖所示：

（1）若將純合藍色和純合黃色鸚鵡雜交，其后代的表現(xiàn)型為________，基因型為________，再讓子一代互交，子二代的表現(xiàn)型及比例為________。

（2）如何驗證黃色雄性個體的基因型？請寫出簡要實驗思路。

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科目：高中生物 來源：2016屆浙江省高三上學期開學考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在一個細胞周期中，最可能發(fā)生在同一時期的是

A．著絲點的分裂和細胞質(zhì)的分裂 B．DNA復制和中心粒復制

C．細胞板的出現(xiàn)和紡錘體的出現(xiàn) D．染色體數(shù)加倍和染色單體形成

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