如圖是分泌細(xì)胞分泌的某種物質(zhì)與靶細(xì)胞結(jié)合的示意圖，據(jù)圖回答：
（1）分泌細(xì)胞產(chǎn)生的分泌物與靶細(xì)胞發(fā)生特異性結(jié)合的原因是靶細(xì)胞膜上有起著識別作用的 （物質(zhì)）．
（2）正常人飯后，血液中明顯增多的激素與胰高血糖素間的生理效應(yīng)表現(xiàn)為作用．
（3）若靶細(xì)胞為垂體細(xì)胞，寒冷、過度緊張刺激時(shí)，則分泌物是，該分泌物的分泌細(xì)胞能否為靶細(xì)胞？，這種調(diào)節(jié)作用叫做．
（4）若圖中靶細(xì)胞為病原菌，那么與之結(jié)合的分泌細(xì)胞中，與其分泌物（如干擾素）的形成有關(guān)細(xì)胞器有．

有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用，回答下列問題
（1）制作紅葡萄酒、葡萄醋、泡菜和腐乳所利用的主要微生物依次分別是酵母菌、、乳酸菌和．
（2）制作紅葡萄酒、葡萄醋、泡菜和腐乳所提供的最適溫度依次分別是18～25℃、、28～30℃、和15～18℃．
（3）紅葡萄酒呈紅色是因?yàn)榧t葡萄皮中的溶解于發(fā)酵液中所致．
（4）腌制腐乳的鹵湯中的酒可選用料酒、黃酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在左右，制作腐乳的豆腐塊的含水量約為．

玉米的紫株和綠株由6號染色體上一對等位基因（H，h）控制，紫株對綠株為顯性．紫株A經(jīng)X射線照射后再與綠株雜交，子代出現(xiàn)少數(shù)綠株（綠株B）．為研究綠株B出現(xiàn)的原因，讓綠株B與正常純合的紫株C雜交得F₁，F(xiàn)₁自交得F₂．請回答：
（1）假設(shè)一：X射線照射導(dǎo)致紫株A發(fā)生了基因突變．若此假設(shè)成立，則F₁的基因型為；F₂中紫株所占的比例為．
（2）假設(shè)二：X射線照射導(dǎo)致紫株A的6號染色體斷裂，含有基因H的片段缺失（注：一條染色體部分片段缺失的個(gè)體生存，兩條同源染色體皆有相同部分片段缺失的個(gè)體死亡）．若此假設(shè)成立，則綠株B產(chǎn)生的雌雄配子各有種，F(xiàn)₁的表現(xiàn)型為；F₂中，紫株：綠珠=．
（3）為驗(yàn)證假設(shè)二是否正確．最好選擇（紫株A/綠株B/紫株C）的根尖制成裝片，在顯微鏡下觀察和比較（填分裂方式及分裂時(shí)期）的染色體形態(tài)．

如圖表示動物、植物細(xì)胞二合一亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖．

（1）圖中[1]結(jié)構(gòu)的主要成分是．
（2）若某細(xì)胞含有A、B兩圖中各種細(xì)胞器，則為細(xì)胞．
（3）在植物細(xì)胞有絲分裂時(shí)，有結(jié)構(gòu)[]參與細(xì)胞壁的形成．
（4）細(xì)胞進(jìn)行生命活動所需的能量主要是由[]供給，該結(jié)構(gòu)的主要功能是進(jìn)行．完成上述生理過程所需的酶是由[]合成的．
（5）與遺傳有關(guān)的物質(zhì)[12]所示的化學(xué)組成主要為和．

回答生物技術(shù)在實(shí)踐應(yīng)用中的相關(guān)問題：
（1）某同學(xué)利用柑橘制作果酒，考慮到柑橘的糖含量不足，在制作過程中加入一定量的糖，加糖的主要目的是．為保證發(fā)酵過程的安全，發(fā)酵階段需要適時(shí)擰松瓶蓋，但不能完全打開，其主要目的是，實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn)隨著發(fā)酵時(shí)間的推移擰松瓶蓋間隔時(shí)間延長，其原因是．
（2）某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)用適宜濃度的海藻酸鈉溶液將活化的酵母細(xì)胞固定化后發(fā)酵無菌麥芽汁用來制酒，發(fā)酵條件符合操作要求．10天后檢查發(fā)酵液發(fā)現(xiàn)麥芽汁幾乎無酒味，發(fā)酵失敗最可能的原因是．
（3）目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，為節(jié)約成本可將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)，稱為固定化酶或固定化細(xì)胞．東北農(nóng)業(yè)大學(xué)科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑（使酶相互連接），該種固定法為，而細(xì)胞多采用法進(jìn)行固定．
（4）在血紅蛋白的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，從紅細(xì)胞中釋放出血紅蛋白常用的方法是，純化蛋白質(zhì)常用的方法是．

回答下列有關(guān)培養(yǎng)各類生物的問題：
（1）酵母菌是釀制葡萄酒不可缺少的微生物，如果要獲得優(yōu)質(zhì)野生酵母菌需要在采樣．利用酵母菌發(fā)酵制作葡萄酒要控制的溫度為．
（2）下表為某微生物培養(yǎng)基的配方，請回答：

成分	含量	成分	含量
NaNO3	3g	FeSO4	0.01g
K2HPO4	1g	（CH2O）	30g
瓊脂	15g	H2O	1000mL
MgSO4?7H2O	0.5g	青霉素	0.1萬單位

該培養(yǎng)基中的碳源是，依用途劃分，該培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基．不論何種培養(yǎng)基，在各成分溶化后滅菌前，要進(jìn)行的是．
（3）微型繁殖過程中，培養(yǎng)基的成分配比很重要，例如適宜濃度的生長素單獨(dú)使用可誘導(dǎo)試管苗，而與配比適宜時(shí)可促進(jìn)芽的增殖．若要抑制試管苗的生長，促使愈傷組織產(chǎn)生和生長，需尊使用的生長調(diào)節(jié)劑是（脫落酸、2，4-D）

請回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的問題．
（1）蘋果醋口味酸甜，且能保健美容，是目前大眾非常喜愛的飲品．如圖是蘋果醋的制作流程簡圖．
過程②中使用到的微生物的代謝類型是．該微生物可以從食醋中分離純化獲得，方法是：
第一步：（配置培養(yǎng)基）該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的基本營養(yǎng)成分．
第二步：對培養(yǎng)基用法進(jìn)行滅菌．
第三步：（接種）微生物常用的接種方法有．
第四步：（培養(yǎng)）溫度控制在30-35℃．
第五步：挑選符合要求的醋酸菌．
（2）在蘋果醋的制作后期，發(fā)酵時(shí)通氣口的閥門要及時(shí)．
（3）菊花的組織培養(yǎng)，一般選擇（開花/未開花）植株的莖上部新萌生的側(cè)枝，一般將pH控制在5.8左右，溫度控制在18至22℃，并每天光照12小時(shí)．生長素和細(xì)胞分裂素是啟動、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素．
（4）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等，柑橘芳香油的制備通常使用法．為提高出油率，需要將橘皮干燥去水，并用浸泡．

物質(zhì)出入細(xì)胞膜的方式如圖，請根據(jù)圖回答下面的問題：

（1）圖中A代表分子；B代表．
（2）透析型人工腎中的血液透析膜模擬了生物膜的．
（3）動物細(xì)胞吸水膨脹時(shí)B的厚度變小，這說明B具有一定的．
（4）在a～e的五種過程中，代表被動運(yùn)輸?shù)氖?div id="jl5thnr" class='quizPutTag' contenteditable='true'>