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科目: 來源: 題型:解答題

12.請(qǐng)回答下列關(guān)于果酒、果醋制作的系列問題:
(1)家庭制作葡萄酒時(shí),不需要進(jìn)行滅菌處理的原因是:在缺氧、酸性的發(fā)酵液中,絕大多數(shù)的其他微生物都無法正常生活,但酵母菌可以生長、繁殖.也不需要接種的操作,發(fā)酵液中的酵母菌來自葡萄表面.
(2)果醋制作時(shí),有氧條件下,醋酸菌可以將酒精或葡萄糖轉(zhuǎn)變成醋酸.
下面是三位同學(xué)的土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)的實(shí)驗(yàn).
①甲同學(xué)在最大稀釋倍數(shù)下涂布了一個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)為230.
②乙同學(xué)在最大稀釋倍數(shù)下涂布了三個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別為21、212、256.
③丙同學(xué)在最大稀釋倍數(shù)下涂布了三個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別為231、212、256.
(3)哪位同學(xué)的結(jié)果更接近真實(shí)值?丙.另外兩位同學(xué)的實(shí)驗(yàn)需要如何改進(jìn)?甲同學(xué)應(yīng)該涂布至少3個(gè)平板,乙同學(xué)重新實(shí)驗(yàn).

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11.下列關(guān)于變異、育種、進(jìn)化的敘述,錯(cuò)誤的是(  )
A.基因突變、基因重組和染色體變異為育種提供了原材料
B.基因突變、基因重組和染色體變異為生物進(jìn)化提供了原材料
C.基因突變多害少利,是因?yàn)橥鶗?huì)破壞生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)關(guān)系
D.科學(xué)的田間管理能提高產(chǎn)量,從遺傳的角度是因?yàn)槿斯ふT變

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10.流式細(xì)胞儀可根據(jù)細(xì)胞中DNA含量的不同對(duì)細(xì)胞分別計(jì)數(shù).研究者用某抗癌藥物處理體外培養(yǎng)的癌細(xì)胞,24小時(shí)后用流式細(xì)胞儀檢測,結(jié)果如圖.對(duì)檢測結(jié)果的分析正確的是( 。
A.處于分裂中期的細(xì)胞均被計(jì)數(shù)在b峰中
B.含有染色單體的細(xì)胞均被計(jì)數(shù)在a峰中
C.DNA復(fù)制導(dǎo)致DNA數(shù)量增加,形成a峰
D.著絲點(diǎn)分裂,染色單體分離,形成b峰

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9.埃博拉病毒的RNA在宿主細(xì)胞內(nèi)不能直接作為合成蛋白質(zhì)的模板;大腸桿菌的mRNA 通常在轉(zhuǎn)錄完成之前便可啟動(dòng)蛋白質(zhì)的翻譯;人的核基因轉(zhuǎn)錄的初始產(chǎn)物需要經(jīng)過剪切和拼接,形成成熟的mRNA之后才能翻譯蛋白質(zhì).下列敘述正確的是( 。
A.原核生物和真核生物不可能產(chǎn)生相同的蛋白質(zhì)
B.病毒、細(xì)菌和人編碼氨基酸的密碼子幾乎完全相同
C.大腸桿菌和人堿基序列相同的DNA片段控制合成的蛋白質(zhì)相同
D.生物的遺傳物質(zhì)控制蛋白質(zhì)合成都會(huì)經(jīng)過2次堿基互補(bǔ)配對(duì)過程

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8.下列有關(guān)生理活動(dòng)過程中一些物質(zhì)變化的敘述,正確的是( 。
A.蘋果成熟過程中,果實(shí)內(nèi)$\frac{乙烯}{生長素}$的值下降
B.由適宜光照轉(zhuǎn)入黑暗環(huán)境后,葉綠體中$\frac{ATP}{ADP}$的值上升
C.切除甲狀腺后,小狗血液中$\frac{甲狀腺激素}{促甲狀腺激素}$的值上升
D.質(zhì)壁分離復(fù)原過程中,洋蔥表皮細(xì)胞內(nèi)$\frac{結(jié)合水}{自由水}$的值下降

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7.下列與細(xì)胞有關(guān)的“不一定”的敘述,正確的是(  )
A.所有植物細(xì)胞中不一定都含有磷脂B.蛋白質(zhì)的合成不一定要在核糖體上
C.光合作用不一定要在葉綠體中進(jìn)行D.胰島素的分泌不一定需要消耗能量

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6.與實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略相違背的是( 。
A.控制人口B.先污染后治理C.節(jié)約能源D.保護(hù)環(huán)境

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5.下列有關(guān)食品的生產(chǎn)、加工和利用方面,正確的是( 。
A.在制作香腸時(shí)加入亞硝酸鹽,既防腐又好看
B.在生產(chǎn)無根豆芽時(shí),使用2,4-D豐富豆芽的營養(yǎng)
C.在玉米粉中摻入一定量的豆粉,彌補(bǔ)玉米粉的營養(yǎng)缺陷
D.在用胡蘿卜做菜時(shí)應(yīng)少放點(diǎn)油,這樣有利于人體對(duì)其的吸收

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4.有關(guān)PCR技術(shù)的說法,不正確的是( 。
A.PCR技術(shù)的操作步驟依次是高溫變性、低溫復(fù)性、中溫延伸
B.該技術(shù)操作過程中要遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則
C.PCR擴(kuò)增中必須有解旋酶才能解開雙鏈DNA
D.利用PCR技術(shù)獲取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列

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3.為加速恢復(fù)礦區(qū)生態(tài)環(huán)境,人們采取治理措施的步驟應(yīng)為( 。
①植樹種草②人工制造表土③機(jī)械平整壓實(shí)土地.
A.①②③B.②①③C.③②①D.③①②

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